巰基丙酮現(xiàn)貨包郵55704-78-4 

中文名稱:巰基丙酮 

中文同義詞: 2,5-二甲基-1,4-二噻烷-2,5-二醇;二聚巰基丙酮;2,5-二甲基-2,5-二羥基-1,4-二噻烷;2,5-二甲基-2,5-羥基-1,4-二噻烷;2,5-二羥基-2,5-二甲基一對二硫雜環(huán)己烷;1,4-二噻烷-2,5-二醇 

英文名稱: Dimeric mercapto propanone 

英文同義詞: 4-Dithiane-2,5-diol,2,5-dimethyl-1;5-diol,2,5-dimethyl-4-dithiane-2;2,5-dimethyl-2,5-dihydroxy-1,4-disulphocyclohexane;1,4-Dithiane-2,5-diol, 2,5-dimethyl-;2,5-DIHYDROXY-2,5-DIMETHYL-1,4-DITHIANE 95+%;2,5-Dihydroxy-2,5-dimethyl-1,4-dithiane;2,5-Dimethyl-2,5-dihydroxy-1,4-disulfocyclohexane;Dimeric mercapto propanone 

CAS號: 55704-78-4 

分子式: C6H12O2S2 

分子量: 180.29 

EINECS號: 259-770-3 

相關類別: API intermediates;aldehyde Flavor;縮醛類香料;食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;Sulfides flavors;烷;有機砌塊;通用試劑 

熔點 : 64 °C 

FEMA : 3450 

閃點 : 47°C 

儲存條件 : Refrigerator (+4°C) 

水溶解性 : slightly soluble 

使用* FEMA(mg/kg)：焙烤制品7.5；肉制品2.0。 

化學性質 : 白色結晶固體。微溶于水，溶于乙醇。熔點117℃(順式)，126℃(反式)。 

用途 : GB 2760一96規(guī)定為允許使用的食品用香料。 

用途 : 用作肉類香精 

包裝：25千克/桶

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