難道你還不知道，板式換熱器對酒精行業(yè)的

作用！！

　　一、板式換熱器可以對酒糟離心液進行冷卻，酒精糟離心液指的就是從粗餾塔底部流出的酒糟液通過分解剝離以后留下的比較清的液體,在理論上大部分的酒糟也能夠之間在攪拌罐進行拌料之后馬上排出到糖化罐重新進入系統(tǒng)中,不過一般液體的溫度在80～82℃之間,因為介質(zhì)的溫度很高,導(dǎo)致活化酶的活力受損較多,所以,在將酒糟液重新投入系統(tǒng)前,都要通過冷卻才能進入系統(tǒng)重新采用。

 　　二、還可以進行液化醪第二次回收 液化醪產(chǎn)生的第二次蒸汽比較多,使用板式換熱器能夠把這些蒸汽所發(fā)散出熱量進行第二次回收，這些能量可以用來對工藝水進行加熱和蒸發(fā)生產(chǎn)過程中的第二次蒸汽冷凝液包括酒糟離心液等介質(zhì),要是將這些混合液進行加溫達到70 ℃以后,就能夠節(jié)約很大一部分能源。

　　三、 用作冷卻發(fā)酵醪液 一般的發(fā)酵工藝就是使用蛇管冷卻器直接把冷卻水噴到發(fā)酵罐上面來進行冷卻,不過這種辦法，使用水量比較多,而且會對生產(chǎn)環(huán)境造成很大的破壞,而且zui主要的一點就是維護十分困難。目前有一些國外進口的機器包括新建的酒精廠使用的都是板式換熱器來進行冷卻液,效果十分顯著,而且沒有出現(xiàn)雜質(zhì)堵塞換熱器通道的情況。

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*： 董：

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