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豆渣是生產(chǎn)豆奶或豆腐過程中的副產(chǎn)品。具有蛋白質(zhì),脂肪,鈣,磷,鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)。中國是豆腐生產(chǎn)的發(fā)源地，具有悠久的豆腐生產(chǎn)歷史，豆腐的生產(chǎn)、銷售量都較大，相應(yīng)的豆渣產(chǎn)量也很大。

隨著科學(xué)的發(fā)展，人類文化素質(zhì)的提高，人們已從營養(yǎng)學(xué)的角度開始重新認(rèn)識豆渣。經(jīng)研究證明，大豆中有一部分營養(yǎng)成分殘留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白質(zhì)3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纖維素、多糖等）8.0%，此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。

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食用豆渣，能降低血液中膽固醇含量，減少糖尿病人對胰島素的消耗；豆腐渣中豐富的食物纖維，有預(yù)防腸癌及減肥的功效，因而豆腐渣被視為一種新的保健食品源。

霉豆渣是中國較多地區(qū)的傳統(tǒng)產(chǎn)品，它是以豆腐渣為原料，在一定工藝條件下發(fā)酵而制成的一種副食品。其發(fā)酵菌是稻草上的毛霉菌。霉豆渣游離氨基酸含量高，味道鮮美，是營養(yǎng)豐富的風(fēng)味豆制品。

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豆渣烘干機廣泛用于水泥、礦山、建材、糧食、復(fù)合肥生產(chǎn)等行業(yè)的物料烘干，為了控制烘干機的溫度，在進出料裝置昂配置熱電偶，通過溫度表可顯示烘干機進出料的溫度變化，通過溫度可顯示烘干機進出料端得溫度變化，為更好地控制筒體內(nèi)的工作溫度提供了數(shù)據(jù)。

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1.烘干機械化程度高，生產(chǎn)能力較大，可連續(xù)運轉(zhuǎn)。

2.結(jié)構(gòu)優(yōu)良﹑簡單﹑物料通過筒體阻力運行平穩(wěn)﹑操作方便。

3.故障少﹑維護費用低﹑功耗低。

4.產(chǎn)品烘干的均勻性好。

由于熱泵烘干市場還正處于起步階段，行業(yè)整體體量較小，發(fā)展模式和覆蓋區(qū)域也較為分散。熱泵烘干產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于三大產(chǎn)業(yè)，其中又可以細(xì)分為諸多品類，尤以*產(chǎn)業(yè)為。根據(jù)國民經(jīng)濟行業(yè)分類，熱泵烘干應(yīng)用*產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)的細(xì)分類別包括谷物、煙草、果蔬、食用菌、花卉、茶葉、中藥材以及水產(chǎn)品；第二產(chǎn)業(yè)工業(yè)制造業(yè)熱泵烘干應(yīng)用品類涉及印刷、皮革制造制造、電鍍行業(yè)，已經(jīng)形成了非常廣泛的應(yīng)用與可觀的產(chǎn)業(yè)鏈。

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