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食品級冷凍干燥機(jī)在凍干食品加工中的市場展望2021/09/07: 同樣的產(chǎn)品，采取不同的加工方法進(jìn)行加工，其市場的前景和產(chǎn)品質(zhì)量也會存在十分明顯的差別。目前隨著真空冷凍干燥機(jī)技術(shù)的不斷發(fā)展，以其*的凍干品質(zhì)逐漸受到人們喜愛。在這樣一個(gè)化的市場下，一定要不斷的引進(jìn)*設(shè)備和技術(shù)，只有這樣，才能更好的推動我國食品加工行業(yè)的健康發(fā)展。在我國，食品生產(chǎn)和加工是一個(gè)非常興盛的產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展離不開高新加工技術(shù)的應(yīng)用。凍干食品是一個(gè)附加值非常高的食品加工和生產(chǎn)項(xiàng)目，在世界范圍內(nèi)這種技術(shù)都有著非常廣闊的發(fā)展和應(yīng)用空間。我國的農(nóng)牧產(chǎn)品一直都處在初級水平，加工過程中不具有非常高的技術(shù)

凍干技術(shù)的特點(diǎn)與優(yōu)點(diǎn)2021/09/07: 真空冷凍干燥技術(shù)簡稱凍干技術(shù)，運(yùn)用此技術(shù)的設(shè)備稱為：真空冷凍干燥機(jī)或者凍干機(jī)。其真空冷凍干燥的過程中是在低溫的環(huán)境下，同時(shí)在加工的過程中必須要使得周圍的環(huán)境處于高真空的狀態(tài)，所以這種加工方式對熱敏感度高和非常容易出現(xiàn)氧化問題的物質(zhì)干燥當(dāng)中，凍干技術(shù)的特點(diǎn)與優(yōu)點(diǎn)如下：一、它在保留了物質(zhì)原有味道的同時(shí)也使得事物的營養(yǎng)成分得到了很好的保護(hù)；二、干燥之后的產(chǎn)品不會失去原有的骨架結(jié)構(gòu)，可以zui大程度的保持材料原有的形狀；三、凍干技術(shù)加工出來的物質(zhì)具有多孔的結(jié)構(gòu)，所以它具有很好的復(fù)水性，同時(shí)其溶于水的速度

食品真空冷凍干燥機(jī)深加工海帶的凍干生產(chǎn)步驟2021/09/06: 前面已經(jīng)介紹了，食品冷凍干燥機(jī)在海帶深加工的優(yōu)勢及意義，本文將給大家介紹下食品冷凍干燥機(jī)深加工海帶的凍干生產(chǎn)步驟：a、海帶預(yù)處理；b、切型；c、蒸制；d、冷卻、瀝水；e、鋪盤、急凍；f、真空冷凍干燥：將急凍好的物料送入食品真空冷凍干燥機(jī)的凍干室中，在0～60Pa的真空度條件下加熱干燥16～28小時(shí)，并且使產(chǎn)品zui終溫度不能超過60℃，因升華而脫水干燥成為成品；g、分選；h、金屬檢測；i、先用干凈衛(wèi)生的雙層食品級塑料袋裝入產(chǎn)品，然后封口包裝。

食品凍干機(jī)設(shè)備在海帶深加工的應(yīng)用意義2021/09/06: 海帶是一種味道可口的食品，既可涼拌，又可做湯。常吃海帶既能有效地預(yù)防白血病、癌癥，又能預(yù)防動脈硬化、降血脂、降血壓、防止甲狀腺功能障礙等。對海帶進(jìn)行干燥處理，可延長海帶的保質(zhì)期，利于貯藏、運(yùn)輸和銷售，同時(shí)也便于食用。海帶是即食類湯產(chǎn)品常用的一種食材，而傳統(tǒng)的即食類湯產(chǎn)品存在諸多弊端:一是產(chǎn)品在包裝前已將海帶等多種不同的食材組合在一起，并通過添加食用膠體，使之呈塊狀，形成幾種特定的口味，不僅產(chǎn)品口味單一，選擇余地小，顧客不能根據(jù)自身喜好來將不同的食材組合在一起，而且添加了食用膠等輔劑后失去了產(chǎn)品原

凍干機(jī)在生物制藥食品三大領(lǐng)域應(yīng)用情況2021/09/02: 凍干機(jī)在生物制藥食品三大領(lǐng)域應(yīng)用情況--上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司！隨著凍干機(jī)這一*的新型低溫干燥設(shè)備的發(fā)展，逐漸受到了人們的青睞，下面拓紛冷凍干燥機(jī)廠家直接下，其在生物制藥食品三大領(lǐng)域應(yīng)用情況：一、凍干機(jī)在生物領(lǐng)域的應(yīng)用在生物學(xué)領(lǐng)域制作動植物標(biāo)本是一些基本的工作，而動植物標(biāo)本通常是經(jīng)過仔細(xì)的滅菌和干燥后才能夠成型。而冷凍干燥機(jī)在生物學(xué)領(lǐng)域制作各種動植物標(biāo)本，干燥保存用于動物異種或同種移植的皮膚、骨骼、主動脈、心瓣膜等邊緣組織中發(fā)揮了重要的重要。冷凍干燥機(jī)讓脫水在低溫下進(jìn)行，保存了植物的生物活力讓

真空冷凍干燥機(jī)在食品保健品領(lǐng)域加工的種類2021/09/02: 凍干機(jī)這種可以在真空低溫下干燥的新型設(shè)備，逐漸收到人們的喜愛，例如時(shí)下流行的凍干果蔬脆、化妝品凍干粉、方便餐、沖泡型即食燕窩、寵物零食等等。但是也有很多人不知道凍干機(jī)可以用來凍干哪些產(chǎn)品？下面拓紛廠家為您總結(jié)下，凍干機(jī)在食品保健品領(lǐng)域加工的種類，具體如下：1、蔬菜類:如蘑菇、香菇、香椿、黃花菜、蘆筍、芹菜、青豆、荷蘭豆、豌豆、胡蘿卜、番茄、菜花、卷心菜、菠菜、洋蔥、辣椒、香菜、玉米等；2、水果類:荔枝、龍眼、香蕉、草毒、水蜜桃、櫻桃、蘋果、梨、桔子、哈密瓜、菠蘿等；3、水產(chǎn)類:魚翅、蝦仁、蟹肉、

真空冷凍干燥機(jī)維護(hù)保養(yǎng)必須做到這幾點(diǎn)2021/09/01: 真空冷凍干燥機(jī)由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機(jī)組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。工作原理是將被干燥的物品先凍結(jié)到三相點(diǎn)溫度以下，然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份(冰)直接升華成水蒸氣，從物品中排除，使物品干燥。物料經(jīng)前處理后，被送入速凍倉凍結(jié)，再送入干燥倉升華脫水，之后在后處理車間包裝。真空系統(tǒng)為升華干燥倉建立低氣壓條件，加熱系統(tǒng)向物料提供升華潛熱，制冷系統(tǒng)向冷阱和干燥室提供所需的冷量。真空冷凍干燥機(jī)采用輻射加熱，物料受熱均勻；采用捕水冷阱，

中藥材地黃冷凍干燥機(jī)凍干保存的優(yōu)點(diǎn)2021/09/01: 中藥材地黃冷凍干燥機(jī)凍干保存的優(yōu)點(diǎn)！一般新鮮地黃是新挖出的鮮地黃或自然貯藏10天以內(nèi)的鮮地黃或沙藏60天以內(nèi)的鮮地黃或冷庫保鮮30天以內(nèi)的鮮地黃。凍干機(jī)在熟地黃冷凍干燥保存優(yōu)點(diǎn)，不但可以去除鮮地黃的含水量95%左右，使其長期保存，而且真空冷凍干燥可減少地黃中梓醇和毛蕊花糖苷的損失以及顏色外觀保持不變。地黃真空冷凍干燥加工流程，是將新鮮地黃在低溫（-10℃～-50℃）狀態(tài)下充分凍結(jié)，然后在真空狀態(tài)下使凍結(jié)的固態(tài)水分不經(jīng)液態(tài)直接變成水蒸氣升華，當(dāng)?shù)攸S的含水量在5%以下時(shí)出倉，即得脫水干燥的地黃，也稱

生物制品凍干機(jī)的應(yīng)用2021/08/31: 生物制品凍干機(jī)是真空冷凍干燥技術(shù)的應(yīng)用，是通過先將生物制品凍結(jié)到成固態(tài)的冰，然后在真空環(huán)境下，通過提供適當(dāng)?shù)臏囟仁贡A為氣體。生物制品在冷凍干燥機(jī)設(shè)備的升華干燥過程中，其物理結(jié)構(gòu)不變，化學(xué)結(jié)構(gòu)變化小，生物制品基本保持原有的固體結(jié)構(gòu)和形態(tài)，通過生物制品凍干機(jī)設(shè)備加工處理，固體冰升華成氣體后在制品中留下孔隙，形成海綿狀多孔性結(jié)構(gòu)，具有理想的速溶性和復(fù)水性，因?yàn)槔鋬稣婵崭稍镞^程在極低溫度和真空環(huán)境下進(jìn)行干燥處理，生物制品的熱變性小，可以確保生物制品的原有活性。生物制品凍干機(jī)也是低溫凍干機(jī)，能控制物料

醫(yī)藥凍干機(jī)在POCT行業(yè)凍干小球的應(yīng)用2021/08/31: POCT試劑不能以液體在室溫下保存，需要將液態(tài)試劑脫水處理，讓試劑以固態(tài)形式在室溫下保存，使用時(shí)，以緩沖液復(fù)溶進(jìn)行后續(xù)反應(yīng)。目前是通過凍干機(jī)冷凍干燥處理得到。凍干技術(shù)是通過先把混試劑凍結(jié)成固態(tài)冰，然后在真空環(huán)境下不經(jīng)液態(tài)直接升華成氣態(tài)，最終去除水分保留原有的有效成分。因?yàn)樯锘钚栽显诠虘B(tài)干粉狀態(tài)下的穩(wěn)定性高，能在室溫下保存，方便運(yùn)輸和保存。醫(yī)藥凍干機(jī)生產(chǎn)加工凍干珠，在POCT試劑的生產(chǎn)中也比較常見，是將POCT試劑通過高精度儀器，以形成特定的球體形狀，放入凍干機(jī)按設(shè)計(jì)好凍干工藝曲線，完成冷凍干

詳細(xì)講解真空凍干機(jī)操作流程及注意事項(xiàng)2021/08/30: 凍干技術(shù)廣泛應(yīng)用于原料藥、中藥飲片、海鮮、野生蔬菜、脫水蔬菜、食品、水果、化工藥物中間體等物料的干燥。詳細(xì)講解真空凍干機(jī)操作流程及注意事項(xiàng)，供大家掌握參考。一、制冷部分：1、啟動總電源開關(guān)。2、檢查高壓閥保持打開狀態(tài)(用扳手使其松動)。3、啟動冷卻水循環(huán)泵。4、檢查水路(保持水路暢通)。5、啟動制冷機(jī)6、檢查沖壓表(低壓小于高壓后)7、啟動干燥倉電磁閥。8、啟動循環(huán)管道泵。注意事項(xiàng)：油表所示溫度不能低于40℃。二、啟動真空系統(tǒng)部分(當(dāng)物料溫度都已接近-35℃時(shí)，控制面版顯示)。1、關(guān)閉干燥倉電磁

凍干機(jī)在獸藥生產(chǎn)的應(yīng)用2021/08/30: 獸藥在我國畜牧業(yè)發(fā)展起到關(guān)鍵作用，是用于預(yù)防、治療、診斷動物疾病、調(diào)節(jié)動物生理機(jī)能的物質(zhì)，包括有血清制品、疫苗、診斷制品、微生態(tài)制品、益生菌制品等。真空冷凍干燥機(jī)簡稱為凍干機(jī)，原理是通過把含水物質(zhì)或溶液制劑冷凍結(jié)晶成固態(tài)，然后在真空環(huán)境下不經(jīng)過液態(tài)直接升華而得到干燥制品。隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展，在環(huán)保、健康、安全要求不斷提高，凍干機(jī)在獸藥生產(chǎn)得到了應(yīng)用。因?yàn)榻?jīng)凍干機(jī)干燥的粉劑藥品、水溶制劑、活性益生菌等具有保持原有的活性，酶化作用小，生理性穩(wěn)定，復(fù)水性強(qiáng)，使用方便，經(jīng)冷凍干燥機(jī)處理后方便長期保存和運(yùn)輸?shù)葍?yōu)

真空凍干機(jī)的原理及特點(diǎn)2021/08/25: 凍干是從凍結(jié)的物料產(chǎn)品中去除水分的過程，凍干分為真空冷凍干燥和常壓冷凍干燥二種，由于一些條件限制目前采用的是真空冷凍干燥。凍干目的是保留產(chǎn)品的完整的生物和化學(xué)結(jié)構(gòu)及其活性。真空凍干機(jī)是針對目前現(xiàn)有的常規(guī)真空干燥及烘箱，進(jìn)行改造升級換代而設(shè)計(jì)，主要由制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)兩部分組成。其工作原理在于：利用真空干燥原理，通過將濕物料凍結(jié)到共晶點(diǎn)溫度下，使物料中的水分變成固態(tài)冰，然后在較高真空環(huán)境下，通過給物料加熱，將冰直接升華成水蒸氣，再用真空系統(tǒng)中的水汽凝結(jié)器將水蒸氣冷凝，從而達(dá)到物質(zhì)脫水干燥的目的。真

粉針劑凍干機(jī)的選擇2021/08/25: 凍干粉針劑在制藥企業(yè)廣泛使用，因?yàn)镾FD冷凍干燥是在低溫下對液體干燥，對藥物熱敏性物質(zhì)不會產(chǎn)生變性，干燥過程中微生物的生長和酶的作用幾乎不變，能保持原有的結(jié)構(gòu)，復(fù)水性好，容易長期保存。所以很多企業(yè)考慮和選用凍干工藝來進(jìn)行藥品生產(chǎn)，凍干機(jī)的長期穩(wěn)定、安全運(yùn)行是保證產(chǎn)品質(zhì)量設(shè)備關(guān)鍵，同時(shí)還必須滿足GMP標(biāo)準(zhǔn)，凍干粉針劑生產(chǎn)加工需要在無菌狀態(tài)下完成，達(dá)到藥品生產(chǎn)要求對凍干機(jī)的選擇非常重要。凍干機(jī)選擇對設(shè)備目前有幾點(diǎn)基本技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)必須達(dá)到：1、隔板溫度：-55℃~+70℃2、隔板平整度：±0.5mm/m3

你知道影響凍干機(jī)質(zhì)量的因素有哪些嗎？2021/08/24: 隨著生活水平的不斷提高，人們對消費(fèi)品的品質(zhì)將提出更高的要求，環(huán)保意識、健康意識在進(jìn)一步加強(qiáng)，對于各類藥品、保健品及凍干食品的需求將越來越大。而為不斷滿足各類藥品，生物保健品，凍干食品以及固體微粉制備的需要，特別是生物工程的發(fā)展又將帶來研制新藥和生物類藥物的新高潮，這一切都將有力地推動冷凍干燥技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展，使其應(yīng)用規(guī)模不斷擴(kuò)大、應(yīng)用領(lǐng)域不斷擴(kuò)展。影響凍干機(jī)質(zhì)量的因素有以下幾個(gè)參數(shù)。一、冷阱溫度冷阱是冷凍干燥過程捕獲水分的裝置，理論上講，冷阱溫度越低，冷阱的捕水能力越強(qiáng)，但冷阱溫度低，對制冷要求

凍干機(jī)設(shè)備的凍干技術(shù)要點(diǎn)分析2021/08/24: 1、物料系統(tǒng)的配方在藥品和細(xì)胞冷凍干燥之前，必須加入一些保護(hù)劑和添加劑，以保證其凍干效果、保持藥品的活性和細(xì)胞的存活。物料和保護(hù)劑、添加劑一起，組成了多組分的系統(tǒng)，我們稱之為“物料系統(tǒng)”。保護(hù)劑和添加劑與物料之間是有相互作用的，因此對于不同的物料，應(yīng)當(dāng)采用不同種類和不同濃度的保護(hù)劑和添加劑。近年來在生物藥品方面取得的每一重要進(jìn)展，幾乎都是和采用新的“雞尾酒”式的物料系統(tǒng)的配方有關(guān)的。保護(hù)劑和添加劑的問題值得討論。2、物料系統(tǒng)的物性的研究物料系統(tǒng)的物性，如凝固溫度、相變熱、玻璃化轉(zhuǎn)變溫度、玻璃化轉(zhuǎn)

化妝品冷凍干燥機(jī)曲線控制操作2021/08/23: 美容化妝品凍干品種有凍干粉、凍干球、凍干面膜、凍干片和凍干絮等，具體有美容、祛斑、修復(fù)和營養(yǎng)功能，是人們?nèi)粘Ｊ褂玫拿廊荼ｐB(yǎng)化妝品，主要特點(diǎn)是方便保存、攜帶、使用和效果?；瘖y品制品冷凍干燥需要通過FZG凍干機(jī)凍干曲線的制定控制，因?yàn)榛瘖y品凍干品具有一定的物理形態(tài)、均一的顏色、合格的殘余水分含量、復(fù)水性、高存活率、保存期長。因此，不僅要對配制過程和凍干后的密封保存進(jìn)行控制。更重要的是對冷凍干燥過程的每一階段的各參數(shù)進(jìn)行全面的控制。凍干曲線和時(shí)序就是進(jìn)行冷凍干燥過程控制的基本依據(jù)。成熟的化妝品凍干產(chǎn)品

水果凍干機(jī)工作原理和流程2021/08/23: 水果含有人體必需的多種維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、果糖、粗纖維、蛋白質(zhì)及脂肪等豐富營養(yǎng)成分。凍干水果是水果冷凍干燥機(jī)的預(yù)先將水果里面的水份低溫凍結(jié)，然后在真空的環(huán)境下將水果里面被凍結(jié)的水份升華，從而得到冷凍干燥的水果。保持水果的體型、顏色、不變的同時(shí)保留其原有的營養(yǎng)，而且具有復(fù)水性。是現(xiàn)代人非常喜歡的天然健康食品。水果凍干機(jī)工作原理是有物料倉體、捕水倉體、制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等單位組成FZG凍干機(jī)運(yùn)行，凍干機(jī)整體需要滿足GMP標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備箱體、隔板、物料盤等材質(zhì)在不銹鋼

生物制藥凍干機(jī)工作原理2021/08/23: 生物制藥凍干機(jī)工作原理是生物制品在SFD冷凍真空干燥機(jī)進(jìn)行預(yù)凍結(jié)晶，然后真空環(huán)境下升華干燥過程，整個(gè)過程需生物制品冷凍干燥機(jī)在嚴(yán)格的控制下運(yùn)行，其中冷凍干燥機(jī)包括箱體、制冷系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和控制系統(tǒng)組成，通過冷凍干燥機(jī)配合成熟的工藝配方進(jìn)行生物制藥的凍干處理?？ㄈ麪枡C(jī)械（浙江）有限公司生物制品冷凍干燥機(jī)根據(jù)各個(gè)生物制品的特性要求，配合相應(yīng)的凍干工藝技術(shù)處理，使制品物理結(jié)構(gòu)不變，化學(xué)結(jié)構(gòu)變化很小，生物制品保持原有的固體結(jié)構(gòu)和形態(tài)，在升華干燥過程中，固體冰晶升華成水蒸氣后在制品中留

影響冷凍干燥結(jié)果的主要因素2021/08/20: 1、配料工藝。如配料的水溫、加料的順序、活性炭的吸附時(shí)間和溫度、料液放置時(shí)間，等。2、物料穩(wěn)定性有的原料存在多晶型，不同晶型的穩(wěn)定性是不一樣的；有的原料對溫度敏感；有的原料對pH敏感；有的原料對氧化敏感，等。不穩(wěn)定性物質(zhì)的分解物很可能就是異物的來源。3、料液性質(zhì)料液的濃度是個(gè)很重要的因素，這個(gè)恐怕不需要強(qiáng)調(diào)了。此外，對于料液的pH穩(wěn)定性也要給予足夠的重視。比如，使用緩沖對時(shí)，分析課本上的三大原則要謹(jǐn)記：pka盡量接近于pH，盡量使緩沖比接近于1，濃度適當(dāng)?shù)卮蟆?、輔料性質(zhì)最明顯的就是鹽酸、碳酸氫

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