果膠物質是生長在植物的細胞壁和細胞之間的物質，主要存在于植物的初生細胞壁和細胞之間的中層內，是細胞壁的基質多糖。在漿果、果實和莖中是比較豐富。每種多糖隨植物來源、組織和發(fā)展階段的不同，其側鏈中殘基的數目、種類、連接方式以及其他取代基存在的情況都有相當大的變化。
 

果膠

迪信泰檢測平臺采用生化法檢測果膠系列物質，結合相應的試劑盒，可高效、精準的檢測果膠系列物質的變化。目前常見檢測的果膠系列物質包括果膠酶、果膠、可溶性果膠、果膠酯酶等。此外，我們還提供果膠類物質的生化試劑盒代測服務，以滿足您的不同需求。
 

不同鈣濃度處理對蘋果水溶性果膠的影響

迪信泰檢測平臺可檢測果膠類項目

• 原果膠含量檢測

• 可溶性果膠(WSP) 含量檢測

• 離子結合型果膠(ISP) 含量檢測

• 共價結合型果膠(CSP)含量檢測

• 多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性檢測

• 果膠酶活性檢測

• 果膠酯酶活性檢測

• 果膠裂解酶活性檢測

生化法測定果膠類樣本要求：
1. 請確保樣本量大于0.2g或者0.2mL，測定樣品不返還，請您保留備份。 

周期：2~3周 

項目結束后迪信泰檢測平臺將會提供詳細中英文雙語技術報告，報告包括： 
1. 實驗步驟（中英文）
2. 相關參數（中英文）
3. 圖片 
4. 原始數據
5. 果膠類物質含量/果膠相關酶活性信息