河北卡拉膠生產(chǎn)廠家

參考價	￥ 60
訂貨量	≥1Kg

具體成交價以合同協(xié)議為準

公司名稱 河北鴻韜生物工程有限公司
品牌 其他品牌
型號
產(chǎn)地 河北邯鄲工業(yè)園區(qū)66號
廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
更新時間 2024/1/21 16:00:40
訪問次數(shù) 1841

產(chǎn)品標簽

卡拉膠生產(chǎn)廠家卡拉膠廠家卡拉膠卡拉膠價格卡拉膠工廠

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公司介紹 主營產(chǎn)品

生物工程技術開發(fā)、技術咨詢、技術轉(zhuǎn)讓;生物制品、保健食品、化工產(chǎn)品(不含危毒)、食品添加劑的銷售(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動)。
河北鴻韜生物工程有限公司主要經(jīng)營有L-半胱氨酸，L-苯丙氨酸，L-谷氨酰胺，L-瓜氨酸，L-胱氨酸，L-精氨酸，L-精氨酸鹽酸鹽，L-賴氨酸，L-賴氨酸鹽酸鹽，L-酪氨酸，L-亮氨酸，L-脯氨酸，L-色氨酸，L-纈氨酸，L-異亮氨酸，N-乙酰半胱氨酸，支鏈氨基酸，硫辛酸，肌酸，肌醇，蝦青素，殼聚糖，維生素C，左旋肉堿，維生素B1,維生素B2，維生素B5，維生素B6，D-木糖，D-核糖，L-阿拉伯糖，木糖醇，瓜爾膠。

展開

傳明酸，谷胱甘肽，熊果苷，維生素C，瓜爾膠，黃原膠，L-精氨酸，生物素

詳細信息 在線詢價

供貨周期	現(xiàn)貨	規(guī)格	25kg*1
貨號	食品級	應用領域	醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè),紡織/印染,制藥/生物制藥
主要用途	食品、飼料、工業(yè)等增稠、增粘等

河北卡拉膠生產(chǎn)廠家

卡拉膠（Carrageenan）,又稱為鹿角菜膠、角叉菜膠?？ɡz是從某些紅藻類海草中提煉出來的親水性膠體，它的化學結(jié)構是由半乳糖及脫水半乳糖所組成的多糖類硫酸酯的鈣、鉀、鈉、銨鹽。由于其中硫酸酯結(jié)合形態(tài)的不同，可分為K型（Kappa）、I型（Iota）、L型（Lambda）

卡拉膠是白色或者淺褐色顆粒或粉末。無臭或微臭?？诟姓郴?，溶于約80℃的水，形成粘性、透明或輕微乳白色的易流動的溶液。如先用乙醇、甘油或飽和蔗糖水溶液浸濕，則較易分散于水中。與30倍的水煮沸10min的溶液，冷卻后即成膠體。與水結(jié)合粘度增加。與蛋白質(zhì)反應起乳化作用。使乳化液穩(wěn)定。固化性僅取決于溫度。可降低食鹽持水性能。1%水溶液的粘度為0.225Pa s（pH7.0）
主要用途：卡拉膠在洗滌劑、化妝品等日化工業(yè)方面的應用:加入卡拉膠的洗滌劑,對防止再被沾污的作用,比甲基纖維素好。在液體洗滌劑中,能改善其分散和貯存性能。在化妝品中,由于角叉菜膠易被皮膚吸附,因此可與甘油等混用制成潤膚劑。在一些乳液及洗發(fā)香波中可作為乳化劑,使產(chǎn)品潤滑柔軟,乳液的穩(wěn)定性也得到改善。

【產(chǎn)品應用】

冰淇淋(雪糕)：防范乳清分離、緩和溶化。甜果凍、羊羹：膠凝劑。
巧克力牛奶：懸浮，增加質(zhì)感。果汁飲料：卡拉膠使細小果肉粒均勻，懸浮，增加口感。
膠脂牛乳：滑潤，增加質(zhì)感。軟糖：優(yōu)良膠凝劑。
煉乳：乳化穩(wěn)定。面包：增加保水能力，緩和變硬
加工干酪：卡拉膠能液收縮。餡餅：糊狀效應，增加質(zhì)感。
嬰兒奶粉：卡拉膠能脂和乳漿分離。調(diào)味品：懸浮劑，賦形劑，帶來亮澤感覺。
牛奶布?。耗z凝劑，增加質(zhì)感。罐裝食品：膠凝，穩(wěn)定脂肪。
冷凍發(fā)泡糕點：卡拉膠防范脂肪分離和脫液收縮現(xiàn)象，不易變形。
奶昔：懸浮，增加質(zhì)感。啤酒工業(yè)：澄清劑，穩(wěn)定劑。
酸化乳品：卡拉膠能增加質(zhì)感，滑膩牙膏：粘結(jié)
肉食品：卡拉膠能液收縮，粘結(jié)劑。

河北卡拉膠生產(chǎn)廠家