配合劑 藥用級依地酸二鈉特點
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- 公司名稱 山西錦洋藥用輔料有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號 配合劑
- 產(chǎn)地
- 廠商性質 經(jīng)銷商
- 更新時間 2022/8/19 15:38:39
- 訪問次數(shù) 543
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| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 應用領域 | 生物產(chǎn)業(yè),制藥/生物制藥 |
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藥用級依地酸二鈉特點
藥用級依地酸二鈉特點
1依地酸二鈉漢語拼音Yidisuan'erna
2英文名Disodium Edetate（劉潤紅輔料）
3分子式與分子量C10H14N2Na2O8·2H2O 372.24
4CAS號[6831-92-6]
5性狀本品為白色或類白色結晶性粉末；無臭。本品在水中溶解，在甲醇、乙醇或三L甲烷中幾乎不溶。
6鑒別（劉潤紅輔料）
（1）取本品2g，加水25ml使溶解，加3.3*溶液6ml，振搖，加碘化鉀試液3ml，無黃色沉淀生成；加草酸銨試液3ml，無沉淀生成。
（2）取本品，在50℃減壓干燥4小時，其紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜（《藥品紅外光譜集》978圖）*。（劉潤紅輔料）
7來源及含量
本品為乙二胺四醋酸二鈉鹽二水合物。含C10H14N2Na2O8·2H2O應為.0～101.0.
8類別藥用輔料，螯合劑。
9貯藏密閉，在干燥處保存。
按我國食品添加劑使用衛(wèi)生標準規(guī)定，乙二胺四乙酸二鈉可用于水產(chǎn)罐頭、糖水栗子罐頭等，大使用量為0.25mg/kg?？杀３止揞^食品的色、香、味，對于蟹、蝦等水產(chǎn)罐頭，添加乙二胺四乙酸二鈉可以防止玻璃樣結晶一鳥糞石(Struvite)的析出，以保證加工品的質量。還用于醬菜、罐頭的穩(wěn)定和凝固劑，大使用量為0.25g/kg。
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