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上海卓光儀器科技有限公司

7
  • 2019

    08-19

    旋光法在分析果葡糖漿中果糖含量的應用

    前言果葡糖漿作為一種新型食糖,優(yōu)點是含有相當大的果糖,而果糖具有多方面特性,甜度的協(xié)調增效,冷甜爽口性、高溶解度與高滲透壓,吸濕性與抗結晶性、*的發(fā)酵性與加工貯藏穩(wěn)定性,顯著地褐變反應等。目前作為蔗糖替代的食品加工領域中的應用日趨廣泛。果糖含量的分析方法有液相色譜法,被寫入行業(yè)標準QB/T1216-91及QB216-2004,對于生產企業(yè)標準內部質量監(jiān)控與購方內部檢驗來說,不能很好地有效利用。果葡糖漿的成分因分析結構有不對稱的碳原子而具有旋光性,可用旋光度、比旋光度表示,通過旋光儀測定具體數(shù)據(jù),
  • 2019

    07-30

    折光法測定醫(yī)用透明質酸鈉凝膠

    一.概述:醫(yī)用透明質酸鈉凝膠是一種糖胺聚糖,主要應用在輔助眼科手術、外科手術防粘連、填充增加組織容積等領域,其中作為眼科手術輔助用醫(yī)療器械,可用于白內障摘除術和人工晶體手術等。在2016年即將實施的YY/T0308-2015《醫(yī)用透明質酸鈉凝膠》標準中新增了折光率測定,說明折光法測定醫(yī)用透明質酸鈉凝膠含量的重要性。二.測定方法:1.25℃折光指數(shù)的測試2.每個樣品測量3組數(shù)據(jù)3.儀器:上海卓光自動折光儀4.三.測試數(shù)據(jù):環(huán)境溫度20℃,儀器設置溫控至25℃,恒溫后進行測量。樣品1#樣品2#樣品3
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