水分活度標(biāo)準(zhǔn) - 美國(guó)AquaLab參與美國(guó)藥典USP新通則<922>
2018年3月30日,美國(guó)藥典(USP)宣布增加<922>水分活度AW通則,起草草案的截止日期是2018年4月30日。終版方案預(yù)計(jì)將在2018年11月發(fā)表在藥典論壇(PF)44(6)中。
美國(guó)藥典通則-物性分析專家委員會(huì)推薦供應(yīng)商和制造商在輔料、原料藥、藥品、獸藥及原料,各監(jiān)管機(jī)構(gòu)等使用水分活度儀進(jìn)行產(chǎn)品監(jiān)測(cè)。
水分活度AW是純水在原材料及產(chǎn)品中的純水中起有效作用的濃度,當(dāng)水與溶質(zhì)或表面結(jié)合非常緊密時(shí),它對(duì)水分活度AW沒(méi)有任何貢獻(xiàn),已經(jīng)證明,細(xì)菌生長(zhǎng)與水分活度有關(guān)而不是和水分含量有關(guān),高水分活度的物質(zhì)(如食品)對(duì)微生物的生長(zhǎng)會(huì)更有利。
根據(jù)美國(guó)藥典,“新的通則旨在提供指導(dǎo),以執(zhí)行測(cè)量水活度(AW)”。此外該通則將規(guī)定儀器的校驗(yàn)方法、儀器的校準(zhǔn)、水活度測(cè)量的方法和測(cè)量結(jié)果的報(bào)告。
其綱要如下:
· 介紹
· 背景
· 水分活度測(cè)量的應(yīng)用
· 水分活度儀的種類
· 電子類型(電阻法/電容法)
· 濕度法(濕度溫度)
· 露點(diǎn)法(冷鏡法/熱電偶法)
· 毛發(fā)濕度計(jì)
· 冰點(diǎn)法
· 近紅外光譜法
· 水分活度儀的操作及校準(zhǔn)
· 標(biāo)準(zhǔn)飽和鹽溶液
· 水分活度儀(露點(diǎn)法/電子法/近紅外光譜法)的校準(zhǔn)
· 精度/重現(xiàn)性的評(píng)估(性能鑒定)
· 水分活度的測(cè)量(樣品準(zhǔn)備/校準(zhǔn)檢查/測(cè)量程序/報(bào)告結(jié)果)
· 分析驗(yàn)證和校驗(yàn)
· 故障排除
· 露點(diǎn)法
· 電子法
· 近紅外光譜法
· 術(shù)語(yǔ)表
· 參考
根據(jù)美國(guó)藥典,新的通則< 922 >將由一個(gè)聯(lián)合小組委員會(huì)制定,聯(lián)合小組將由物性分析、微生物學(xué)和非植物性膳食補(bǔ)充劑專家組成。此外,聯(lián)合委員會(huì)將評(píng)估新通則對(duì)已有通則<1112>“非無(wú)菌藥物產(chǎn)品的微生物特性--水分活度的測(cè)量”的影響,并和微生物專家委員會(huì)一起更新<1112>以符合新的通則<922>。
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