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ZYD-MZL/50 面制品中鋁檢測(cè)面包膨松劑測(cè)定
參考價(jià) | ¥ 90 |
訂貨量 | ≥1件 |
- 公司名稱 北京智云達(dá)科技股份有限公司
- 品牌 智云達(dá)
- 型號(hào) ZYD-MZL/50
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2024/6/16 9:20:57
- 訪問(wèn)次數(shù) 1445
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產(chǎn)地類別 | 國(guó)產(chǎn) | 功能類型 | 單一功能(單一項(xiàng)目檢測(cè)) |
---|---|---|---|
價(jià)格區(qū)間 | 0-1萬(wàn) | 適用范圍 | 單一樣品專用型 |
應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品 |
面制品中鋁檢測(cè)面包膨松劑測(cè)定
面制品中鋁檢測(cè)面包膨松劑測(cè)定
【產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 介】
食品在加工過(guò)程中往往添加膨松劑硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨,使用量較大,鋁的含量可能會(huì)超過(guò)國(guó)家有關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)。鋁通過(guò)食物進(jìn)入人體,在體內(nèi)蓄積,會(huì)損害腦細(xì)胞,是老年癡呆的病因之一。同時(shí)影響鐵、鈣等成分的吸收,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,貧血,甚至影響神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育。目前我國(guó)面制食品中鋁的大允許量為 100 mg/kg。食品中鋁與顯色試劑形成藍(lán)色物質(zhì)。本速測(cè)盒適用于面制品中鋁的快速檢測(cè)。
【檢 測(cè) 步 驟】
1. 將樣品粉碎,稱取 0.5 克粉碎的樣品于 50ml 燒杯中,加入 19ml 蒸餾水,1ml 試劑 1, 攪拌 2 分鐘,靜置 3 分鐘。取上清液檢測(cè)。
2. 在 10ml 比色管中,加入 4 滴樣品提取液,0.8ml 蒸餾水,1.0ml 試劑 2,2 滴試劑 3,混勻,加 4 滴試劑 4,混勻,再加 4 滴試劑 5,搖勻后,室溫放置 20分鐘。
【結(jié) 果 判 定】
標(biāo)準(zhǔn)色階卡對(duì)比,讀出樣品中鋁的含量。
【儲(chǔ)藏條件與有效期】
除試劑 3 需避光 0-4℃保存,有效期 3 個(gè)月外,其他試劑均常溫保存,有效期 12 個(gè)月
北京智云達(dá)科技股份有限公司自2005年開始從事食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品的研發(fā),設(shè)有專門的研發(fā)機(jī)構(gòu),建立了一支以食品安全檢測(cè)、化學(xué)分析、計(jì)算機(jī)軟硬件以及光學(xué)儀器開發(fā)為主的,由多名博士、碩士為核心的高科技人才隊(duì)伍。研發(fā)人員具有較深的理論造詣和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),是前沿專業(yè)技術(shù)和應(yīng)用實(shí)踐高度結(jié)合的研發(fā)隊(duì)伍。同時(shí),通過(guò)與中國(guó)農(nóng)大食品學(xué)院、北大化學(xué)學(xué)院、國(guó)家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心、疾控中心等高校、科研單位的教授、專家的廣泛合作,研發(fā)出六大系列食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品:食品安全快速檢測(cè)試劑盒、檢測(cè)箱、食品(農(nóng)產(chǎn)品)檢測(cè)儀器、干化學(xué)試紙、獸藥殘留膠體金快速檢測(cè)卡及抗生素檢測(cè)試劑盒。公司目前已取得各種zhuanli共18項(xiàng),以及26項(xiàng)計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)登記證書,擁有6大類400余種產(chǎn)品及技術(shù)。
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