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2022
06-06

噴霧干燥技術(shù)在制備食品香料粉中的應(yīng)用
在用噴霧干燥方法處理各種原料液和獲得各種產(chǎn)品時，可以采取多種多樣的措施來適應(yīng)噴霧干燥特點而生產(chǎn)出符合要求的產(chǎn)品。對于食品工業(yè)中的香料，都具有高度揮發(fā)性，常為揮發(fā)性油類；如果采用噴霧干燥的方法制取食品，則大部分香料將損失到空氣中。為了防止這種損失，首先要對原料液預(yù)處理，可將香料與食用膠、碳水化合物和水混合在一起進行噴霧干燥，則生成粉末狀的微粒膠囊香料，即揮發(fā)性香料被包圍在水溶性的固體膠膜內(nèi)，這就防止了香料損失并使香料穩(wěn)定在膠囊中便于儲存。
2022
06-06

噴霧干燥機中的過濾器的種類及其對應(yīng)的功能
噴霧干燥機過濾器種類：過濾器由內(nèi)濾式和外濾式兩種。內(nèi)濾式袋濾器:含塵氣體由濾袋內(nèi)向濾袋外流動，粉料被分離在濾袋內(nèi)；外濾式袋濾器:則含塵氣體由濾袋外向濾袋內(nèi)流動，粉料被分離在濾袋外，但由于含塵氣體由濾袋外向濾袋內(nèi)流動，因此濾袋內(nèi)必須設(shè)置骨架，以防止濾袋吹癟。一般來說，袋濾器可以收集1µm以上的顆粒，其回收率主要取決于回收產(chǎn)品的類型、粉塵在氣體中的濃度、濾袋的材質(zhì)及以及清洗的方法。對于粒徑為5µm以上的產(chǎn)品，其回收率大于99%，對于粒徑為1~2µm的產(chǎn)品，回收率也可保證在99%。來亨科學(xué)儀器高性能噴
2022
06-06

氮氣吹掃儀的工作原理及優(yōu)勢
氮吹儀也叫氮氣吹干儀，自動快速濃縮儀等。該儀器通過將氮氣快速、連續(xù)、可控地吹向加熱樣品的表面，使待處理樣品中的水分迅速蒸發(fā)、分離，實現(xiàn)樣品無氮濃縮。同時，儀器能夠保持樣品的純凈，從而達(dá)到快速分離純化的效果。氮氣是一種不活潑的氣體，能起到隔絕氧氣的作用，如果加強它周圍的溫度，就可以達(dá)到防止氧化，加快蒸發(fā)的目的。氮吹儀就是通過這個原理，取代了傳統(tǒng)的旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀，對樣品進行濃縮。氮吹儀不僅操作簡便，而且可以同時處理多個樣品，這就大大縮短了檢測時間。因而，它作為通用的樣品批量處理儀器，被廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)測試
2022
06-01

旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的選購小技巧
旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀主要用于醫(yī)藥、化工和生物制藥行業(yè)的濃縮、結(jié)晶、干燥、分離及溶媒回收。目前市場上的旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀，根據(jù)型號的不同及品牌的不同，價格之間也有所差異。據(jù)了解，大部分的國產(chǎn)價格較便宜一點，小型的一般在3000到萬元以上不等(大型的更貴一點)，而像進口的價格一般都是在萬元以上。那么，除了考慮價格因素以外，采購者應(yīng)該如何選購旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀呢？有廠家技術(shù)人員建議，選購旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀應(yīng)先選擇旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器的規(guī)格。旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器的規(guī)格是以蒸發(fā)瓶容積區(qū)分的，所需蒸發(fā)瓶的大小取決于被蒸發(fā)物料的數(shù)量。一般而言，2L、3L、5L旋
2022
05-30

激光粒度儀重復(fù)性和重現(xiàn)性的允許誤差
根據(jù)激光衍射法標(biāo)準(zhǔn)ISO13320-2009，重復(fù)性和重現(xiàn)性的誤差是通過D10、D50和D90三個粒度典型值來評價的。按規(guī)定D50的偏差不大于3%，同時D10和D90的偏差不大于5%為合格。標(biāo)準(zhǔn)同時還規(guī)定了進行重復(fù)性和重現(xiàn)性驗證的條件：一是所用的樣品的大粒徑與小粒徑之比不大于10:1，二是要取5個樣品測5次，三是對粒徑小于10μm的樣品，重復(fù)性和重現(xiàn)性誤差的允許范圍可加倍，即這時D50的偏差應(yīng)不大于6%，同時D10和D90的偏差不大于10%為合格。根據(jù)激光衍射法標(biāo)準(zhǔn)ISO13320-2009，重
2022
05-30

激光粒度儀的分辨能力的驗證方法
分辨力的定義是能被激光粒度儀有效辨別的兩個樣品的小差值。分辨力是和重復(fù)性、準(zhǔn)確性同等重要的指標(biāo)，是衡量一臺激光粒度儀性能高低的主要指標(biāo)。由于目前沒有評價激光粒度儀分辨力的標(biāo)準(zhǔn)樣品，因此要定量評價激光粒度儀分辨力有困難。但用戶可以通過簡單的方法定性評價你所用的激光粒度儀的分辨力。用兩種標(biāo)稱值差大于5的標(biāo)準(zhǔn)樣品，按1:1比例混合后進行測試，如果是雙峰分布，則分辨力較高，儀器合格；不但是雙峰樣品，而且是基線分離(甲樣品大粒徑端與乙樣品的小粒徑端分離)，則分辨力很高，儀器優(yōu)良。
2022
05-30

超細(xì)化、納米化是現(xiàn)代粉體材料研究方向
超細(xì)化、納米化是現(xiàn)代粉體材料研究和生產(chǎn)的趨勢，為滿足對這些材料的粒度分析，激光粒度儀的測量范圍也向超細(xì)化、納米化方向發(fā)展。所以現(xiàn)代高性能的激光粒度儀的測量下限已經(jīng)達(dá)到20nm甚至10nm，而樣品折射率（包括吸收率）是一個重要條件，如果折射率錯誤，將導(dǎo)致粒度測試結(jié)果錯誤。隨著新材料、合成材料以及混合材料越來越多用常規(guī)手段測試這些材料的折射率很困難，這是粒度測試遇到的難題。為解決這個難題，高性能激光粒度儀測量樣品折射率的方法，在粒度測試前先測量折射率和吸收率，保證了對新材料粒度測試的準(zhǔn)確性，收到了很
2022
05-30

遮光率是激光粒度測試中的作用
遮光率是指被顆粒散射和吸收掉的光占光總量的百分比，是激光粒度測試中用來表示懸浮液光學(xué)濃度的一個量。遮光率的計算方法是原始光強I0與加入樣品后探測器中心點的光強Ii的差除以I0再乘以100%得到，即遮光率=（I0-Ii）/I0×100%。一般遮光率的范圍在10±5之間。在實際粒度測試時，遮光率是復(fù)散射和代表性之間的平衡點，即把復(fù)散射減到小，又能保證樣品的代表性。為了這個目的，遮光率的范圍與樣品的粒度有關(guān)：粒度越大，遮光率越大；粒度越小，遮光率越小。常見遮光率與粒度的對應(yīng)關(guān)系如下：
2022
05-30

折射率和吸收率在激光粒度儀測量中的重要含義
光在真空中的速度與光在其它材料中的速度的比值叫做折射率。樣品的折射率越高，表明入射光發(fā)生折射的能力就越強。吸收率是指光照射到顆粒上熱輻射能被吸收的量與投射到顆粒上的總熱輻射能量之比。在激光粒度分析軟件系統(tǒng)中，折射率是用復(fù)數(shù)表達(dá)表示，它的實部是實際折射率，虛部就是吸收率。現(xiàn)代激光粒度儀的軟件系統(tǒng)中和粉體手冊中，都能查到常見樣品的折射率和吸收率。對特殊的樣品還可以通過其他資料查找折射率和吸收率，也可以通過測量得到樣品的折射率和吸收率。此外，還有用已知樣品的光學(xué)折射率來代替光學(xué)特性相近的樣品的光學(xué)折射
2022
05-29

分享一下水浴氮吹儀的維護方法
水浴氮吹儀是一種用特制水浴鍋作為加熱載體的氮吹儀，區(qū)別于使用鋁模塊加熱的干式氮吹儀，加熱溫度在室溫至100℃，該儀器是由底座和支架裝置、樣品架和氣體分配系統(tǒng)，試管通過帶彈簧的試管夾和支撐架來固定其位置。今天咱們要來了解的是水浴氮吹儀的維護方法：1、及時清除所有溢出物。表面應(yīng)用丙酮*清潔，用干凈的布擦拭并擦拭干凈，使用精油或墨菲油可以恢復(fù)表面和邊緣的光澤，過多的油會使表面變臟并清除多余的油脂。2、建議每月或每季度檢查一次所有環(huán)氧樹脂表面、水槽和接縫，并每兩周或每周進行一次清潔，以確保安全無污染的工
2022
05-26

淺析全自動氮吹儀加速蒸發(fā)的原理
氮氣吹干儀又稱為：氮氣濃縮裝置、氮氣吹掃儀，氮吹濃縮儀，樣品濃縮儀，簡稱：氮吹儀、吹氮儀，濃縮儀。通常是將氮氣吹入加熱樣品的表面進行樣品濃縮，具有省時、操作方便、容易控制等特點，可很快得到預(yù)期的結(jié)果。廣泛應(yīng)用于農(nóng)殘分析、商檢、食品、環(huán)境、制藥、生物制品等行業(yè)及用于液相、氣相及質(zhì)譜分析中的樣品制備中。在大量分析工作中，尤其是在環(huán)境污染物和食品安全分析領(lǐng)域，為了獲得痕量目標(biāo)成分，需要對樣品制備進行預(yù)處理。該過程主要包括樣品提取，濃縮，純化和再濃縮的基本步驟。濃縮過程中常用的設(shè)備包括旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀，濃縮器
2022
05-23

國家制定市場保質(zhì)期的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
根據(jù)產(chǎn)品在市場上的鋪貨、物流等情況，考慮同系列產(chǎn)品的保質(zhì)期和消費者認(rèn)知方面，確定一個保質(zhì)期。但是考慮到產(chǎn)品在市場上流通較慢，超市對上架產(chǎn)品的保質(zhì)期要求，以及消費者看到保質(zhì)期不長的食品，可能會猶豫購買等等因素，市場保質(zhì)期可能會比較長，但不得長于國家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。附錄：國家食品主管部門對一些食品的保質(zhì)期作出了以下規(guī)定。1、酒類：瓶裝普通熟啤酒保質(zhì)期為2個月，特制啤酒4個月；瓶裝葡萄果露酒為半年。2、飲料類：果汁汽水、果味汽水、可樂汽水，玻璃瓶裝保質(zhì)期為3個月，罐裝6個月；果汁玻璃瓶裝6個月。3、罐頭類
2022
05-23

測粉體粒徑時如何確保證取樣的代表性
粒度測試是用對少量樣品的測試結(jié)果了來代表大量粉體粒度分布的，因此取樣的要求是保證所測的樣品具有充分的代表性，否則不僅將得到錯誤的結(jié)果，還將對接下來的工作產(chǎn)生誤導(dǎo)，帶來嚴(yán)重后果。因此，無論使用多么先進的激光粒度儀，科學(xué)規(guī)范保證代表性的取樣方法，都是得到正確測試結(jié)果的前提條件。那么，如何保證取樣的代表性呢？取樣的要點有以下幾個：一是盡量在粉體流動過程中取樣；二是多點取樣；三是均勻。做到以上三點，就能基本保證樣品的代表性。
2022
05-23

如何計算粉體壓縮率、充填率、空隙率
來亨科技（北京）有限公司創(chuàng)建于1999年，是一家集科學(xué)儀器研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、技術(shù)服務(wù)于一體的gaoxin技術(shù)企業(yè)。研發(fā)生產(chǎn)中心地處北京通州區(qū)金橋科技產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)，營銷中心位于北京豐臺區(qū)鼎恒中心。公司現(xiàn)有六條成熟的產(chǎn)品線及十余種產(chǎn)品，并可根據(jù)用戶不同需求定制儀器及共建解決方案。來亨科學(xué)儀器已廣泛服務(wù)于食品、飼料、制藥、石油、化工、新材料、新能源、檢驗檢測等行業(yè)，以良好的品質(zhì)和滿意的服務(wù)得到大專院校，科研機構(gòu)，國家重點實驗室等科研用戶的青睞，深受國內(nèi)制藥、食品、新材料等企業(yè)用戶的追捧。來亨科學(xué)儀器正籌
2022
05-23

評價一臺粒度儀的品質(zhì)好壞的標(biāo)準(zhǔn)
（1）靈敏度：指兩個粒度相差很?。ㄈ鏒50相差1μm）時，分析結(jié)果的變化量。（2）分辨力：分辨力指在認(rèn)定誤差遵從正態(tài)分布條件下，在給定置信度（通常取99.7%，有時也取95%）下能檢出被測物質(zhì)的小量值。（3）重復(fù)性（又稱精度Precision），是指多次重復(fù)測量同一樣品時各次測定值之間彼此相互一致的程度。（4）準(zhǔn)確度（Accuracy），是指一定實驗條件下測定的結(jié)果平均值與真值相符合的程度。這里的“真值”指有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)證書上給出的標(biāo)稱值，實際上任何定值方法包括法都有誤差，這個標(biāo)準(zhǔn)值只是真值的較為
2022
05-23

顆粒測量松裝密度的儀器有哪些
粉體松裝密度的定義：顆粒在規(guī)定的自然裝填條件下單位體積的質(zhì)量稱為松裝密度。自然填充狀態(tài)下的體積就是顆粒體積+顆粒上的開孔和閉孔體積+顆粒間空隙體積。松裝密度的別稱很多，有松堆密度、疏充填堆積密度、松密度、松散堆積密度、體積密度、毛體密度等。松裝密度的測量儀器有常規(guī)松裝密度測試儀和斯特柯松裝密度測試儀兩種，常規(guī)松裝密度測試儀是粉體材料從漏斗中直接流到標(biāo)準(zhǔn)容器中；斯特柯松裝密度測試儀帶有阻尼板，粉體從漏斗中流出后，要經(jīng)過幾道阻尼板，以減少顆粒注入標(biāo)準(zhǔn)容器時的沖擊力，保證顆粒之間有自然的間隙。斯特柯松
2022
05-16

氮吹儀正常使用的耗材有哪些
1.什么是曲線升溫？答：一次性可設(shè)置多個溫度節(jié)點，不會因為升溫速率的過快，對樣品產(chǎn)生劇烈反應(yīng)，確保實驗正常運行。2.樣品濃縮儀的主要用途？答：樣品濃縮儀是實驗室通用儀器，通常采用惰性氣體對加熱樣品進行吹掃，使待處理樣品迅速濃縮，快速分離、純化，從而達(dá)到樣品的無氧濃縮，保持樣品更純凈，廣泛應(yīng)用于食品檢驗、藥物篩選、農(nóng)殘檢測、激素分析中液相、氣相及質(zhì)譜分析中的樣品批量制備。3.樣品濃縮儀正常使用的耗材有哪些？答：玻璃試管、有機溶劑及惰性氣體。6.樣品濃縮儀還需要配置其它設(shè)備嗎？答：在樣品濃縮過程中需
2022
05-16

噴霧干燥機干燥有機溶劑樣品時的實驗步驟
實驗室有機溶劑噴霧干燥機的使用注意事項實驗室有機溶劑噴霧干燥機采用菜單式微處理控制器，可以直接設(shè)置進口溫度、氣流量、自動通針頻率、蠕動泵速，實現(xiàn)數(shù)據(jù)采集以及過程監(jiān)控和控制。自吸蠕動泵將樣品液體從容器中通過噴嘴進入干燥腔，同時壓縮空氣從外層套管進入干燥腔使液體微?；瑹峥諝鈴纳蠈舆M入與噴霧后的液體微粒相遇，物品開始干燥，干燥后的粉粒通過旋風(fēng)分離器與廢氣分離后進入收集瓶中，廢氣則通過直徑軟管直接排到大氣或空氣過濾裝置。實驗室有機溶劑噴霧干燥機主要適用于高校、研究所和食品醫(yī)藥化工企業(yè)實驗室生產(chǎn)微量顆粒
2022
05-16

噴霧干燥技術(shù)制備苦瓜牛奶粉的工藝研究
苦瓜有清熱消暑、滋肝明目的功效，是款營養(yǎng)價值很高的食物，但很多人不喜歡吃，原因在于它很苦，一起來看看苦瓜的功效吧!苦瓜的功效與作用：1.清熱益氣苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。2.保護機體苦瓜具有預(yù)防壞血病、保護細(xì)胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應(yīng)激能力、保護心臟等作用。3.抗癌苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進突變細(xì)胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用。4.降血糖、降血脂具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏
2022
05-16

制備速溶胡蘿卜乳粉噴霧干燥技術(shù)工藝優(yōu)化
胡蘿卜又名胡蘿菔、黃蘿卜、金筍、丁香蘿卜、紅蘆菔、甘筍、黃根等，原產(chǎn)地中海沿岸，我國栽培甚為普遍，以山東、河南、浙江、云南等省種植多，品質(zhì)亦佳，秋冬季節(jié)上市。胡蘿卜供食用的部分是肥嫩的肉質(zhì)直根。胡蘿卜的品種很多，我國栽培多的是紅、黃兩種。胡蘿卜肉質(zhì)細(xì)密，質(zhì)地脆嫩，有特殊的甜味，并含有豐富的胡蘿卜素，維生素和B族維生素。營養(yǎng)價值每100克胡蘿卜中，約含蛋白質(zhì)0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6～8.3克，鐵0.6毫克，維生素原（胡蘿卜素）1.35～17.25毫克，維生素B10.02～0.04毫克，維

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北京來亨科學(xué)儀器有限公司

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