YD-S-30L-不銹鋼發(fā)酵罐紅酒啤酒果酒

2025-08-02

產地：: 上海
所在地區(qū)：: 上海上海市

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產品詳細

不銹鋼發(fā)酵罐紅酒啤酒果酒

模塊化的設計更加靈活

1 客戶可以根據工藝需求，在交付前或交付后進行配置組件的增減；

2 罐蓋和罐體側方的多種開孔，為各種傳感器的增減提供方便；

3 多段發(fā)酵參數設置，如微生物生長不同階段，需要在不同的時間段設置不同的發(fā)酵溫度，pH值，轉速等；

4 高效、智能傳感器的使用，可以更準確控制微生物生長過程中，各種物理參數，化學參數；

5 多種可選擇攪拌槳；

6 完善的配套設備，無需額外購買其它設備；

智能*的控制系統

7 采用西門子PLC可編程序控制器為核心，采用多級擴展；

8 具有足夠的A/D轉換通道、D/A轉換通道、開關量輸入輸出；

9 現場控制器采用工業(yè)級的人機界面，更好地提高了系統的可靠性能；

10 軟件控制系統采用了*的模糊控制結構，它包括現場信號的采集與變換的下位機控制器和軟件等組成，控制方面全部采用智能PID控制，控制精度高，具有參數自整定控制算法；

11 現場人機操作界面采用液晶觸摸屏，高級觸摸手感，全中文操作界面，具有數字化設定、快速調校、數據存儲、超限報警和密碼設置等功能；

不銹鋼發(fā)酵罐紅酒啤酒果酒

一、系統組成：

系統由厭氧發(fā)酵罐（小罐玻璃罐，大罐不銹鋼罐，500ml~200L）、反應過程自動控制監(jiān)測系統（傳感器與一次儀表）、配套系統，是集機械和控制一體化的設備?？梢赃x擇下位機控制系統（現場PLC控制系統，二次儀表）觸摸屏顯示及控制。

二、系統配制：

罐體
攪拌系統
在線監(jiān)測及控制系統
密封
排氣
進料
補料瓶
閥門
電源
控制柜
臺架

三、技術參數

項目	技術參數
設備型號	YD-S-05L/07L/10L/20L/30L/50L/100L/200L/500L/訂制
裝液系數	65-80%，70%最適
徑高比	1:2-2.5
罐體配置	不銹鋼SUS316L/SUS304材質；夾套控溫，優(yōu)化導流設計；內表面拋光，Ra≤0.6μm；外表面拋光或亞光處理（玻璃噴丸）；大視角長條視鏡，符合GMP標準；罐蓋開口：pH、DO、溫度接口、無菌取樣口、補酸堿口、補料口、接種口、泡沫電極接口、進氣口、排氣口等
攪拌系統	頂入式機械攪拌系統；無菌機封系統；直流攪拌電機（20L及以下）或交流電機；標配2層平直葉輪，一級高效消泡槳；另有斜葉、彎葉、軸向流槳葉等可選；無極調速，數字化設定轉速控制
結構方式	落地式框架結構，節(jié)省空間，萬向腳輪，操作方便
通氣系統	深層通氣，配備不銹鋼環(huán)形分布器；玻璃轉子流量計顯示，壓力表顯，手動閥門調節(jié)流量配備美國PALL高效除菌過濾器，過濾精度0.2μm，需外源壓縮空氣，配備優(yōu)質除水穩(wěn)壓裝置，持續(xù)穩(wěn)定供氣；可選配質量流量控制器自動控制空氣流量
罐壓控制	頂部排氣口配置指針式壓力表顯示罐壓，不銹鋼閥門手動調節(jié)；可選配進口壓力變送器和自動調節(jié)閥實現罐壓自動控制
溫度控制	德國Pt-100溫度探頭在線檢測，數字化設定，自動/手動控制；電加熱恒溫水箱與不銹鋼水浴夾套聯合控溫控溫,范圍為冷卻水溫度+5℃~65℃，控制精度：±0.1℃
pH控制	瑞士YZ進口梅特勒電極（或漢密爾頓）在線檢測，1路或2路蠕動泵自動流加堿或酸液進行調節(jié)；控制范圍:0~14pH; 控制精度:±0.02ph, 分辨率:0.01ph；電極可高溫蒸汽消毒
溶氧(DO)檢測	瑞士YZ進口梅特勒電極（或漢密爾頓）在線檢測，可與轉速、通氣等關聯控制。測量范圍：0-100%，顯示精度1% ，電極可高溫蒸汽消毒
補料控制	標配1路蠕動泵時間比例流加補料，流加量累積顯示、記錄
消泡方式	傳導式泡沫電極，泡沫異常狀況自動報警；標配1路蠕動泵自動/手動流加消泡劑，流加量累積顯示、記錄
控制系統	應用工業(yè)級YD-BIO I控制系統，采用西門子PLC控制器，32位真彩色觸摸屏操作界面，功能齊全、運行穩(wěn)定。系統控制和顯示參數：溫度、攪拌轉速、pH、溶氧、消泡、補料、空氣流量、罐壓、發(fā)酵液體積、尾氣CH4、尾氣CO2、尾氣O2等參數
滅菌方式	離位或者在位滅菌
可選配項	1.多路補料 2.補料稱重 3.富氧旁路 4.氧化還原電位在線檢測 5.空氣流量自動檢測與控制 6.累積產氣量測定系統 7.尾氣CH4、O2、CO2含量在線檢測 8.甲醇（乙醇）含量在線檢測 9.葡萄糖、特定氨基酸在線檢測
設備特點	在位滅菌，安全可靠，培養(yǎng)基濃度準確；觀測清晰，特殊機械密封，密封可靠；攪拌動力強勁觀測清晰，拆裝容易；使用方便。即使粗醪培養(yǎng)基也能適應。