300，400,500,600攪拌鍋

真空攪拌鍋通過螺旋葉羽和攪拌裝置，使物料循環(huán)流動(dòng)并使其充分混合，通過攪拌裝置將不斷已加熱和未加熱物料混合均勻，刮邊攪拌。技術(shù)性能高，操作方便。

該設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。

該設(shè)備采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

300，400,500,600攪拌鍋

1用途

編輯

真空攪拌鍋通過螺旋葉羽和攪拌裝置，使物料循環(huán)流動(dòng)并使其充分混合，通過攪拌裝置將不斷已加熱和未加熱物料混合均勻，刮邊攪拌。技術(shù)性能高，操作方便。

2性能及優(yōu)點(diǎn)

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·產(chǎn)品不會(huì)發(fā)生褐變、變焦等現(xiàn)象，能保持原有材料的色味

·在真空狀態(tài)下可以低溫溶解（如白砂糖）

·可以提高真空低溫濃縮品質(zhì)

·冷卻作用，脫泡作用，防止變性等

·溫控制御

·重量顯示

·記錄表

·變頻器變速

·間歇攪拌裝置