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蜂產(chǎn)品行業(yè)四項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)征集意見(jiàn) 涉及液相色譜

2020年06月11日 08:55:29 來(lái)源:化工儀器網(wǎng) 點(diǎn)擊量:4778

為推動(dòng)蜂蜜行業(yè)又好又快發(fā)展,中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)于2020年5月28日發(fā)布了《蜂蜜中甘油含量的測(cè)定方法 高效液相色譜法》、《蜂蜜中甘露糖含量的測(cè)定 高效液相色譜法》、《蜂蜜中酪蛋白的測(cè)定 酶聯(lián)免疫法》、《蜂蜜中松二糖、松三糖、吡喃葡糖基蔗糖、異麥芽糖和蜜三糖含量的測(cè)定 高效液相色譜法》等四項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并面向社會(huì)征集意見(jiàn)。

  【化工儀器網(wǎng) 政策標(biāo)準(zhǔn)】蜂蜜是人類(lèi)使用較早的一種天然飲品,除了其氣味清香濃郁,味道純真甜美外,不少人還認(rèn)為蜂蜜具有養(yǎng)顏美容的功效。蜂蜜能否美容我們暫且不談,但據(jù)《本草綱目》記載,蜂蜜具有清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥、止痛的功效??傃远涿圩怨乓詠?lái)都是一種較為珍貴的東西,即使到了今天,真正高品質(zhì)的蜂蜜還是較為難求。
 
  正如上文所說(shuō),好的蜂蜜是“稀缺品”,更別提市場(chǎng)假貨、次貨泛濫,嚴(yán)重影響了消費(fèi)者對(duì)蜂蜜的信心。為推動(dòng)蜂蜜行業(yè)又好又快發(fā)展,中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)于2020年5月28日發(fā)布了《蜂蜜中甘油含量的測(cè)定方法 高效液相色譜法》、《蜂蜜中甘露糖含量的測(cè)定 高效液相色譜法》、《蜂蜜中酪蛋白的測(cè)定 酶聯(lián)免疫法》、《蜂蜜中松二糖、松三糖、吡喃葡糖基蔗糖、異麥芽糖和蜜三糖含量的測(cè)定 高效液相色譜法》等四項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并面向社會(huì)征集意見(jiàn)。
 
  《蜂蜜中甘油含量的測(cè)定方法 高效液相色譜法》規(guī)定了蜂蜜中甘油含量的高效液相色譜檢測(cè)法,適用于蜂蜜中甘油含量的測(cè)定,測(cè)定低限為50mg/kg。在測(cè)定時(shí),該方法還會(huì)用到分析天平、超聲波清洗器、離心機(jī)等儀器。
 
  《蜂蜜中甘露糖含量的測(cè)定 高效液相色譜法》規(guī)定了蜂蜜中甘露糖含量測(cè)定的高效液相色譜法,適用于蜂蜜中甘露糖含量的測(cè)定。該方法規(guī)定,蜂蜜中的甘露糖的測(cè)定低限為500mg/kg。
 
  《蜂蜜中酪蛋白的測(cè)定 酶聯(lián)免疫法》規(guī)定了蜂蜜中酪蛋白成分的酶聯(lián)免疫檢測(cè)方法,適用于洋槐蜜、油菜蜜、椴樹(shù)蜜、荊條蜜四種中國(guó)主產(chǎn)蜂蜜的酪蛋白測(cè)定,檢測(cè)范圍為1.5mg/kg-40.5mg/kg。本標(biāo)準(zhǔn)的是利用了抗原-抗體特異性結(jié)合反應(yīng)的原理制定的。
 
  《蜂蜜中松二糖、松三糖、吡喃葡糖基蔗糖、異麥芽糖和蜜三糖含量的測(cè)定 高效液相色譜法》規(guī)定了蜂蜜中松二糖、松三糖、吡喃葡糖基蔗糖、異麥芽糖和蜜三糖含量的高效液相色譜法,適用于蜂蜜中松二糖、松三糖、吡喃葡糖基蔗糖、異麥芽糖和蜜三糖含量的測(cè)定。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,測(cè)定低限為0.2g/100g。
 
  高質(zhì)量的產(chǎn)品會(huì)受到消費(fèi)者的青睞,反之不合格的產(chǎn)品則會(huì)打擊消費(fèi)信心。中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)擬定的這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),有助于提高蜂蜜質(zhì)量,推動(dòng)我國(guó)的蜂蜜行業(yè)健康快速發(fā)展。
 
  資料來(lái)源:中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)
 
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