化工儀器網(wǎng)手機版
移動端訪問更便捷
關(guān)乎食品裝備技術(shù)創(chuàng)新！兩項“十四五”國家重點研發(fā)計劃項目啟動
2024年05月08日 10:25:23
來源：化工儀器網(wǎng) 點擊量：5849
近日，兩項“十四五”國家重點研發(fā)計劃項目聯(lián)合啟動會暨實施方案論證會在無錫召開。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】隨著我國在重大研發(fā)任務中有效機制的全面推行，我國深化科研項目管理改革也邁出新的步伐。為切實提升科研投入績效、強化重大創(chuàng)新成果的實戰(zhàn)性，“十四五”重點研發(fā)計劃聚焦于國家戰(zhàn)略亟需、經(jīng)濟發(fā)展、創(chuàng)新成果應用等領(lǐng)域。
近日，“十四五”國家重點研發(fā)計劃“工程化食品制造關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化示范”和“食品加工高效專用前處理智能裝備研發(fā)及示范”項目聯(lián)合啟動會暨實施方案論證會在無錫召開。“工程化食品制造關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化示范”項目由江南大學牽頭，聯(lián)合10家單位共同承擔；“食品加工高效專用前處理智能裝備研發(fā)及示范”項目，江南大學副校長為項目負責人。
在聯(lián)合啟動會上，兩位負責人分別匯報各自項目的整體情況。各課題負責人重點匯報研究內(nèi)容、實施方案、年度計劃以及啟動三問落實情況等。專家組分別對兩個項目的執(zhí)行與管理方案進行質(zhì)詢和討論，認為研究內(nèi)容飽滿、方案設計合理，并在節(jié)點把控、任務分工、考核指標、經(jīng)費使用等方面給出具體建議，提出進一步的部署和要求。
據(jù)悉，“工程化食品制造關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化示范”項目主要針對工程化食品質(zhì)構(gòu)仿生、營養(yǎng)設計、加工實現(xiàn)、品質(zhì)保持等難題，突破工程化食品制造關(guān)鍵技術(shù)并實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化示范。“食品加工高效專用前處理智能裝備研發(fā)及示范”項目主要針對我國食品前處理加工技術(shù)和裝備“卡脖子”的關(guān)鍵問題，為我國食品前處理產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
這兩個“十四五”國家重點研發(fā)計劃項目的啟動，不僅是對我國科技實力的一次展示，更是對未來發(fā)展方向的一次明確指引，還關(guān)乎著國家的科技安全和食品安全。相信，在國家的大力支持下，通過廣大科研工作者的辛勤工作和智慧創(chuàng)新，期待這兩項重點研發(fā)計劃項目能夠取得成功，為我國的科技進步和食品發(fā)展注入新的動力。
相關(guān)閱讀 Related Reading
查看更多+-
均質(zhì)機雖看似低調(diào)，卻在提升食品品質(zhì)、保障食品安全等方面發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用，堪稱食品生產(chǎn)線上的幕后“工匠”。2025-06-25 17:11:14
-
技術(shù)筑基，工藝突圍：中國飲品工業(yè)的“冷鏈革命”正在展開
未來3—5年，隨著國產(chǎn)HPP設備成熟、冷鏈基礎(chǔ)繼續(xù)下沉，更多中型飲品企業(yè)、區(qū)域特色品牌也將具備進入HPP賽道的能力。2025-06-24 16:58:57 -
精釀火了，機械產(chǎn)業(yè)的機會也來了。2025-06-23 16:07:54
-
解決品種同質(zhì)化 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部署農(nóng)作物全鏈條管理三年攻堅
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近日印發(fā)《關(guān)于加強農(nóng)作物品種全鏈條管理的若干措施》，并啟動為期三年的專項行動，劍將從嚴監(jiān)管品種試驗審定、強化種質(zhì)資源改良...2025-06-23 15:02:18 -
618 熱銷背后：鮮食玉米產(chǎn)業(yè)的機械化突圍與健康經(jīng)濟密碼
消費者在評論區(qū)留下“個頭均勻”“真空包裝新鮮軟糯”的好評，這些看似普通的反饋，實則揭開了一個百億級市場的增長密碼——鮮食玉米正從田...2025-06-20 16:11:01 -
預算218萬 吉林農(nóng)業(yè)科技學院采購實驗室儀器
近日，吉林農(nóng)業(yè)科技學院就“生物制藥專業(yè)實踐教學平臺建設（二次）”項目發(fā)布公開招標公告，預算金額為218萬元。2025-06-20 09:25:46
版權(quán)與免責聲明
- ①凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。
- ②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權(quán)等法律責任。
- ③如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
