手機(jī)版
化工儀器網(wǎng)手機(jī)版
化工儀器網(wǎng)小程序
官方微信
公眾號(hào)：chem17
掃碼關(guān)注視頻號(hào)
資料簡(jiǎn)介
當(dāng)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)一袋薯片后，他們可能認(rèn)為這些薯片的口味肯定相同 -而且每次都是相同的。影響口味的一個(gè)因素是炸制薯片的油。在大量生產(chǎn)過(guò)程中，如果每炸制一批薯片都換油，這肯定會(huì)導(dǎo)致效率降低也
不實(shí)際，因此需要在現(xiàn)使用的油中混入新油，以保證口味的質(zhì)量。但是，每次對(duì)油進(jìn)行加熱時(shí)，油中的游離脂肪酸 (FFA) 水平都會(huì)升高。而油中 FFA 的量可能會(huì)大大影響zui終產(chǎn)品的口味。因此，將 FFA 量
保持在較低的水平就變得非常重要了。本文將介紹一個(gè)成功案例，如何通過(guò)一次專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品演示和一段時(shí)間的免費(fèi)試用來(lái)實(shí)現(xiàn)雙贏的解決方案。
相關(guān)產(chǎn)品
免責(zé)聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來(lái)源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類(lèi)作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
采購(gòu)中心