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從莎普愛思到鴻茅藥酒 食藥安全沒有終點(diǎn)
2018年04月30日 20:22:51
來源：中國(guó)化工儀器網(wǎng) 點(diǎn)擊量：10477
食品安全，注定會(huì)處在輿論的風(fēng)口浪尖。近年來，門檻低、分布散、規(guī)模小的狀況成為了高速發(fā)展的食品產(chǎn)業(yè)的一塊短板，也嚴(yán)重制約著食品安全水平的提高。再加之食品行業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)的參差不齊，也成為阻礙食品產(chǎn)業(yè)高速健康發(fā)展的一塊“減速帶”。
【中國(guó)化工儀器網(wǎng) 本網(wǎng)視點(diǎn)】據(jù)《環(huán)球時(shí)報(bào)》報(bào)道，鴻茅藥酒曾在2017年、2018年兩度入選國(guó)家品牌計(jì)劃企業(yè)，21日有記者查看國(guó)家品牌計(jì)劃，發(fā)現(xiàn)鴻茅藥酒已消失在首頁“行業(yè)”名單中。鴻愈演愈烈的茅藥酒風(fēng)波從2017年12月開始發(fā)酵，至今已有近半年的時(shí)間，但事情卻并未因4月9日對(duì)程遠(yuǎn)律師的審理而畫上句號(hào)。鴻茅藥酒是藥？還是酒？到底安全性如何？
在鴻茅藥酒之前，另一款非處方“神藥”莎普愛思無論是藥品有效性，還是廣告合規(guī)性也陷入巨大的信任危機(jī)。此后，引來監(jiān)管層介入。從莎普愛思到鴻茅藥酒，“神藥”宣傳是非不斷，考驗(yàn)的不僅僅是監(jiān)管的底線，同時(shí)還有食藥安全的底線。
食品安全，注定會(huì)處在輿論的風(fēng)口浪尖。近年來，門檻低、分布散、規(guī)模小的狀況成為了高速發(fā)展的食品產(chǎn)業(yè)的一塊短板，也嚴(yán)重制約著食品安全水平的提高。再加之食品行業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)的參差不齊，也成為阻礙食品產(chǎn)業(yè)高速健康發(fā)展的一塊“減速帶”。
2017年4月，國(guó)家食藥監(jiān)總局內(nèi)部發(fā)文，特殊食品注冊(cè)管理司正式成立。同月，《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》發(fā)布。關(guān)乎國(guó)計(jì)民生的食品安全問題越來越受到國(guó)家的重視。同時(shí)，各個(gè)食品安全實(shí)驗(yàn)室不斷推動(dòng)食品安全檢測(cè)儀器走出實(shí)驗(yàn)室，走進(jìn)老百姓的日常生活之中。不斷出臺(tái)的相關(guān)政策法規(guī)、逐步小型化的食品檢測(cè)儀器，這一切都在訴說著我國(guó)立體式食品安全監(jiān)管系統(tǒng)的形成。
食品快檢工作是保障食品安全問題的道防火墻。根據(jù)浙江省人民政府法制辦公室的消息，囿于監(jiān)管邊界設(shè)計(jì)，食品快速檢測(cè)工作各自為戰(zhàn)、各有一套導(dǎo)致行業(yè)分割、信息阻礙，食品安全快檢體系建設(shè)呈現(xiàn)“畫地為牢”現(xiàn)象，制約了食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)成效的提升和發(fā)揮。重復(fù)性建設(shè)，利用率不高、低標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行，專業(yè)性存疑、點(diǎn)位式應(yīng)用，效費(fèi)比弱化是現(xiàn)階段壓在食品快檢行業(yè)頭頂?shù)?ldquo;三座大山”。
2015年新《食品安全法》的實(shí)施對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)提出了更高的要求，檢測(cè)項(xiàng)目包括：食品、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定等。食品安全作為嚴(yán)肅的社會(huì)問題和民生問題，受關(guān)注程度與日俱增，但是，仍然有部分食品添加劑尚無有效的檢測(cè)方法進(jìn)行測(cè)定。因此，如何創(chuàng)新突破，將食品檢測(cè)儀器做的小而精，走進(jìn)尋常百姓家是檢測(cè)儀器未來發(fā)展的方向。
食品安全是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的社會(huì)工程。自2015年新《食品安全法》實(shí)施后，食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步提高，由此涌現(xiàn)出了一批食品安全檢測(cè)新技術(shù)。在兩年的發(fā)展進(jìn)步中，新技術(shù)的投入應(yīng)用，真正發(fā)揮了產(chǎn)品使用價(jià)值，為食品安全筑起了一道堅(jiān)固防線。希望在未來的食藥安全領(lǐng)域，通過國(guó)家抽檢、省份抽檢、地區(qū)抽檢等嚴(yán)格規(guī)范的監(jiān)管力度，能增強(qiáng)業(yè)內(nèi)市場(chǎng)主體守法的自覺性，凈化我國(guó)的食品安全市場(chǎng)，使檢測(cè)成為統(tǒng)一市場(chǎng)的檢測(cè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)支柱，讓消費(fèi)者的權(quán)益得到徹底的保障。
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