產(chǎn)品名稱：鮮味蛋白

標準： 企標

天然/合成：合成

級別： 食品級

含量： 99%

外觀： 白色粉狀

成份： 呈味核苷酸二鈉、酵母抽屜物、扇貝提取物（食品用熱加工香味料）

理化屬性：白色粉末

類別： 天然食品

行業(yè)： 食品

領域： 增鮮劑

下延產(chǎn)品：方便面、醬油、食品湯料、調(diào)味品、雞精、肉精、罐頭食品、火腿香腸、葷素類食品、齋菜、腌制食品

運用： 本品利用氨基酸、酵母蛋白質(zhì)為主要原料，采用現(xiàn)代生物工程技術結合天然發(fā)酵發(fā)精制而成、白色粉末，具有強烈鮮味，無異味，是上產(chǎn)味精味素類制品提高天然鮮味之主鮮原料。廣泛用于方便面、醬油、食品湯料、調(diào)味品、雞精、肉精、罐頭食品、火腿香腸、葷素類食品、齋菜、腌制食品等提高天然鮮味使用，比單獨使用核苷酸、肌苷酸、鳥苷酸降低成本50%以上，并達到相同或超越之效果，是天然鮮味之原料）不包括GB2760-2014表A.3和B.1中的食品）。

用法用量：可直接投入到配料中，參考用量0.1%~1%。

鮮味蛋白原料

鮮味蛋白原料

企業(yè)宗旨
即企業(yè)價值觀，是企業(yè)在*的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理、服務活動中逐步形成的價值取向，是企業(yè)積極向上的進取意識和信念。
為客戶創(chuàng)造價值：客戶是企業(yè)的生存之本，企業(yè)與客戶是魚水關系。企業(yè)不僅要為客戶提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務，更要在提供產(chǎn)品和服務的過程中為客戶提升價值。只有實現(xiàn)與客戶的共贏，才能贏得客戶的信賴，才能擁有穩(wěn)固的客戶群體，才能贏得市場。
為員工創(chuàng)造機會：以人為本，和諧發(fā)展。員工是企業(yè)的主人，也是企業(yè)發(fā)展的重要資源。企業(yè)為員工謀求物質(zhì)和精神上的利益，為員工提供事業(yè)發(fā)展的舞臺。企業(yè)是員工自我發(fā)展的機制平臺，以實現(xiàn)個人職業(yè)理想和追求。
為社會創(chuàng)造財富：企業(yè)在發(fā)展的同時，時刻不忘對社會應該承擔的責任。企業(yè)在發(fā)展中實現(xiàn)價值，也在為社會創(chuàng)造物質(zhì)和精神財富。藍海作為社會的一員，始終不忘樂于奉獻、回報社會，由此使企業(yè)及其員工的思想界得到高度升華。“為社會創(chuàng)造財富”必然成為企業(yè)發(fā)展的價值取向。

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