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04-23多糖分離:解析復(fù)雜生物體系的關(guān)鍵技術(shù)
多糖是指由若干單糖分子通過化學(xué)鍵結(jié)合而成的高分子化合物,它們廣泛存在于自然界中的各種生物體系中,包括植物、動物、細(xì)菌等。多糖具有復(fù)雜的化學(xué)性質(zhì)和結(jié)構(gòu)特征,因此對其進(jìn)行有效的純化和分離是科學(xué)研究和工業(yè)應(yīng)用中的重要問題。多糖在醫(yī)藥、食品、生物材料等領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用,如海藻酸鈉被用作抗凝劑,明膠可以用作膜材料,甘露聚糖可以用于治療腫瘤等。而多糖分離技術(shù)是實現(xiàn)這些應(yīng)用的基礎(chǔ)。多糖分離技術(shù)包括物理方法和化學(xué)方法兩大類。其中,物理方法主要包括超濾、離心、電泳、凝膠過濾等;化學(xué)方法則主要包括柱層析、薄層層析2023
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