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04-22電熱恒溫水浴鍋于胡蘿卜汁飲料制造時(shí)的應(yīng)用
今天喆圖小編給大家講講胡羅卜汁的制作過(guò)程首先是原料及試劑水果、檸檬酸、D-異抗壞血酸鈉、白砂糖、水果型香精、去離子水、氫氧化鈉、碳酸鈉、羧甲基纖維素鈉、海藻酸鈉、山梨酸鉀等。接下來(lái)是儀器、器皿及材料榨汁機(jī)、高溫蒸汽滅菌鍋、夾層鍋、半自動(dòng)液體灌裝機(jī)、膠體磨、手持糖量計(jì)、pH計(jì)、離心過(guò)濾機(jī)、離心機(jī)、搗碎機(jī)、均質(zhì)機(jī)、電熱恒溫水浴鍋、真空脫氣罐、不銹鋼篩、不銹鋼鍋、不銹鋼刀、電爐、500ml玻璃燒杯、500ml量桶、飲料瓶、紗布等。緊接著是重要環(huán)節(jié)工藝流程原料選擇→清洗→堿法去皮→切分→電熱恒溫水浴鍋預(yù)2019
04-222019
04-22用電熱恒溫水浴鍋?zhàn)鍪澄镏羞€原糖的測(cè)定方法
喆圖小編給大家講講還原糖測(cè)定之高錳酸鉀滴定法:樣品經(jīng)除去蛋白質(zhì)后,其中還原糖在堿性環(huán)境下將銅鹽還原為氧化亞銅,加硫酸鐵后,氧化亞銅被氧化為銅鹽,以高錳酸鉀溶液滴定氧化作用后生成的亞鐵鹽,根據(jù)高錳酸鉀消耗量計(jì)算氧化亞同含量,再查表得還原糖量。適用范圍:高錳酸鉀滴定法適用于所有食品中還原糖的測(cè)定以及通過(guò)酸水解或酶水解轉(zhuǎn)化成還原糖的非還原性糖類物質(zhì)的測(cè)定。實(shí)驗(yàn)所需儀器滴定管、25ml坩堝或G4坩堝、隔膜真空泵、電熱恒溫水浴鍋所需試劑除特殊說(shuō)明外,實(shí)驗(yàn)用水為蒸餾水,試劑為分析純。1、量取50ml鹽酸加水2019
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03-22微生物實(shí)驗(yàn)室建造標(biāo)準(zhǔn)布局
微生物實(shí)驗(yàn)室的主要設(shè)備:生物安全柜、高壓蒸汽滅菌鍋、CO2培養(yǎng)箱、干燥箱、生物顯微鏡、接種箱、真空干燥箱、全自動(dòng)微生物分析儀、恒溫振蕩器等。微生物實(shí)驗(yàn)室結(jié)構(gòu)和布局:根據(jù)醫(yī)院檢驗(yàn)的需要細(xì)菌實(shí)驗(yàn)室:①無(wú)菌室;②隔離通道;③操作室;一般布局要求如下:1.細(xì)菌檢驗(yàn)操作室(常規(guī)操作)細(xì)菌檢驗(yàn)操作室是細(xì)菌培養(yǎng)與檢驗(yàn)主要操作室,主要設(shè)施是實(shí)驗(yàn)臺(tái)。對(duì)實(shí)驗(yàn)臺(tái)的要求:a.實(shí)驗(yàn)臺(tái)面積一般不小于2.4×1.3m;b.實(shí)驗(yàn)臺(tái)位置應(yīng)在實(shí)驗(yàn)室中心位置,要有充足光線;也可以做邊臺(tái)。c.實(shí)驗(yàn)臺(tái)兩側(cè)安裝小盆與水;d.實(shí)驗(yàn)臺(tái)中間設(shè)置2019
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