L-乳酸

中文名稱: L-乳酸

中文同義詞: L-乳酸 AR/500ML 27;天然L-乳酸;L-乳酸水溶液;L-乳酸, 無水;L-(+)-乳酸, CA 85-90% 水溶液;(S)-2-羥基丙酸 肌乳酸;L-乳酸(標準品);(S)-(+)-乳酸

英文名稱: L(+)-Lactic acid

英文同義詞: 2-HYDROXYPROPIONIC ACID;L(+)-LACTIC ACID;L-LACTIC ACID;L-(+)-MILK ACID;L-(+)-Lactic Acid, ca aq. Soln.;L(+)-Lactic acid ,90%;L-(+)-Lactic acid solution,(S)-2-Hydroxypropionic acid, Sarcolactic acid;L-(+)-Lactic acid,(S)-2-Hydroxypropionic acid, Sarcolactic acid

CAS號: 79-33-4

分子式: C3H6O3

分子量: 90.08

EINECS號: 201-196-2

用途 主要用作食品的酸味劑和防腐劑，以及用于制造乳酸鈣等藥物

用途 產(chǎn)品具有*、高純度、熱穩(wěn)定性好，是天然的酸味劑、PH調節(jié)劑和防腐劑。 98%高純度L-(+)-乳酸是用來作為乳酸脫氫酶及乳酸氧化酶底物

標準： 國家標準 

天然/合成： 合成 

級別： 通用級 

含量： 80% 

外觀： 無色液體 

包裝： 25KG/塑料桶 不可拆分 

成份： L-乳酸（以玉米淀粉為原料，經(jīng)過生物發(fā)酵精制而成的一種有機酸） 

理化屬性： 無色 澄清粘性液體，水溶液顯酸性反應。分子式：C3H6O3 分子量：90.08 溶解性：與水、乙醇或

類別： 天然食品 

行業(yè)： 食品 

領域： 酸味劑 

下延產(chǎn)品： 糖果、啤酒，葡萄酒及乳酸類飲料 

運用： 用于糖果，飲料（如啤酒，葡萄酒及乳酸類飲料）等食品加工業(yè)中，作為酸味劑及口味調節(jié)劑，被稱為安全的食品添加劑