酒產(chǎn)品有關(guān)塑化劑（鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)）問(wèn)題，是當(dāng)前白酒行業(yè)的熱點(diǎn)問(wèn)題，中國(guó)白酒協(xié)會(huì)分析認(rèn)為：通過(guò)對(duì)全國(guó)白酒產(chǎn)品大量全面的測(cè)定，白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成份，zui高2.32mg/kg（超過(guò)國(guó)家規(guī)定的約8倍）,zui低0.495mg/kg（超過(guò)國(guó)家規(guī)定的約1.7倍）,平均0.537mg/k g（超過(guò)國(guó)家規(guī)定的約2倍）。其中高檔白酒含量較高，低擋白酒含量較低。塑化劑，又稱(chēng)增塑劑，是工業(yè)上被廣泛使用的高分子材料助劑，在塑料加工中添加這種物質(zhì)，可以使其柔韌性增強(qiáng)，容易加工，可合法用于工業(yè)用途。2011年5月起中國(guó)臺(tái)灣食品中先后檢出DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP等6種鄰苯二甲酸酯類(lèi)塑化劑成分，藥品中檢出DIDP。此后，塑化劑的“陰霾”效應(yīng)不斷擴(kuò)散，在飲料、白酒、方便食品以及藥物不斷被曝出塑化劑超標(biāo)后，其殺傷力讓很多人談“塑”色變。食品類(lèi)中塑化劑超標(biāo)將對(duì)人體有嚴(yán)重的危害，*攝取塑化劑會(huì)干擾人體內(nèi)分泌失調(diào)紊亂，還會(huì)增加肝腎負(fù)擔(dān)，對(duì)免疫系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等造成慢性傷害，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致肝癌。其毒性是三聚氰胺的20倍。去年6月1日衛(wèi)生部緊急發(fā)布公告，將鄰苯二甲酸酯（也叫酞酸酯）類(lèi)物質(zhì)，列入食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單。

儀器標(biāo)準(zhǔn)配置：

1、主機(jī)：GC-2060白酒塑化劑檢測(cè)氣相色譜儀

2、HJ-5石英毛細(xì)管色譜分析柱 30M*0.25mm*0.25um

3、分析色譜工作站（軟件）

4、高純氫氣發(fā)生器（大于99.99%）或者鋼瓶氣（99.999%）

5、高純氮?dú)獍l(fā)生器 

6、低噪音空氣發(fā)生器

條件：

載氣：氫氣 流速1ml/min

進(jìn)樣口溫度：250℃       進(jìn)樣方式：不分流進(jìn)樣

氣相色譜條件

進(jìn)樣口 280度 壓力3.4Psi（45度），恒流5.0ml/min，線流速 36cm/sec；

進(jìn)樣方式 手動(dòng)進(jìn)樣 ，不分流，1min后吹掃；

進(jìn)樣量 1ul；

柱溫梯度 45度保持2min，二階升溫35度/min到220度，然后三階升溫5度/min到300度保持20min；

檢測(cè)器 FID 溫度350度。