国产精品视频一区二区三区四,亚洲av美洲av综合av,99国内精品久久久久久久,欧美电影一区二区三区电影


化工儀器網(wǎng)首頁(yè)>資訊中心>本網(wǎng)視點(diǎn)>正文

辣條誠(chéng)美味 安全價(jià)更高 儀器出手呵護(hù)健康
2019年04月25日 11:51:38 來(lái)源：化工儀器網(wǎng) 作者：逗號(hào) 點(diǎn)擊量：8362

作為受盡寵愛的平民零食，辣條吃起來(lái)又香又美味，但辣條其實(shí)是調(diào)味面制品的一種。辣條主要配料是面粉和小麥粉，但其吃起來(lái)口感勁道、辛辣過(guò)癮，靠的是多種調(diào)味料。翻看配料表，我們可以清楚的知曉一包辣條包含了食用植物油、食用鹽、辣椒、白砂糖、谷氨酸鈉、山梨酸鉀在內(nèi)的十多種調(diào)味料和食品添加劑。

　　【化工儀器網(wǎng) 本網(wǎng)視點(diǎn)】辣條憑借其獨(dú)特的口感和味道，已經(jīng)成為零食屆的扛把子，即便小編已經(jīng)從小朋友變成了阿姨，它卻依然深受歡迎。
 
　　說(shuō)起辣條，那可是眾多同學(xué)的成長(zhǎng)小伙伴，能引“無(wú)數(shù)人競(jìng)折腰”。娛樂圈也掀起過(guò)吃辣條的熱潮，眾多明星也拜倒在辣條的石榴裙下：有“九億少女的夢(mèng)”之稱的林更新多次在微博cue辣條；闞清子在《親愛的客?！分袑覍页岳逼环f兒在《妻子的浪漫旅行》中也隨時(shí)攜帶辣片并向程莉莎極力推薦。
 
　　作為受盡寵愛的平民零食，辣條吃起來(lái)又香又美味，但辣條其實(shí)是調(diào)味面制品的一種。辣條主要配料是面粉和小麥粉，但其吃起來(lái)口感勁道、辛辣過(guò)癮，靠的是多種調(diào)味料。翻看配料表，我們可以清楚的知曉一包辣條包含了食用植物油、食用鹽、辣椒、白砂糖、谷氨酸鈉、山梨酸鉀在內(nèi)的十多種調(diào)味料和食品添加劑。
 
　　近年來(lái)，辣條一直處于風(fēng)口浪尖，被爆出來(lái)衛(wèi)生環(huán)境臟、亂、差以外，還存有很多質(zhì)量問(wèn)題。
 
　　“蝦扯蛋”辣條在許多中小學(xué)校的小賣部都有售賣，且深受學(xué)生的歡迎。但該辣條的生產(chǎn)衛(wèi)生狀況堪憂，面粉與機(jī)器滲出的油污混在一起，水池上也全是黑色的斑點(diǎn)和污垢，周圍還擺有著色劑、防腐劑、單雙甘油酯脂肪酸、增味劑等十幾種食品添加劑。
 
　　很多人會(huì)心存僥幸，覺得這類小作坊生產(chǎn)的辣條才會(huì)存在安全問(wèn)題，大企業(yè)的產(chǎn)品有質(zhì)量保障。但事實(shí)并不如民眾所愿。2018年9月，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局公布的食品安全監(jiān)督抽檢信息公告中顯示衛(wèi)龍、小鵬食品等調(diào)味面制品的多款產(chǎn)品被判定為不合格產(chǎn)品；2019年4月，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布的第15期食品安全監(jiān)督抽檢情況公告中顯示辣條王子這一調(diào)味面制品不合格。而這些產(chǎn)品不合格的原因是被檢驗(yàn)出了山梨酸及其鉀鹽和脫氫乙酸及其鈉鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
　　山梨酸和脫氫乙酸是什么，為什么產(chǎn)品容易因?yàn)樗鼈兌缓细瘢?br /> 
　　據(jù)資料顯示，山梨酸是一種防腐保鮮劑，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、煙草、農(nóng)藥、化妝品等行業(yè)；脫氫乙酸及其鈉鹽作為食品添加劑，是一種低毒的防腐劑，對(duì)霉菌、酵母菌、細(xì)菌具有很好的抑制作用。辣條產(chǎn)業(yè)在符合標(biāo)準(zhǔn)的范圍內(nèi)使用防腐劑和其他食品添加劑，是安全無(wú)害的，但如果食品中添加的這些劑量超標(biāo)嚴(yán)重，在一定程度上會(huì)抑制骨骼生長(zhǎng)，危害腎和肝臟的健康。
 
　　截至2018年，全國(guó)有辣條生產(chǎn)企業(yè)1000余家，廣泛分布于湖南、河南、四川等國(guó)內(nèi)十余個(gè)省(市)，總產(chǎn)值達(dá)580多億元，可見辣條的受歡迎程度之高。因此，為了人們的身體健康，監(jiān)管部門應(yīng)該嚴(yán)把辣條的質(zhì)量關(guān)，加強(qiáng)對(duì)辣條質(zhì)量檢測(cè)。對(duì)于辣條中三梨酸等元素的檢測(cè)，可以使用的檢驗(yàn)方法有氣相色譜法(GC)、離子色譜法(IC)、液相色譜法(HPLC)等?？紤]到多種元素的情況，檢測(cè)常用的方法應(yīng)該是液相色譜法，該方法能同時(shí)檢測(cè)山梨酸和脫氫乙酸及其他元素含量。配有紫外檢測(cè)器的液相色譜儀靈敏度高，可進(jìn)行低含量檢測(cè)，使用配有二極管陣列檢測(cè)器的液相色譜儀還能輔助定性，不論是哪一種液相色譜儀都能準(zhǔn)確檢測(cè)調(diào)味面制品中添加劑的含量。
 
　　作為一種網(wǎng)紅零食，辣條被許多人拿來(lái)解饞休閑食用，但其制作成本低廉，可能存在很多安全隱患。監(jiān)管部門也不可能做的面面俱到，所以購(gòu)買辣條時(shí)一定要選擇正規(guī)產(chǎn)品，手工作坊的三無(wú)產(chǎn)品中的添加劑到底有沒有超量，誰(shuí)都說(shuō)不準(zhǔn)。
 
　　其實(shí)辣條的熱量和鈉含量都很高，吃多了容易患上高血壓之類的疾病，所以適當(dāng)?shù)臏p少辣條等零食的食用，養(yǎng)成衛(wèi)生、健康的飲食習(xí)慣才是王道。
關(guān)鍵詞

相關(guān)閱讀 Related Reading

查看更多+

版權(quán)與免責(zé)聲明

  • ①凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
  • ②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來(lái)源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
  • ③如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
紅外熱像技術(shù)在石化行業(yè)氣體檢測(cè)中的創(chuàng)新與應(yīng)用
關(guān)閉
吉林省| 织金县| 白玉县| 固镇县| 板桥市| 文化| 荃湾区| 河池市| 天台县| 宜兰县| 乐平市| 古丈县| 甘泉县| 积石山| 尤溪县| 陕西省| 秭归县| 福鼎市| 剑河县| 双流县| 泾源县| 延安市| 宣化县| 侯马市| 禄劝| 称多县| 诸城市| 垦利县| 田林县| 鄂州市| 怀来县| 洛浦县| 咸丰县| 金坛市| 雷山县| 淮滨县| 海宁市| 普安县| 辰溪县| 嘉峪关市| 济阳县|