IKN 超高速均質機可以運用在 生物工程：納米脂質體、細胞破碎、酵母細胞破碎（畢赤酵母、釀酒酵母、漢遜酵母等）、大腸桿菌破碎、結核桿菌破壁、絲狀真菌破碎、人工倍體細胞破壁、動物細胞破碎、動物組織細胞破碎、Vero細胞破碎、花粉破碎、植物細胞、藻類破碎提取胞內蛋白及核酸等動物組織細胞破碎 均質機

德國IKN細胞破碎高剪切均質機在細胞破壁中的應用

細胞破壁技術是一種超微粉劑加工技術，對中藥臨床是一場革命，中藥材細胞超微粉碎后的藥效釋出，藥性變化，治療效果有質的飛躍變化。一般人體細胞大小為10-100微米，中藥超微粉顆粒細度為3-5微米，動植物的細胞尺度為10-100微米。中藥材的有效成分分布于細胞內與細胞間質，以細胞內為主。中藥采用常規(guī)方式粉碎，其單個粒子一般由數(shù)個甚至數(shù)十個細胞組成，細胞破壁率極低。中藥材細胞破壁超微粉碎加工技術可以把藥材的有效成分充分釋放出來。細胞破壁后，水分油分遷出，每個離子團包含相同比例的中藥成分。物理結構隨組分中各成分HLB值、延展性、破碎性、比重等不同組合的相互作用而不同。這種結構有利于人體對中藥的吸收和利用。中藥脂溶性增強，可以迅速提入體內的血液濃度，達到治療的目的。 上海IKN細胞破壁均質機是專為細胞破壁研制的一款高轉速（9000prm）高剪切均質機，特殊的分體式結構，316L不銹鋼定轉子產生的強大剪切力，物料之間的踹流、撕裂作用力能夠使細胞的粒徑細度達到納微米級。 從而大大提高了細胞破壁率，*提高了提取效率。  

 德國IKN細胞破壁均質機相比傳統(tǒng)粉碎工藝有不可比擬的優(yōu)點：

1.傳統(tǒng)粉碎工藝藥材粒徑為150-200微米，不能達到細胞破壁。IKN細胞破壁均質機可以是藥材粒徑達到1-5微米，破壁率95%以上;

2.傳統(tǒng)粉碎工藝粒徑分布范圍大，均勻性差，影響臨床療效的穩(wěn)定發(fā)揮。IKN細胞破壁均質機使藥材粉碎粒度分布范圍小，粒度更均勻，提高了產品質量和臨床療效的穩(wěn)定性;

3.傳統(tǒng)粉碎工藝不能實現(xiàn)低溫粉碎，設備溫度高達80度，引起藥材中部分蛋白質類有效成分變性，影響療效。IKN細胞破壁均質機采用鮑克曼機封體系，能在0-50度的條件下進行，提高了動物藥材中蛋白質熱敏性有效成分的穩(wěn)定性，進一步提高了臨床療效。

具體運用（細胞破碎 Cell Repture）
1、大腸桿菌破壁:
    發(fā)酵完成后離心得到濕菌體
    按10%~20%的菌體濃度，加入磷酸鹽緩沖溶液，再把懸浮液冷卻至5℃左右。
    進入均質機處理，破碎后的物料從出料管收集。
    如果破碎率不夠，做第二次破壁

2、漢遜酵母破壁:
    發(fā)酵完成后離心得到濕菌體
    按10%~20%的菌體濃度，加入磷酸鹽緩沖溶液再把懸浮液冷卻至5℃左右。
    進入均質機處理，破碎后的物料從出料管收集。
    如果破碎率不夠，做第二次破壁。
    
3、釀酒酵母破壁:
    發(fā)酵完成后離心得到濕菌體
    按10%~20%的菌體濃度，加入磷酸鹽緩沖溶液再把懸浮液冷卻至5℃左右。
    進入均質機處理，破碎后的物料從出料管收集。
    如果破碎率不夠，做第二次破壁。 

該均質機適應的其他物料還有：

脂質體、脂肪乳、納米混懸劑、SLN、微乳、脂微球、乳劑、乳品、大輸液、脂肪乳、細胞破壁『酵母細胞破碎（畢赤酵母、釀酒酵母、漢遜酵母等）、大腸桿菌破碎、結核桿菌破壁、絲狀真菌破碎、人工倍體細胞破壁、動物細胞破碎、動物組織細胞破碎、Vero細胞破碎、花粉破碎、植物細胞、藻類破碎提取胞內蛋白及核酸』、果汁均質、精細化工、材料等

上海IKN細胞破壁高剪切均質機詳細參數(shù)：

ER2000高剪切均質機的特點：

①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳均質化的穩(wěn)定性。

②該設備可以適用于各種分散均質工藝，也可用于生產包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質混合。

③IKN高剪切均質機由定、轉子系統(tǒng)所產生的剪切力使得溶質轉移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。

ER2000系列設備型號表：

注：如果流量超過標準流量的25%并外加泵，請接洽上海依肯機械設備

細胞破壁高剪切均質機的重要用途：

①食品行業(yè)：奶油，飲料等

②化妝品行業(yè)：化妝品等

③醫(yī)藥行業(yè)：疫苗，藥膏，藥物包衣，血清，抗生素等

④化工行業(yè)：牙膏，乳化柴油，乳化硅油，乳化重油，聚合物乳化液等

其他，納米材料，研磨白炭黑等