通用名稱(chēng)：HE瓊脂培養(yǎng)基
英文名稱(chēng)：Hektoen Enteric Agar

產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：

產(chǎn)品用途：用于腸道致病菌特別是沙門(mén)氏菌和志賀氏菌的選擇性分離培養(yǎng)。

HE瓊脂培養(yǎng)基檢驗(yàn)原理：蛋白胨、牛肉膏粉提供碳源、氮源、維生素和礦物質(zhì)；乳糖、蔗糖和水楊素為可發(fā)酵的糖類(lèi)；膽鹽、去氧膽酸鈉、溴麝香-草酚蘭和酸性復(fù)紅抑制革蘭氏陽(yáng)性菌；氯化鈉維持均衡的滲透壓；硫代-硫酸鈉和檸檬酸鐵銨用于檢測(cè)硫-化氫的產(chǎn)生，使菌落中心呈黑色；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑；溴麝-香草酚蘭和酸性復(fù)紅為pH指示劑，發(fā)酵糖產(chǎn)酸的菌落呈橙-黃色，不發(fā)酵糖的菌落為藍(lán)綠色。

配方成分：

使用方法：稱(chēng)取本品90.8g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完-全溶解，在無(wú)菌環(huán)境中，傾注滅菌平皿，待凝固后，備用。

HE瓊脂培養(yǎng)基質(zhì)量控制（下列質(zhì)控菌株接種待測(cè)試培養(yǎng)基, 35～37℃，24h結(jié)果如下：）

儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。

參考文獻(xiàn)：GB 4789.4-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)

HE瓊脂培養(yǎng)基(GB4789.4) 用于腸道致病菌特別是沙門(mén)氏菌和志賀氏菌的選擇性分離培養(yǎng)。

HE瓊脂培養(yǎng)基(GB4789.4) 用于腸道致病菌特別是沙門(mén)氏菌和志賀氏菌的選擇性分離培養(yǎng)。