資料簡介
當(dāng)消費者購買一袋薯片后,他們可能認為這些薯片的口味肯定相同 -而且每次都是相同的。影響口味的一個因素是炸制薯片的油。在大量生產(chǎn)過程中,如果每炸制一批薯片都換油,這肯定會導(dǎo)致效率降低也
不實際,因此需要在現(xiàn)使用的油中混入新油,以保證口味的質(zhì)量。但是,每次對油進行加熱時,油中的游離脂肪酸 (FFA) 水平都會升高。而油中 FFA 的量可能會大大影響zui終產(chǎn)品的口味。因此,將 FFA 量
保持在較低的水平就變得非常重要了。本文將介紹一個成功案例,如何通過一次專業(yè)產(chǎn)品演示和一段時間的免費試用來實現(xiàn)雙贏的解決方案。
相關(guān)產(chǎn)品
免責(zé)聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來源:化工儀器網(wǎng)”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來源:化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源(非化工儀器網(wǎng))的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé),不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時,必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源,并自負版權(quán)等法律責(zé)任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題,請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。