中文名稱:香根油中文同義詞:香根油;巖蘭油;香根草油;巖蘭草油香根油;巖蘭草油;巖蘭草(VETIVERIAZIZANOIDES)根油英文名稱:Vetivertoil英文同義詞:VETIVERTOIL;VETIVERTOIL,HAITIANTYPE;VETIVERTOIL,JAVA;Javavetiveroil;oilofvetiver;OilsChemicalbook,vetiver;VETIVEROIL;VETIVEROIL(BOURBON)CAS號(hào):8016-96-4分子式:分子量:0EINECS號(hào):282-490-8相關(guān)類別:食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然提取香料;食品香料;天然植物精油;香精香料;植物提取物;單方精油-;天然全草精油;Flavors&FragrancesMol文件:MolFile

香根油又稱巖蘭草油，是從香根草屬禾本科植物香根草中提取的一種天然香料，香根草原產(chǎn)于斯里蘭卡和印度。現(xiàn)除了在印尼和海地生長外,太平洋和加勒比海的一些島國,南美洲和西非也產(chǎn)該品。香根油帶有木香香氣的棕黃色或棕紅色的透明粘稠液，相對(duì)密度0.998～1.048，折光指數(shù)1.521～1.531，旋光度+15°～45°，酸值≤55，酯值>10。閃點(diǎn)130℃。香根草油的主要成分有杜松Chemicalbook烯、α-巖蘭草酮、β-巖蘭草酮、巖蘭草醇、巖蘭草酸、馬兜鈴?fù)?、巖蘭草烯、苯甲酸、桉葉醇、反式-異丁香酚、棕櫚酸等。香根油具有類似檀香的香氣，香氣悅?cè)饲页志?，是重要的香原料之一，廣泛用于化妝品、香皂香精，亦可作為定香劑。目前國內(nèi)主要的香根油生產(chǎn)廠家是：。香根油是一種高沸點(diǎn)芳香型天然精油，其他的比較*的芳香型天然精油還包括：玫瑰油、茉莉浸膏、香葉油、香根油、廣藿香油、薰衣草油、依蘭依蘭油、卡南加油、檀香油、香紫蘇油、迷迭香油、芳樟葉油、桉葉油、玫瑰木油等。