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儀器聚焦丨熱點(diǎn)重點(diǎn)大盤點(diǎn) 儀器行業(yè)本周要點(diǎn)速遞（2025年第24期）
浙江農(nóng)科院多篇SCI論文發(fā)表，國(guó)產(chǎn)質(zhì)譜助力農(nóng)業(yè)科學(xué)與食品安全
糧食，是民生之本，糧食安全關(guān)乎社會(huì)穩(wěn)定、民眾健康與國(guó)家未來。浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)院是農(nóng)業(yè)科研的前沿陣地，在這里，國(guó)產(chǎn)科學(xué)儀器正大放異彩，為糧食安全科研工作筑牢根基。
2022年，譜育科技與浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院建立合作，譜育科技EXPEC 7350 ICP-MS/MS和EXPEC 5210 LC-MS/MS入駐實(shí)驗(yàn)室，國(guó)產(chǎn)高端儀器助力開啟農(nóng)業(yè)安全防護(hù)新篇章。
溯源科研：用“元素指紋”守護(hù)每一粒糧食
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營(yíng)養(yǎng)研究所農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地溯源技術(shù)研究室成立于2017年，主要利用穩(wěn)定同位素與多元素分析，研發(fā)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地溯源與真實(shí)性鑒別技術(shù)。
在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，EXPEC 7350 ICP-MS/MS正高效運(yùn)行，以其卓越的靈敏度、抗干擾能力和穩(wěn)定性，為科研人員解析復(fù)雜樣本提供有力支持。
自投入使用以來，EXPEC 7350 ICP-MS/MS 高效支撐了研究團(tuán)隊(duì)在多個(gè)科研項(xiàng)目中的元素分析工作。該儀器廣泛應(yīng)用于大米、茶葉、水果、中藥材等特色農(nóng)產(chǎn)品及土壤樣品的檢測(cè)，精準(zhǔn)測(cè)定鉀、鈣、鈉、鎂、鋁、磷等常量及微量元素含量。其應(yīng)用范圍覆蓋了中醫(yī)科學(xué)院的名貴中藥材研究項(xiàng)目、云南特色農(nóng)產(chǎn)品元素組成分析等多個(gè)項(xiàng)目。
EXPEC 7350 ICP-MS/MS硬核成果，實(shí)力說話： 以“西紅花地理來源驗(yàn)證”為核心的研究成果，憑借其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臄?shù)據(jù)和創(chuàng)新的方法，成功發(fā)表于國(guó)際知名SCI一區(qū)期刊《Industrial Crops & Products》，這一份國(guó)產(chǎn)高端儀器科研應(yīng)用“實(shí)力證書”，對(duì)于將國(guó)產(chǎn)儀器推廣到其他科研院所或院校有一定的推動(dòng)作用和借鑒意義。
研究團(tuán)隊(duì)成員表示：“EXPEC 7350 ICP-MS/MS的穩(wěn)定表現(xiàn)和精準(zhǔn)數(shù)據(jù)，為構(gòu)建龐大可靠的元素?cái)?shù)據(jù)庫(kù)和溯源模型奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，讓我們的科研成果更具說服力。”
狙擊“隱形威脅”：攻堅(jiān)痕量真菌毒素檢測(cè)
浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室定位應(yīng)用基礎(chǔ)研究，聚焦農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全學(xué)科前沿，致力于解決危害相關(guān)重大科學(xué)問題。
在浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室真菌毒素與風(fēng)險(xiǎn)防控研究室，研究人員基于譜育科技 EXPEC 5210 LC-MS/MS 正精準(zhǔn)攻堅(jiān)食品中痕量級(jí)真菌毒素的檢測(cè)難題。
真菌毒素，是糧食、食品儲(chǔ)存中的隱形健康威脅，其限量標(biāo)準(zhǔn)往往低至ppb（十億分之一）級(jí)別，對(duì)儀器的靈敏度、抗干擾能力和長(zhǎng)期穩(wěn)定性要求極高。這種長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行的可靠性和數(shù)據(jù)重復(fù)性，對(duì)于需要連續(xù)處理大量樣本、進(jìn)行長(zhǎng)期追蹤實(shí)驗(yàn)的科研項(xiàng)目至關(guān)重要。
“我們實(shí)驗(yàn)室的核心任務(wù)之一就是精準(zhǔn)檢測(cè)食品和農(nóng)產(chǎn)品中的真菌毒素，比如研究它們?cè)诎唏R魚體內(nèi)真菌毒素的蓄積，評(píng)估其環(huán)境暴露風(fēng)險(xiǎn)。” 實(shí)驗(yàn)室科研人員介紹道，“近兩年，我們依托譜育的LC-MS/MS系統(tǒng)開展了大量工作，能夠同時(shí)精準(zhǔn)定量多種痕量真菌毒素，有效克服復(fù)雜樣本帶來的基質(zhì)干擾，并基于譜育科技LC-MS/MS發(fā)表了兩篇SCI文章和兩篇中文核心期刊，產(chǎn)出了豐碩的科研成果，為食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和標(biāo)準(zhǔn)制定提供了科學(xué)依據(jù)。”
國(guó)產(chǎn)力量：從科研支撐到產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)
在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全研究前沿，譜育科技ICP-MS/MS與LC-MS/MS以國(guó)際比肩的靈敏度、穩(wěn)定性與通量，驅(qū)動(dòng)多篇SCI論文產(chǎn)出，攻克農(nóng)產(chǎn)品元素溯源與痕量毒素精準(zhǔn)檢測(cè)兩大核心難題，成為筑牢國(guó)家糧食安全防線的科技基石。
隨著國(guó)產(chǎn)儀器在更多農(nóng)業(yè)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的規(guī)模化應(yīng)用，中國(guó)糧食安全的科技防線將愈加堅(jiān)固，譜育科技將以攜手浙江農(nóng)科院開展多領(lǐng)域科研攻關(guān)為始，以自主創(chuàng)新之盾，守護(hù)大國(guó)糧倉(cāng)，筑牢舌尖安全的萬里長(zhǎng)城！
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