化工儀器網(wǎng)手機(jī)版
移動端訪問更便捷
今日焦點(diǎn) Today's Focus
查看更多+-
2024年檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)國產(chǎn)儀器共992.51萬臺套，國產(chǎn)替代率創(chuàng)新高！
截至2024年底，我國檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)共有儀器設(shè)備10[詳細(xì)]
腸道的清道夫——膳食纖維
2019年01月22日 08:59:22
來源：中國儀器網(wǎng) 作者：小王 點(diǎn)擊量：9292
近日，外媒報(bào)道稱，由世界衛(wèi)生組織委托開展的一項(xiàng)研究表明，食用大量高纖維和全谷類食物的人，比起意識中纖維含量低的人，患心臟病、中風(fēng)、糖尿病等慢性病的風(fēng)險(xiǎn)更低。消息還稱，每天攝入25克到29克的膳食纖維，能給身體健康帶來不少好處。今天，我們不如就來聊一聊膳食纖維。
【中國化工儀器網(wǎng) 行業(yè)動態(tài)】近日，外媒報(bào)道稱，由世界衛(wèi)生組織委托開展的一項(xiàng)研究表明，食用大量高纖維和全谷類食物的人，比起意識中纖維含量低的人，患心臟病、中風(fēng)、糖尿病等慢性病的風(fēng)險(xiǎn)更低。消息還稱，每天攝入25克到29克的膳食纖維，能給身體健康帶來不少好處。今天，我們不如就來聊一聊膳食纖維。
經(jīng)常購買包裝食品的讀者可能會發(fā)現(xiàn)，越來越多的食品開始在包裝上重點(diǎn)標(biāo)注其膳食纖維的含量。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因很大程度上離不開膳食纖維與“纖體”之間的聯(lián)系。適當(dāng)攝入膳食纖維，一方面可以改善人體對于葡萄糖的吸收，增加飽腹感；另一方面能促進(jìn)腸胃蠕動，提升人體新陳代謝水平，并且其對于重金屬、膽固醇等都有一定的抑制、緩沖作用，能很好的幫助人體排毒、降脂，保持腸道清潔。
但事實(shí)上，在纖維素剛剛出現(xiàn)在人們視野中的時(shí)候，由于其無法被人體吸收，也無法直接給人體提供營養(yǎng)成分，所以被當(dāng)作了無營養(yǎng)素。直到1989年，膳食纖維的研究才獲得突破，其中大量的研究成果與數(shù)據(jù)，將膳食纖維與腸胃功能、脂肪吸收、糖尿病預(yù)防、動脈硬化預(yù)防等關(guān)聯(lián)起來，并在當(dāng)時(shí)引發(fā)了激烈討論。隨著科研技術(shù)發(fā)展與科研儀器檢測水平的提升，1991年，世界衛(wèi)生組織將其列為繼糖、蛋白質(zhì)、脂肪、水、礦物質(zhì)和維生素之后的“第七大營養(yǎng)元素”。
就目前而言，社會對于食品中纖維素的重視程度不容小覷，羧甲基纖維素和水溶性膳食纖維等更是作為重要藥物用于治療便秘、腹瀉等癥狀。
不過，膳食纖維并非適合所有人。對于那些腸胃功能比較差的人來說，不易消化吸收的膳食纖維會給腸胃產(chǎn)生負(fù)擔(dān)，刺激腸胃，引起腹脹、腹痛，對于那些本身身體就存在血糖偏低或者微量元素?cái)z入不足的人來說，膳食纖維也不易過多食用。
而為了保證膳食纖維能切實(shí)的幫助到居民身體健康，國內(nèi)許多實(shí)驗(yàn)室及科研機(jī)構(gòu)開始加大在膳食纖維研究上的投入。針對膳食纖維的檢測方法有很多，比如洗滌法(非酶重量法)、酶-重量法、酶-比色法、AOAC法……其中酶法分析精度高可用于復(fù)雜膳食纖維的測定，而洗滌法更加經(jīng)濟(jì)，并且具備實(shí)用性及穩(wěn)定性，被我國相關(guān)技工廣泛用于相關(guān)食品研究及開發(fā)。此外針對膳食纖維性質(zhì)的測定，可能會牽涉到膨脹力、持水性、持油性、酸堿度影響等指標(biāo)，所以還可能會使用到酸度計(jì)、旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)等儀器設(shè)備。
結(jié)語：雖然說報(bào)道中提到每天攝入25克到29克膳食纖維對身體能帶來好處，但小編還是認(rèn)為，無論如何，適合的才是好的。正像前文提到過的，膳食纖維同樣有不適宜的人群，如何根據(jù)自己身體情況，制定或者養(yǎng)成合適的飲食習(xí)慣才是健康生活的基礎(chǔ)。
(本文參考資料來源：中國儀器網(wǎng)、參考消息、道客巴巴)
下一篇
相關(guān)閱讀 Related Reading
查看更多+-
2024年檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)國產(chǎn)儀器共992.51萬臺套，國產(chǎn)替代率創(chuàng)新高！
截至2024年底，我國檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)共有儀器設(shè)備1067.01萬臺套，同比增長3.87%。其中，國產(chǎn)儀器設(shè)備992.51萬臺套，同比...2025-07-15 10:46:19 -
今年上半年我國創(chuàng)新藥和醫(yī)療器械同比增長59%和87%
我國上半年批準(zhǔn)創(chuàng)新藥43個(gè)、創(chuàng)新醫(yī)療器械45個(gè)，同比分別增長59%和87%。其中，上半年新批準(zhǔn)兒童藥品70個(gè)，罕見病用藥21個(gè)。2025-07-09 10:31:13 -
項(xiàng)目名稱：無菌嚙齒動物隔離包,項(xiàng)目編號：2523-254GXGJ05001,招標(biāo)范圍：無菌嚙齒動物隔離包（1套）,招標(biāo)機(jī)構(gòu)：上海公...2025-07-03 14:14:56
-
國家醫(yī)保局將制定商業(yè)健康保險(xiǎn)創(chuàng)新藥品目錄
國家醫(yī)保局發(fā)布征求意見稿，2025年將制定第一版商業(yè)健康保險(xiǎn)創(chuàng)新藥品目錄，主要納入超出?；径ㄎ?、暫時(shí)無法納入基本目錄，但創(chuàng)新程度...2025-07-02 11:51:50 -
天津開展2025年度檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)監(jiān)督抽查工作
近日，天津市市場監(jiān)督管理委員會組織開展2025年度檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)監(jiān)督抽查工作，計(jì)劃檢查100家，涵蓋生態(tài)環(huán)境監(jiān)測、食品檢驗(yàn)、成品油檢...2025-06-27 13:37:40 -
全球制藥界矚目！CPHI&PMEC China 2025明日上海高燃啟幕
全球制藥產(chǎn)業(yè)目光聚焦申城！6月24日，CPHI & PMEC China 2025盛大啟幕，以“創(chuàng)新 國際化”為主線，匯聚3000...2025-06-23 16:15:28
版權(quán)與免責(zé)聲明
- ①凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- ②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- ③如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
聯(lián)系我們
400-875-1717 （周一至周五 8:30-17:30）關(guān)注我們
-
化工儀器網(wǎng)APP
-
儀器優(yōu)選APP
Copyright chem17.com All Rights Reserved 法律顧問：浙江天冊律師事務(wù)所 賈熙明律師
