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深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司
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擴(kuò)撒法食品水分活度測(cè)量?jī)x使用范圍及參數(shù)2023/03/15
擴(kuò)撒法食品水分活度測(cè)量?jī)x使用范圍:冠亞技術(shù)GYW系列擴(kuò)撒法食品水分活度測(cè)量?jī)x可以用來判定食品行業(yè)的保質(zhì)期,廣泛應(yīng)用于英式面包水分活度、法式面包水分活度、吐司面包水分活度、蜂蜜面包水分活度、手撕面包水分活度、肉松面包水分活度、乳酪面包水分活度、奶香面包水分活度、面包干水分活度、香蔥面包水分活度、老式面包水分活度、培根面包水分活度、椰子面包水分活度、夾餡面包水分活度、雜糧面包等面包行業(yè)的活度檢測(cè),可以快速滿足烘焙食品、調(diào)料、農(nóng)業(yè)、制藥、飼料、添加劑、果醬行業(yè)等質(zhì)量檢驗(yàn)中對(duì)水份活度檢測(cè)的強(qiáng)烈需求,是目
手持式食品水分檢測(cè)儀計(jì)算方法及原理2023/03/14
手持式食品水分檢測(cè)儀原理:《冠亞技術(shù)》CS-001系列手持式食品水分檢測(cè)儀是由深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司研發(fā)生產(chǎn),采用國(guó)際烘箱干燥法原理,采用高效率的烘干加熱器加熱干燥的方式直接測(cè)量水分,遵循熱重法原理,樣品通過吸收加熱源能量并對(duì)樣品進(jìn)行快速、均勻的加熱,樣品的水份持續(xù)不斷的被烘干排除易揮發(fā)份,與此同時(shí)內(nèi)置稱重系統(tǒng)在水分分析的起點(diǎn)和終點(diǎn)測(cè)量樣品重量。整個(gè)測(cè)量過程,儀器全自動(dòng)的實(shí)時(shí)顯示測(cè)量結(jié)果:樣品重量、含水量、測(cè)定時(shí)間、加熱溫度等;測(cè)定結(jié)果與烘箱法水分測(cè)定具有良好的一致性,工作效率卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱
威化餅干水分活度測(cè)量?jī)x如何校準(zhǔn)2023/03/14
威化餅干水分活度測(cè)量?jī)x如何校準(zhǔn):★配制飽和Nacl溶液:取一稱量瓶,加入適量蒸餾水。用天平稱量一定重量的Nacl,放入稱量瓶?jī)?nèi)。攪拌均勻,使試劑飽和。常溫下靜置★校準(zhǔn)方法:①?gòu)陌b箱中取出GYW水分活度儀,安裝并連接打印機(jī)及測(cè)量傳感器。打開電源開關(guān)。②取一干凈樣品皿,放入配制好的飽和Nacl溶液。放入儀器測(cè)量腔體內(nèi),合上測(cè)量傳感器上蓋③按動(dòng)儀器屏幕上Nacl鍵,點(diǎn)擊測(cè)量時(shí)間鍵,根據(jù)樣品要求設(shè)置好時(shí)間④校準(zhǔn)開始,測(cè)量結(jié)束后。儀器自動(dòng)報(bào)警,左上角燈亮起。記錄校準(zhǔn)值。取出樣品皿。★測(cè)量步驟:⑤按單通道
板藍(lán)根顆粒藥水分檢測(cè)儀原理介紹2023/03/14
板藍(lán)根顆粒藥水分檢測(cè)儀原理介紹:《冠亞技術(shù)》CS-002系列板藍(lán)根顆粒藥水分檢測(cè)儀及顯示采用7寸液晶觸摸屏,可用來測(cè)量任何物質(zhì)中的水分含量,儀器根據(jù)熱解重量原理,測(cè)試開始水分測(cè)定儀測(cè)定樣品重量,然后樣品由內(nèi)置的鹵素干燥裝置和水分蒸發(fā)器快速加熱,在干燥過程中,儀器連續(xù)測(cè)定樣品重量并顯示丟失的水分。干燥結(jié)束時(shí),顯示水分含量或者干燥物質(zhì)含量作為終的結(jié)果。在實(shí)際的應(yīng)用中,重要的是加熱的速度,與常規(guī)的紅外加熱或者烘箱相比,例如鹵素干燥裝置在達(dá)到加熱功率時(shí)候所需的時(shí)間短,同時(shí),此儀器還可以使用高溫,這是另一
面包渣水分快速測(cè)定儀使用步驟及參數(shù)2023/03/13
面包渣水分快速測(cè)定儀參數(shù):1、稱重范圍:0.01g-150.00g;2、水分測(cè)定范圍:0.01%-100%3、測(cè)試空間:特殊樣品可定制為3cm4、外觀知識(shí)產(chǎn)權(quán)證書:《201530405953.1水分測(cè)定儀儀》5、操作模式:LCD液晶觸摸屏6、水分值分辨率:0.01%7、樣品讀數(shù):0.01g/JK稱重系統(tǒng)8、樣品質(zhì)量:0.01g-150.00g9、加熱溫度范圍;室溫-220℃10、實(shí)用新型知識(shí)產(chǎn)權(quán)證書:《一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測(cè)設(shè)備》11、樣品盤:標(biāo)準(zhǔn)12、加熱源:特質(zhì)鹵素加熱器13、水分含量至:0
脫水蔬菜水分活度測(cè)定儀國(guó)標(biāo)原理2023/03/13
脫水蔬菜水分活度測(cè)定儀原理:冠亞技術(shù)GYW-1F系列脫水蔬菜水分活度測(cè)定儀是一種常用的檢測(cè)儀器,在多個(gè)行業(yè)中都有一定的應(yīng)用。水分活度儀可以應(yīng)用于反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分、穩(wěn)定性和生物繁殖的可能性,還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少,反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過測(cè)量食品的水分活度,選擇合理的包裝和儲(chǔ)藏方法,可以減少防腐劑的使用,可以判斷食品、糧食、
棗泥水分快速測(cè)試儀使用規(guī)程2023/03/13
食品檢測(cè)水分的意義:對(duì)食品的定義為:可供人類食用或飲用的物質(zhì),包括加工食品,半成品和未加工食品,不包括煙草或只作藥品用的物質(zhì)。從食品衛(wèi)生立法和管理的角度,廣義的食品概念還涉及到:所生產(chǎn)食品的原料,食品原料種植,養(yǎng)殖過程接觸的物質(zhì)和環(huán)境,食品的添加物質(zhì),所有直接或間接接觸食品的包裝材料,設(shè)施以及影響食品原有品質(zhì)的環(huán)境。中國(guó)專業(yè)研發(fā)快速水分儀廠家:深圳冠亞,水對(duì)食品的結(jié)構(gòu)、外觀、質(zhì)地、風(fēng)味、新鮮度以及變質(zhì)的敏感性都有極大的影響,從而深刻影響著食品的運(yùn)銷和商品價(jià)值。水是引起食品化學(xué)變化及微生物作用的重
膠液水份測(cè)定儀應(yīng)用參數(shù)及操作規(guī)程2023/03/10
膠液水份測(cè)定儀操作規(guī)程:1、放配件,開價(jià)儀器自動(dòng)預(yù)熱2、放砝碼點(diǎn)擊屏幕校準(zhǔn)鍵自動(dòng)校準(zhǔn)。(定期效準(zhǔn),不用每天開機(jī)效準(zhǔn))3、取樣,點(diǎn)擊“開始測(cè)試”鍵自動(dòng)開始工作4、儀器加熱中,自動(dòng)顯示丟失的水分值5、測(cè)試結(jié)束,自動(dòng)鎖定水分值,記錄數(shù)據(jù)膠液水份測(cè)定儀應(yīng)用參數(shù):1、稱重范圍:0.001g-200.000g;(特殊要求定制)2、水分測(cè)定范圍:0.01%-100%3、測(cè)試空間:特殊樣品可定制為5cm,外觀知識(shí)產(chǎn)權(quán)證書《201530405953.1水分測(cè)定儀儀》4、操作模式:LCD液晶觸摸屏5、水分值分辨率:
食品中的水分活度儀實(shí)驗(yàn)步驟2023/03/10
水分活度的重要性:水是食品、醫(yī)藥、糧食等產(chǎn)品的主要成分,自由水在傳質(zhì)、化學(xué)反應(yīng)和微生物滋生等方面發(fā)揮不可取代的作用。水在物質(zhì)中存在分為結(jié)合水和自由水兩種形態(tài)表現(xiàn)。水分活度也稱為水活性、水活度,主要是表征物質(zhì)中自由水含量的物理量,具體指樣品在密閉容器中,水的平衡蒸汽壓與該溫度下純水的蒸氣壓之比。影響水分活度的因素很多,有物質(zhì)的化學(xué)成分、樣品的溫度、水分含量、儲(chǔ)藏環(huán)境、絕對(duì)壓力及包裝等。過高的水分活度會(huì)降低產(chǎn)品的質(zhì)量和保質(zhì)期,微生物會(huì)在適應(yīng)的水分活度環(huán)境下生長(zhǎng)繁殖并產(chǎn)生毒素,從而貨影響產(chǎn)品的質(zhì)量和安
明膠快速水分測(cè)試儀校準(zhǔn)/視頻2023/03/10
明膠快速水分測(cè)試儀操作步驟:水分測(cè)定儀由于其功能多,應(yīng)用行業(yè)廣泛,因此每個(gè)行業(yè)的操作手法和檢測(cè)方案是不同的,但大致可以按照如下操作流程進(jìn)行1、打開設(shè)備包裝箱,取出設(shè)備;2、放置平穩(wěn)的操作臺(tái)面;3、把相關(guān)的配件放入設(shè)備的既定位置;4、連接電源開機(jī);5、把處理好的樣品取樣放入設(shè)備中;6、合上加熱源,按測(cè)試鍵;7、設(shè)備自動(dòng)工作。明膠快速水分測(cè)試儀技術(shù)參數(shù):1、稱重范圍:0.001g-200.000g;(特殊要求定制)2、水分測(cè)定范圍:0.01%-100%3、測(cè)試空間:特殊樣品可定制為5cm,外觀知識(shí)產(chǎn)
醫(yī)藥凍干粉水活度儀使用測(cè)試方法2023/03/10
醫(yī)藥凍干粉水活度儀使用測(cè)試方法:水分活度儀主要的測(cè)試方法有:冷鏡露點(diǎn)法、電容傳感器法和電阻傳感器法等。水分活度儀通常采用平衡相對(duì)濕度法原理。水分活度在數(shù)值上等于密閉環(huán)境的相對(duì)濕度,所以對(duì)樣品水分活度的測(cè)量可以轉(zhuǎn)化成對(duì)密閉環(huán)境中相對(duì)濕度的測(cè)量。將被測(cè)試樣置于一個(gè)密閉的容器,被測(cè)試樣與密閉空間中的環(huán)境之間進(jìn)行水分子交換平衡,待達(dá)到平衡后測(cè)定容器內(nèi)的壓力或者相對(duì)濕度,從而得到樣品中的水分活度值。醫(yī)藥凍干粉水活度儀原理:通常采用國(guó)際上通用的平衡相對(duì)濕度法原理。水分活度在數(shù)值上等于密閉環(huán)境的相對(duì)濕度,所以
食品月餅水分檢測(cè)儀應(yīng)用范圍及國(guó)標(biāo)方法2023/03/10
食品月餅水分檢測(cè)儀應(yīng)用范圍:冠亞技術(shù)CS系列食品月餅水分檢測(cè)儀應(yīng)用于月餅餡料,水果餡料,蔬菜餡料,鮮花餡料,豆沙餡料,堅(jiān)果餡料,蓮蓉餡料,肉松餡料,芝麻餡料,玫瑰花餡料,蛋黃餡料,蘇式月餅,臺(tái)式月餅,港式月餅,徽式月餅,衢式月餅,秦式月餅,晉式月餅等水分含量測(cè)定。月餅餡料為什么要檢測(cè)水分含量呢?在食品月餅加工中,如果食品餡料的折光度低,水分含量高,會(huì)導(dǎo)致餡料軟,如烘培月餅,糕點(diǎn)時(shí)容易出現(xiàn)大腳問題,行業(yè)內(nèi)建議水分含量21%-23%。折光度在71-72。食品餡料水分含量過高會(huì)出現(xiàn)月餅漲腰、塌陷漲腰、
番茄醬水分活度檢測(cè)儀應(yīng)用/技術(shù)參數(shù)2023/03/09
番茄醬水分活度檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù):1、準(zhǔn)確性:0.010AW2、分辨率:0.001AW3、重復(fù)性:≤0.0054、測(cè)量范圍:0.000~0.990AW5、測(cè)量精度:溫度±0.1℃活度±0.015(@25℃)6、測(cè)量時(shí)間:一般樣品幾分鐘7、測(cè)量通道:多通道可選8、顯示屏:7寸大觸摸彩屏9、校準(zhǔn)方式:自動(dòng)校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償)10、操作方式:觸摸11、顯示速度:實(shí)時(shí)顯示檢測(cè)曲線12、樣品皿容量:20ml13、溫度顯示:0-50℃14、輸出方式:微型打印機(jī)15、數(shù)據(jù)接口:RS23216、工作環(huán)境:溫度0~50
粉劑快速水分測(cè)試儀校準(zhǔn)規(guī)程2023/03/09
粉劑快速水分測(cè)試儀使用方法:水分測(cè)定儀由于其功能多,應(yīng)用行業(yè)廣泛,因此每個(gè)行業(yè)的操作手法和檢測(cè)方案是不同的,但大致可以按照如下操作流程進(jìn)行1、打開設(shè)備包裝箱,取出設(shè)備;2、放置平穩(wěn)的操作臺(tái)面;3、把相關(guān)的配件放入設(shè)備的既定位置;4、連接電源開機(jī);5、把處理好的樣品取樣放入設(shè)備中;6、合上加熱源,按測(cè)試鍵;7、設(shè)備自動(dòng)工作。冠亞技術(shù)CS-002系列粉劑快速水分測(cè)試儀可用來測(cè)量任何物質(zhì)中的水分含量,儀器根據(jù)熱解重量原理,測(cè)試開始,水分測(cè)定儀測(cè)定樣品重量,然后樣品由內(nèi)置的鹵素干燥裝置和水分蒸發(fā)器快速加
綠豆餅水分活度測(cè)量?jī)x注意事項(xiàng)2023/03/09
焙烤食品及食品添加劑:焙烤食品中包括保質(zhì)期長(zhǎng)的食品,例如餅干,蛋糕,松餅等,它們無需冷凍冷藏,在室溫條件下(18度至25度)就可以保存一段很長(zhǎng)的時(shí)間(6至12個(gè)月)。在保質(zhì)期長(zhǎng)的面包中它的水分含量已經(jīng)大大降低。對(duì)耐用食品的質(zhì)量來說主要的指標(biāo)是安全衛(wèi)生和的口感。食品的質(zhì)量和耐用性這兩個(gè)因素都是由原料,質(zhì)量,配方,貯存條件所影響的。對(duì)于中高水分含量的面包食品來說他們的耐用性被霉菌的生長(zhǎng)所限制。大多數(shù)微生物在水活度為0.8左右時(shí)生長(zhǎng),然而一些好干燥的物種仍然可以在水活度值低于0.6生存。焙烤食品可以由
軟膠囊水分測(cè)定儀檢定視頻方法2023/03/09
軟膠囊水分測(cè)定儀原理:《冠亞技術(shù)》7寸液晶觸摸屏CS-002系列軟膠囊水分測(cè)定儀由深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司冠亞技術(shù)產(chǎn)品,能夠快速測(cè)定漿料、粉末、膏狀,纖維,片材、顆粒等用來測(cè)量任何物料中各種形態(tài)樣品的水分含量,儀器根據(jù)熱解重量原理,在水分快速檢測(cè)領(lǐng)域中不僅提供一種快速烘干結(jié)構(gòu)的水分議,并取得一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設(shè)備證書。測(cè)試開始水分測(cè)定儀測(cè)定樣品重量,然后樣品由內(nèi)置的鹵素干燥裝置和水分蒸發(fā)器快速加熱,在干燥過程中,儀器連續(xù)測(cè)定樣品重量并顯示丟失的水分。顯示部分采用了高分辨率的7寸液晶大屏
香辛香料水分快速測(cè)試儀使用注意步驟2023/03/08
香辛香料水分快速測(cè)試儀使用方法:1、打開設(shè)備包裝箱,取出設(shè)備;2、把設(shè)備安放在平穩(wěn)的操作臺(tái)面上;3、安放設(shè)備的配件;4、連接電源,啟動(dòng)開機(jī)模式;5、開機(jī)預(yù)熱之后,直接用準(zhǔn)備好的樣品安按照說明書的操作一步一步實(shí)施;6、進(jìn)行樣品分析,設(shè)備會(huì)自動(dòng)提醒,選配打印機(jī)可以直接進(jìn)行數(shù)據(jù)打印機(jī)香辛香料水分快速測(cè)試儀使用注意步驟:1.在測(cè)定水分過程中,一定要避免震動(dòng),加熱筒下端缺口不能迎風(fēng)擺放。2.測(cè)定樣品在稱量盤中堆積一定要平整,堆積面積盡量布滿稱盤底面,堆積厚度應(yīng)盡量薄,利于水分蒸發(fā)。3.在測(cè)定水分過程中,不
軟膠囊水分分析儀原理與種類2023/03/08
軟膠囊水分分析儀原理:冠亞CS-002系列軟膠囊水分分析儀可用來測(cè)量任何物質(zhì)中的水分含量,儀器根據(jù)熱解重量原理,測(cè)試開始,水分測(cè)定儀測(cè)定樣品重量,然后樣品由內(nèi)置的鹵素干燥裝置和水分蒸發(fā)器快速加熱,在干燥過程中,儀器連續(xù)測(cè)定樣品重量并顯示丟失的水分。干燥結(jié)束時(shí),顯示水分含量或者干燥物質(zhì)含量作為結(jié)果。在實(shí)際的應(yīng)用中,重要的因此加熱的速度,與常規(guī)的紅外加熱或者烘箱相比,例如鹵素干燥裝置在達(dá)到大的加熱功率時(shí)候所需的時(shí)間短,同時(shí)此儀器還可以使用高溫,這是另一種縮短干燥時(shí)間的因素,樣品材質(zhì)的均勻加熱可確保良
棗泥餡料水活度測(cè)定儀功能介紹優(yōu)點(diǎn)2023/03/08
水分活度的測(cè)量與應(yīng)用:食品的變質(zhì)與食品中的水分含量有關(guān),雖然變質(zhì)程度并不與水分含量成比例,但水分活度的大小更能說明食品發(fā)生變質(zhì)的問題。水分活度決定了各種微生物在食品中萌發(fā)的時(shí)間、生長(zhǎng)速率和死亡率。水分活度越大,食品內(nèi)自由水含量越多,越易受微生物感染;而食品中水分活度越小,食品越穩(wěn)定,較少出現(xiàn)變質(zhì)的問題。因此,水分活度成為一個(gè)指示產(chǎn)品穩(wěn)定性和微生物安全的重要參數(shù)。另外,由于各種微生物的生命活動(dòng)以及各種化學(xué)、生物化學(xué)變化都需要一定的水分活度值,所以水分活度值對(duì)食品保存具有重要的意義。水分活度、水活性
包子餡料水分測(cè)定儀使用方法技巧2023/03/08
水分含量是食品加工企業(yè)一項(xiàng)重要的檢測(cè)指標(biāo),以餡料為例,在食品月餅加工中,如果食品餡料的折光度低,水分含量高,會(huì)導(dǎo)致餡料軟,如烘培月餅,糕點(diǎn)時(shí)容易出現(xiàn)大腳問題,行業(yè)內(nèi)建議水分含量21%-23%。折光度在71-72。食品餡料水分含量過高會(huì)出現(xiàn)月餅漲腰、塌陷漲腰、塌陷基本是屬于餡料問題,月餅糕點(diǎn)會(huì)出現(xiàn)餅皮下泄、花紋不清,這個(gè)時(shí)候檢測(cè)餅皮水分含量;水分含量過高,在烘培過程中餅皮受熱、下泄;水分含量過高還容易滋生霉菌。但是如果月餅餡料的含水量過低,容易導(dǎo)致月餅整體發(fā)硬,影響月餅口感。冠亞快速水分儀能準(zhǔn)確快
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