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表面增強拉曼光譜法定量檢測食品中香豆素2018/08/05: 建立了食品中香豆素的表面增強拉曼光譜定量分析法。以粒徑約為55nm的金納米粒子為拉曼活性基底，以pH=5．0HCl-KCl溶液為溶劑，釆用便攜式拉曼儀進行分析。通過實驗優(yōu)化得到測定條件(金納米溶膠濃縮倍數(shù)為50倍，激光照射時間為5s，金納米溶膠與溶液的混合比例為1∶1)，建立食品中游離香豆素直接檢測方法，方法在1．0～100．0mg/L的濃度范圍內具有良好的線性，檢出限為0．91mg/L。將建立的分析方法用于蔬果、糖果、糕點等實際樣品中香豆素的檢測(樣品前處理過程:稱取10g樣品于燒杯中，加入5

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