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ZYD-DB-50 吊白塊速測(cè)盒
- 公司名稱(chēng) 北京智云達(dá)科技股份有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地 北京市
- 廠(chǎng)商性質(zhì) 生產(chǎn)廠(chǎng)家
- 更新時(shí)間 2024/6/12 15:03:28
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農(nóng)殘檢測(cè)儀,獸藥檢測(cè),水質(zhì)檢測(cè),水發(fā)產(chǎn)品檢查,甲醛檢測(cè),病蟲(chóng)害檢測(cè)
產(chǎn)地類(lèi)別 | 國(guó)產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品 |
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吊白塊快速檢測(cè)試劑盒
【產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 介】
吊白塊是甲醛合次硫酸氫鈉的俗稱(chēng)。常用于工業(yè)漂白劑,還原劑等。又稱(chēng)雕白塊、雕bai 粉,易溶于水,是一種強(qiáng)致癌物質(zhì),對(duì)人體的肺、肝臟和腎臟損害極大,國(guó)家明文規(guī)定嚴(yán)禁在食品加工中使用。
“吊白塊”在食品加工中具有漂白、增色、改善食品口感及防腐等作用。有不少個(gè)體食品加工者誤認(rèn)為“吊白塊”是傳統(tǒng)的食品添加劑,在加工食品過(guò)程中盲目添加。也有部分食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售企業(yè)對(duì)進(jìn)貨把關(guān)不嚴(yán),使用一些含“吊白塊”的原材料加工食品或直接銷(xiāo)售含有“吊白塊”的食品。
吊白塊分解產(chǎn)生的有毒氣體可使人頭痛、乏力、食欲差甚至導(dǎo)致鼻咽癌等疾病。經(jīng)常添加的食品主要有:豆腐、豆皮、米粉、魚(yú)翅、糍粑等。
【檢 測(cè) 步 驟】
取 2 ~ 3 克剪碎的樣品于試管或器皿中,加入一倍量的水,浸泡 5 ~ 10 分鐘,取 1ml 浸泡上清液至 1.5ml 離心管中,加入 1 滴 1 號(hào)試劑,再加入 2 滴 2 號(hào)試劑,蓋蓋混勻,1 分鐘后,加 2 滴 3 號(hào)試劑,混勻,放置 3 分鐘后觀(guān)察溶液顏色變化情況。
【結(jié) 果 判 斷】
樣品溶液無(wú)變化或與空白溶液實(shí)驗(yàn)結(jié)果相同為陰性結(jié)果,樣品溶液出現(xiàn)橙色為陽(yáng)性結(jié)果。但凡加入了吊白塊的食品,其二氧化硫都會(huì)超標(biāo)。因此,當(dāng)樣品出現(xiàn)吊白塊陽(yáng)性結(jié)果時(shí),可檢測(cè)樣品中二氧化硫含量,如果二氧化硫含量大于 0.2g/kg時(shí),可進(jìn)一步判定樣品中加入了吊白塊。
【儲(chǔ)藏條件與有效期】
試劑常溫保存,有效期 1 年。
吊白塊快速檢測(cè)試劑盒配置清單:說(shuō)明書(shū)、試劑 1、試劑 2、試劑 3、1.5ml 離心管、1ml 塑料吸管、合格證
自備清單:天平
ZYD-DB-50 吊白塊速測(cè)盒
ZYD-DB-50 吊白塊速測(cè)盒
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