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CT-1Plus自動電位滴定儀測定葵花油過氧化值含量

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    2019年01月23日
關(guān)鍵詞
電位滴定儀,過氧化值檢測,食用油檢測,食用油自動電位滴定
上傳者
上海禾工科學儀器有限公司
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資料簡介

過氧化值衡量食品中油脂和脂肪酸被氧化程度的一個標準,于說明樣品是否因被氧化而變質(zhì)。本試驗通過CT-1Plus自動電位滴定儀來測定葵花油的過氧化值含量。

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