脂肪酸甘油酯生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)
| 參考價(jià) | ￥ 20 | ￥ 19 |
| 訂貨量 | 1-24Kg | ≥25Kg |
- 公司名稱 山東愛采生物科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地 菏澤市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2025/5/2 9:20:29
- 訪問次數(shù) 491
聯(lián)系方式：尹華13573016375 查看聯(lián)系方式
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是化工儀器網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 25*1 |
|---|---|---|---|
| 貨號(hào) | 食品級(jí) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工 |
| 主要用途 | 添加劑 |
脂肪酸甘油酯廠家 脂肪酸甘油酯生產(chǎn)廠家 脂肪酸甘油酯價(jià)格
化學(xué)性質(zhì)
1、水解反應(yīng)
脂肪酸酯呈微酸性，在中性的水中幾乎不發(fā)生水解（PH=6-7），而有少量的酸或堿存在，水解反應(yīng)速度增大。酯在水解反應(yīng)速度表示如下：
Kobs=Ko KoH[OH-] KH[H3O ]
Kobs:實(shí)際測(cè)得的反應(yīng)速度常數(shù)；
KoH[OH-]：一般堿性催化劑的反應(yīng)速度，堿性條件下Kobs= KoH[OH-]。
KH[H3O ]：一般酸性催化劑的反應(yīng)速度，酸性條件下Kobs=KH[H3O ]。
Ko：自發(fā)的反應(yīng)速度，中性條件下Kobs=Ko。
2、氧化反應(yīng)：在常溫下，飽和脂肪酯幾乎不發(fā)生氧化反應(yīng)，在100℃以上的高溫下，可徐徐氧化生成過氧化物，并產(chǎn)生酮或羥基化合物。
3、熱分解：脂肪酸在高溫下會(huì)發(fā)生熱分解，生成羧酸和烯烴。
合成原理：
以脂肪酸（RCOOH）及甘油（C3H8O3）在催化劑作用下，經(jīng)酯化反應(yīng)制得。采用不同的脂肪酸可制得不同的甘油酯。
其反應(yīng)式為：
RCOOH 催化劑 -0.1MPa C12H24O2 C18H36O2 C3H8O3 C3H5O3（COR）3 H2O 218℃
催化劑的主要作用：是增加有利于水解反應(yīng)的氫離子和氫氧離子，促使水在油酯中乳化，增加水和油的接觸面積，以利于水解反應(yīng)的進(jìn)行。它不會(huì)改變反應(yīng)平衡的極限，且與加入量無關(guān)，它僅起到加速反應(yīng)的作用，在相同條件下，添加催化劑的多少與達(dá)到平衡的時(shí)間成反比。
利用反應(yīng)平衡率K確定生產(chǎn)配比量和反應(yīng)時(shí)間的長(zhǎng)短。由此，可較好地控制酸值、羥值等主要質(zhì)量指標(biāo)。
在生產(chǎn)過程中，對(duì)參加反應(yīng)的物料溫度、真空度進(jìn)行有效地控制，讓物料*反應(yīng)。在脫水轉(zhuǎn)酯化過程中，需注意物料反應(yīng)劇烈程度。
采購(gòu)中心
化工儀器網(wǎng)