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上海恒遠(yuǎn)生物科技有限公司
中級會員 | 第15年
山梨酸鉀對食品中的作用2013/04/28
我們在選購包裝（或罐裝）食品時，配料一項(xiàng)中常常看到“山梨酸”或“山梨酸鉀”的字樣，人們往往會誤認(rèn)為可能是水果“梨”的成份。其實(shí)他們是常用的食品添加劑！不管他們對人體有沒有危害，明明白白的消費(fèi)確是非常必要的，以下是有關(guān)山梨酸、山梨酸鉀的有關(guān)資料僅供參考：英文名Potassiumsorbate別名2,4-Hexadienoicacidpotassiumsalt學(xué)名己二烯-（2，4）-酸鉀；2,4-己二烯酸鉀CAS：24634-61-5EINECS號246-376-1分子式C6H7KO2結(jié)構(gòu)簡式CH3
創(chuàng)新蛋白質(zhì)和酶的提取方法2013/04/26
創(chuàng)新蛋白質(zhì)和酶的提取方法蛋白質(zhì)是由許多氨基酸連接而成的高分子物質(zhì)，分子量從數(shù)千至百萬。數(shù)以千計的蛋白質(zhì)，按它們的功能可分成兩大類，一類是活性蛋白，包括酶、激素蛋白、受體蛋白、運(yùn)動蛋白、運(yùn)輸和貯存蛋白、防御蛋白等等，另一類是非活性蛋白，如膠原蛋白、角蛋白等，不同的蛋白質(zhì)由于其結(jié)構(gòu)的差異，它們?nèi)芙舛纫哺鞑幌嗤?。大部分蛋白質(zhì)都可溶于水、稀鹽、稀酸或稀堿溶液，少數(shù)與脂類結(jié)合的蛋白質(zhì)則溶于有機(jī)溶劑乙醇、丙酮、丁醇等。這對選擇撮蛋白質(zhì)的溶劑具有重要意義。（1）水溶液提?。河捎诘鞍踪|(zhì)大部分溶于水、稀酸和稀堿溶
新一代功能性低聚半乳糖的杰出代表2013/04/23
新一代功能性低聚半乳糖的杰出代表低聚半乳糖是現(xiàn)代糖生物學(xué)和現(xiàn)代微生態(tài)醫(yī)學(xué)相互融合而發(fā)展起來的功能性低聚糖代表性的前沿產(chǎn)品。低聚半乳糖通過高選擇性地增殖雙歧桿菌而使人體zui大微生態(tài)系統(tǒng)——腸道微生態(tài)系統(tǒng)得以平衡從而對宿主的營養(yǎng)、免疫和疾病的預(yù)防與治療發(fā)揮著積極的作用被稱為“新一代功能性低聚糖的杰出代表”。低聚半乳糖的保健功能低聚半乳糖能被雙歧桿菌選擇性的酵解利用并以40倍遞增的速度增殖人體腸道內(nèi)的雙歧桿菌等有益菌抑制有害菌的產(chǎn)生調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡產(chǎn)生有利于宿主的保健功效。1、促進(jìn)合
ELISA試劑盒顯色和比色的方法2013/04/19
ELISA試劑盒顯色和比色的方法（1）顯色顯色是ELISA中的zui后一步溫育反應(yīng)，此時酶催化無色的底物有色的產(chǎn)物。反應(yīng)的溫度和時間仍是影響顯色的因素。在一定時間內(nèi)，陰性孔可保持無色，而陽性孔則隨時間的延長而呈色加強(qiáng)。適當(dāng)提高溫度有助于加速顯色進(jìn)行。在定量測定中，加入底物后的反應(yīng)溫度和時間應(yīng)按規(guī)定力求準(zhǔn)確。定性測定的顯色可在室溫進(jìn)行，時間一般不需要嚴(yán)格控制，有時可根據(jù)陽性對照孔和陰性對照孔的顯色情況適當(dāng)縮短或延長反應(yīng)時間，及時判斷。OPD底物顯色一般在室外溫或37℃反應(yīng)20-30分鐘后即不再加深
蛋白質(zhì)的免疫染色法檢測分析2013/04/17
蛋白質(zhì)的免疫染色法檢測分析轉(zhuǎn)印到紙上的蛋白質(zhì)抗原，可與其專一性抗體結(jié)合，再以二次抗體-酶結(jié)合體（2ndAb-HRP）或ProteinA-HRP呈色；可在一群轉(zhuǎn)印色帶中，專一性地挑出目標(biāo)蛋白質(zhì)，是zui有用的檢定工具（Burnett,1981）。藥品試劑：抗體溶液：可用傳統(tǒng)抗血清或單株抗體，其zui適使用濃度，隨抗體效價不同而異，以下為一般適用范圍的參考，均以明膠-NET稀釋的。a.傳統(tǒng)抗血清：1:100到1:1,000b.IgG（冷凍干燥品）：10~50μg/mLc.單株抗體（小白鼠腹水）：1:
ELISA測定血漿中C2013/04/15
血漿中C的ELISA測定實(shí)驗(yàn)原理將抗C單克隆抗體包被固相聚苯乙烯板，加入經(jīng)聚乙二醇（PEG）處理的待測樣本，然后依次加入兔抗人C-IgC多克隆抗體和過氧化物酶標(biāo)記的豬抗兔IsC，再加入底物2，2’-連氮-雙（3-乙基苯駢唑啉-6-磺酸鹽）（ABTS）和H2O2顯色，于酶標(biāo)儀405mn處測定每分鐘光密度增加量（OD/min），以O(shè)D/min為縱坐標(biāo)，C標(biāo)準(zhǔn)晶濃度為橫坐標(biāo)繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線圖，求出待測樣本中C的含量。實(shí)驗(yàn)試劑1.PBSPH7.2，9mmol/L磷酸鹽緩沖液含140mmol/LNaCl。2.
酶聯(lián)免疫測定的數(shù)據(jù)處理報告總結(jié)2013/04/10
酶聯(lián)免疫測定數(shù)據(jù)處理報告1971年瑞典學(xué)者Engvail和Perlmann,荷蘭學(xué)者VanWeerman和Schuurs分別報道將免疫技術(shù)發(fā)展為檢測體液中微量物質(zhì)的固相免疫測定方法，即酶聯(lián)免疫吸附測定法（Enzyme-LinkedImmunoSorbentAssay,ELISA）。ELISA現(xiàn)在已成為目前分析化學(xué)領(lǐng)域中的前沿課題，它是一種特殊的試劑分析方法，是在免疫酶技術(shù)（immunoenzymatictechniques）的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種新型的免疫測定技術(shù)。免疫測定依其測定結(jié)果的表達(dá)方式
帕拉米韋氯化鈉注射液與奧司他韋相比有何*性2013/04/07
此次上市的抗流感藥物帕拉米韋與奧司他韋同屬神經(jīng)氨酸酶抑制劑，抗病毒機(jī)理與奧司他韋相同，適用于治療甲型流行性感冒。帕拉米韋所開展的臨床試驗(yàn)以奧司他韋為對照藥，試驗(yàn)結(jié)果顯示其療效和不良反應(yīng)與奧司他韋均無顯著性差異。奧司他韋是口服制劑，不便于重癥患者使用，并且由于其上市時間相對早，目前發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)耐藥性。帕拉米韋與奧司他韋結(jié)構(gòu)不同，適用于對奧司他韋耐藥的患者的治療；此外，由于帕拉米韋是注射劑，半衰期長，臨床使用還具有起效快、持續(xù)時間長的特點(diǎn)。帕拉米韋的批準(zhǔn)上市，對于流感重癥患者、無法接受吸入或口服藥品治療
抗原修復(fù)結(jié)果假陽性太多技術(shù)分析2013/04/03
zui近實(shí)驗(yàn)經(jīng)常接收這樣的問題，如抗原修復(fù)結(jié)果假陽性太多，對此我司對以來客戶提出問題作出答案。問：做冰凍切片，由于固定時間較長，進(jìn)行70度30分鐘的抗原修復(fù)結(jié)果假陽性太多，是否可以不進(jìn)行修復(fù)呢，一抗是否可以4度過夜呢，我用的是羅氏PODTUNEL答1.抗原修復(fù)的原因是標(biāo)本在甲醛等固定過程中，因發(fā)生蛋白交聯(lián)和甲醛的封閉作用使抗原性降低，可以通過抗原修復(fù)使抗原決定族充分暴露出來。2.免疫組化中經(jīng)常使用抗原修復(fù)，因?yàn)樗脑碇饕强乖涂贵w反應(yīng)，通過抗原修復(fù)使更多的抗原與抗體結(jié)合，避免假陰性結(jié)果。3.
酸化血清溶血試驗(yàn)技術(shù)分析2013/04/01
實(shí)驗(yàn)原理陣發(fā)性睡眠性血紅蛋白尿癥（PNH）患者的紅細(xì)胞由于膜的缺陷，對補(bǔ)體的敏感性增加，這些對補(bǔ)體敏感的紅細(xì)胞能被正常血清所溶解，特別在血清酸性條件下（pH6.4-6.5）經(jīng)37℃孵育，溶血更明顯。實(shí)驗(yàn)方法材料：1.0.25mol/LHCL2.0.85%生理鹽水3.離心機(jī)、試管、水浴箱等方法：1.取靜脈血2-3ml，取下針頭，將血輕輕注入試管中；2.離心吸出血清備用；3.將血塊搗碎，用生理鹽水洗滌3次，配成50%紅細(xì)胞懸液備用；4.按下表進(jìn)行操作；待測管（ml）對照管（ml）0.5/0.0250
干抗素的制備實(shí)驗(yàn)原理2013/03/27
實(shí)驗(yàn)原理干抗素是干擾素誘生劑作用于有關(guān)生物細(xì)胞所產(chǎn)生的一類高活性、多功能蛋白質(zhì)。它從細(xì)胞產(chǎn)生和釋放出來以后，又作用于相應(yīng)的其它同種細(xì)胞，使其獲得抗病毒及抗腫瘤等多方面的免疫力。所謂干擾素誘生劑，是指能誘導(dǎo)有關(guān)生物細(xì)胞產(chǎn)生干擾素的一類物質(zhì)。能誘導(dǎo)有關(guān)生物細(xì)胞產(chǎn)生α和β干擾素者稱甲類干擾素誘生劑，如各種動物病毒、細(xì)胞內(nèi)寄生的微生物等；可誘導(dǎo)T細(xì)胞產(chǎn)生γ干擾素的稱為乙類干擾素誘生劑，如脂多糖、鏈球菌毒素、腸毒素A等。在實(shí)際工作中，制備干擾素多采用兩種方法。一是用干擾素
維生素C含量的測定辦法2013/03/21
果蔬維生素C含量的測定辦法一、實(shí)驗(yàn)原理維生素C是人類營養(yǎng)中zui重要的維生素之一，缺少它時會產(chǎn)生壞血病，因此又稱為抗壞血酸（ascorbicacid）。它對物質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)具有重要的作用。近年來，發(fā)現(xiàn)它還有增強(qiáng)機(jī)體對腫瘤的抵抗力，并具有化學(xué)致癌物的阻斷作用。維生素C主要存在于新鮮水果及蔬菜中。水果中以獼猴桃含量zui多，在檸檬、桔子和橙子中含量也非常豐富；蔬菜以辣椒中的含量zui豐富，在番茄、甘藍(lán)、蘿卜、青菜中含量也十分豐富，野生植物以刺梨中的含量zui豐富，每100克中含2800毫克，有“維生素
Hanks液的配置方法2013/03/19
Hanks液（原液）Hank's液是一種平衡鹽溶液，主要用于細(xì)胞培養(yǎng)取材時組織塊的漂洗、細(xì)胞的漂洗、配制其他試劑等。D-Hank's與Hank's的一個主要區(qū)別在于前者不含有鈣和鎂離子，因此D-Hank's常用于配制胰酶溶液。Hanks液的配制Hanks液是生物醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)中zui常用的無機(jī)鹽溶液和平衡鹽溶液（BalancedSaltSolution,BSS），簡稱H。主要用于配制配制培養(yǎng)液，稀釋劑和細(xì)胞清洗液，而不能單獨(dú)作為細(xì)胞，組織培養(yǎng)液。原液甲：NaCl160gKCl8gMgSO4·7H2O2
煙酸的定義及其作用2013/03/18
煙酸：又名尼克酸、抗癩皮病因子，維生素B3，或維生素PP。在人體內(nèi)還包括其衍生物煙酰胺或尼克酰胺。它是人體必需的13種維生素之一，是一種水溶性維生素，屬于維生素B族。煙酸在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為煙酰胺，煙酰胺是輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的組成部分，參與體內(nèi)脂質(zhì)代謝，組織呼吸的氧化過程和糖類無氧分解的過程。煙酸的作用煙酸和腎上腺皮質(zhì)激素、甲狀腺素、胰島素一樣，是合成性激素（雌激素睪丸脂酮）不可欠缺的物質(zhì)；食物來源富含煙酸的食物動物肝臟與腎臟、瘦肉、全麥制品、啤酒酵母、麥芽、魚、卵、炒花生、白色的家禽肉、鱷梨、棗椰（da
植物色素的特性分析2013/03/15
植物色素的特性絕大多數(shù)植物色素*，安全性高。植物色素大多為花青素類、類胡蘿卜素類、黃酮類化合物，是一類生物活性物質(zhì)，是植物藥和保健食品中的功能性有效成分。鑒于植物色素作為著色用添加劑而應(yīng)用于食品、藥品及化妝品中，用量達(dá)不到醫(yī)療及保健品的量效比例。在保健食品應(yīng)用中，這一類植物色素可分別發(fā)揮增強(qiáng)人體免疫機(jī)能、抗氧化、降低血脂等輔助作用；在普通食品中有的可以發(fā)揮營養(yǎng)強(qiáng)化的輔助作用及抗氧化作用。植物色素的著色色調(diào)比較自然，既可增加色調(diào)，又與天然色澤相近，是一種自然的美植物色素在植物體中含量較少，分離純化
維生素含量的測定——滴定法2013/03/14
維生素含量的測定——滴定法結(jié)果處理VC含量（ug/100gFW）=100*（V1-V2）KV/WV3式中，W：樣品重V1：滴定樣品用滴定液ml數(shù)V2：滴定對照用滴定液ml數(shù)V3：濾液ml數(shù)V：提取液總體積K：1ml滴定液氧化VC毫克數(shù)丙酮和乙醇雙水相萃取熒光法測定痕量維生素B2萃取是一種十分重要的化學(xué)分離手段。傳統(tǒng)的萃取分離通常是在兩個互不相溶的相——有機(jī)相和水相問進(jìn)行，這種異相萃取的傳質(zhì)效率通常較低，一般須較長時間振蕩或多次革取才能實(shí)現(xiàn)定量萃取，費(fèi)時，且使用的有機(jī)溶劑危害環(huán)境。采用均相萃取、異
小鼠白介素-6ELISA試劑盒檢測過程2013/03/13
小鼠白介素-6ELISA檢測試劑盒規(guī)格96T前言簡介白介素6是一種細(xì)胞因子,已被證實(shí)為B細(xì)胞分化因子.它是一種抗體形成系統(tǒng),它的生理特性,如肝細(xì)胞急性蛋白合成的誘導(dǎo)和基于和白介素3協(xié)同作用的生長激等,也備受關(guān)注.并且已證實(shí)白介素-6與病理學(xué)存在穩(wěn)定的相關(guān)關(guān)系.例如,報道多種疾病的生長因子為白介素-6,骨髓瘤細(xì)胞能合成白介素-6并表達(dá)白介素-6受體.此外,白介素6在多種炎性疾病和自身免疫疾病發(fā)揮重要的作用.此試劑盒能高靈敏度的檢測小鼠血清和細(xì)胞基質(zhì)上清的白介素6原理此試劑盒運(yùn)用了兩種特異性抗體,
ELISA原理技術(shù)條件2013/03/11
ELISA原理實(shí)驗(yàn)條件和技術(shù)要點(diǎn):ELISA原理ELISA是以免疫學(xué)反應(yīng)為基礎(chǔ)，將抗原、牽9體的特異性反應(yīng)與酶對底物的催化作用相結(jié)合起來的一種敏感性很高的試驗(yàn)技術(shù)。由于抗原、抗體的反應(yīng)在一種固相載體──聚苯乙烯微量滴定板的孔中進(jìn)行，每加入一種試劑孵育后，可通過洗滌除去多余的游離反應(yīng)物，從而保證試驗(yàn)結(jié)果的特異性與穩(wěn)定性。在實(shí)際應(yīng)用中，通過不同的設(shè)計，具體的方法步驟可有多種。即:用于檢測抗體的間接法（圖a）、用于檢測抗原的雙抗體夾心法（圖b）以及用于檢測小分子抗原或半抗原的抗原競爭法等等。比較常用的
二甲基甲酰胺化學(xué)用途2013/03/07
二甲基甲酰胺（DMF）是一種透明液體，能和水及大部分有機(jī)溶劑互溶。它是化學(xué)反應(yīng)的常用溶劑。純二甲基甲酰胺是沒有氣味的，但工業(yè)級或變質(zhì)的二甲基甲酰胺則有魚腥味，因其含有二甲基胺的不純物。名稱來源是由于它是甲酰胺（甲酸的酰胺）的二甲基取代物，而二個甲基都位于N（氮）原子上?！居猛疽弧坑米鞣治鲈噭┖鸵蚁渲?、乙炔的溶劑【用途二】是優(yōu)良的有機(jī)溶劑，用作聚氨酯、聚丙烯腈、聚氯乙烯的溶劑，亦用作萃取劑、醫(yī)藥和農(nóng)藥殺蟲脒的原料【用途三】二甲基甲酰胺既是一種用途極廣的化工原料，也是一種用途很廣的優(yōu)良的溶劑。二甲
蔗糖分子結(jié)構(gòu)2013/03/04
蔗糖的化學(xué)性質(zhì)及其分子結(jié)構(gòu)蔗糖及蔗糖溶液在熱、酸、堿、酵母等的作用下，會產(chǎn)生各種不同的化學(xué)反應(yīng)。反應(yīng)的結(jié)果不僅直接造成蔗糖的損失，而且還會一些對制糖有害的物質(zhì)。蔗糖分子結(jié)構(gòu)1．熱分解作用結(jié)晶蔗糖加熱至160℃，便熔化成為濃稠透明的液體，冷卻時又重新結(jié)晶。加熱時間延長，蔗糖即分解為葡萄糖及脫水果糖。在190—220℃的較高溫度下，蔗糖便脫水縮合成為焦糖。焦糖進(jìn)一步加熱則二氧化碳、一氧化碳、醋酸及丙酮等產(chǎn)物。在潮濕的條件下，蔗糖于100℃時分解，釋出水分，色澤變黑。蔗糖溶液在常壓下經(jīng)長時間加熱沸騰，
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