化工儀器網(wǎng)手機版
移動端訪問更便捷
今日焦點 Today's Focus
查看更多+-
干貨滿滿！“第四屆地質(zhì)與稀土樣品處理及檢測技術(shù)專場線上研討會”邀你報名
2025年5月15日14：00，化工儀器網(wǎng)特舉辦“第四[詳細(xì)]
熱門視頻 Popular videoS
查看更多+
專題
專題
味精加熱后會產(chǎn)生致癌物？假的！但制造過程污染更需關(guān)注
2023年09月20日 14:10:23
來源：環(huán)保在線 作者：小易 點擊量：3224
事實表明，“味精會致癌”純粹是謠言。而相比之下，味精制造過程中的污染問題更需要注意?！董h(huán)境保護(hù)綜合名錄(2021年版)》認(rèn)定932項產(chǎn)品存在“高污染、高環(huán)境風(fēng)險”，其中就包括味精制造行業(yè)的味精。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】國貨“抱團(tuán)”出征、79元套餐“滿天飛”……近期，一場由眉筆引發(fā)的“商戰(zhàn)”引起了廣泛討論。網(wǎng)友們喜聞樂見，紛紛“買買買”以示支持。而在眾多品牌中，蓮花味精的遭遇終于得到了“平反”。事實表明，“味精會致癌”純粹是謠言。
相比之下，味精制造過程中的污染問題更需要注意?！董h(huán)境保護(hù)綜合名錄(2021年版)》認(rèn)定932項產(chǎn)品存在“高污染、高環(huán)境風(fēng)險”，其中就包括味精制造行業(yè)的味精、酒精制造行業(yè)的發(fā)酵酒精等、淀粉制品制造行業(yè)的淀粉糖等。
因為由糧食發(fā)酵而來，味精制造業(yè)同白酒行業(yè)一樣，也是廢水、異味排放大戶。據(jù)統(tǒng)計，味精生產(chǎn)過程中制糖工段、發(fā)酵工段以及提取工段都會產(chǎn)生大量廢水，最高每生產(chǎn)1t的味精就會排放10t到12t的濃污水。而且味精廢水中氨氮等濃度可達(dá)10000mg/L以上，pH值也相對低，需要進(jìn)行針對性處理。
近些年，淘汰落后產(chǎn)能和趨嚴(yán)的環(huán)保政策也給味精企業(yè)戴上了“緊箍圈”。就在2023年7月份，生態(tài)環(huán)境部等審議并原則通過了《調(diào)味品、發(fā)酵制品制造工業(yè)污染防治可行技術(shù)指南》，對味精制造、醬油制造、釀造醬制造等進(jìn)行了定義，制定了廢水、廢氣、固體廢物和噪聲污染預(yù)防技術(shù)、污染治理技術(shù)、環(huán)境管理措施及污染防治可行技術(shù)的相關(guān)要求。
且經(jīng)多方實驗后，味精生產(chǎn)廢水處理已經(jīng)逐步形成“物理化學(xué)法”+“生物處理法”的方案，先通過沉淀、絮凝、吸附等去除廢水中抑制微生物成長的污染物，在進(jìn)行“厭氧+好氧”的結(jié)合，達(dá)到凈化的目的。
此外，2008年，中國環(huán)境科學(xué)還正式出版了《味精工業(yè)清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)》，擬推動產(chǎn)業(yè)走上清潔、綠色生產(chǎn)之路。
值得注意的是，蓮花味精在這一方向上早有實踐。經(jīng)過多年探索與實踐，蓮花集團(tuán)采取清污分流、分類治理、廢水綜合利用的治理措施，綜合了提取蛋白、濃縮、噴漿造粒、厭氧和好氧5種工藝方法對其所產(chǎn)生的廢水進(jìn)行處理，使高濃度有機廢水達(dá)到“零排放”。
且該公司共出具了61個實施方案，在減排的同時，通過源頭節(jié)約與節(jié)能，大幅降低了水、電、汽、原輔料單耗，提高了轉(zhuǎn)化率，削減了約15%的廢物產(chǎn)生。
相關(guān)閱讀 Related Reading
查看更多+-
日前，云南省科技廳發(fā)布《關(guān)于開展2025年度省重點實驗室建設(shè)申報工作的通知》，現(xiàn)將2025年省重點實驗室建設(shè)申報工作有關(guān)事項明確如...2025-05-19 16:04:13
-
預(yù)算486萬 海南省生態(tài)環(huán)境監(jiān)測中心采購環(huán)境監(jiān)測儀器
近日，海南省生態(tài)環(huán)境監(jiān)測中心就“2025年環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測項目對外委托及設(shè)備購置”發(fā)布公開招標(biāo)公告，預(yù)算金額為486.969萬元。2025-05-19 09:21:09 -
儀器聚焦丨熱點重點大盤點 儀器行業(yè)本周要點速遞（2025年第14期）
儀器行業(yè)本周要點速遞（2025年第14期）2025-05-17 10:00:00 -
“共享百家行”第七站——國科溫州研究院：做好儀器共享市場化建設(shè)
近日，“共享百家行”第七站活動于國科溫州研究院舉行，圍繞“儀器共享服務(wù)效率提升與市場化”展開深度研討，為構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新生態(tài)提供...2025-05-16 19:51:40 -
重慶市技術(shù)創(chuàng)新中心擬認(rèn)定名單公布
5月14日，重慶市科學(xué)技術(shù)局公布技術(shù)創(chuàng)新中心擬認(rèn)定名單。經(jīng)嚴(yán)格審核、評估等相關(guān)程序，共有10家單位通過評估。2025-05-15 14:54:39 -
加快構(gòu)建科技金融體制 15項科技金融政策舉措重磅發(fā)布
七部門聯(lián)合發(fā)布《加快構(gòu)建科技金融體制 有力支撐高水平科技自立自強的若干政策舉措》，重點圍繞創(chuàng)業(yè)投資、貨幣信貸、資本市場、科技保險支...2025-05-15 13:51:55
版權(quán)與免責(zé)聲明
- ①凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- ②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- ③如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
