出售二手凍干機(jī)
| 參考價(jià) | ￥ 300000 |
| 訂貨量 | ≥1臺(tái) |
- 公司名稱(chēng) 梁山華夢(mèng)二手設(shè)備購(gòu)銷(xiāo)有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地 多種
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷(xiāo)商
- 更新時(shí)間 2020/5/4 13:42:18
- 訪問(wèn)次數(shù) 353
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制藥設(shè)備，化工設(shè)備，食品設(shè)備，分離設(shè)備，干燥設(shè)備，油脂設(shè)備，淀粉設(shè)備等。
| 捕水能力 | 1000kg/h | 產(chǎn)地類(lèi)別 | 國(guó)產(chǎn) |
|---|---|---|---|
| 凍干面積 | 10m2 | 價(jià)格區(qū)間 | 10萬(wàn)-50萬(wàn) |
| 冷凝溫度 | 150℃ | 適用范圍 | 生產(chǎn)型 |
| 儀器類(lèi)型 | 多歧管型 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,制藥/生物制藥 |
| 真空度 | 10pa |
一、凍干食品的*
食品脫水，通常采用烘烤或日曬等方法來(lái)實(shí)現(xiàn)，這種脫水方法的實(shí)質(zhì)是加熱蒸發(fā)，加熱蒸發(fā)必然對(duì)食品產(chǎn)生相當(dāng)?shù)钠茐淖饔谩Ｊ称访撍牧硪环N方法是將食品先凍結(jié)再在真空條件下使食品中的冰晶升華（冰直接變成汽叫升華）脫走。“凍干食品”就是采用人們比較生疏的凍結(jié)升華方法獲得的脫水食品，可在室溫下*保存，一般五年不壞。
凍干食品是在低溫和真空條件下生產(chǎn)的，在這種生產(chǎn)條件下，易氧化、易揮發(fā)、熱敏性的物質(zhì)都能保存，而且能抑制菌和酶的有害作用， 因而凍干食品的形、色、味、營(yíng)養(yǎng)成份都能保持同鮮品基本一樣，而且復(fù)水性好。凍干食品在生產(chǎn)過(guò)程中不需任何添加劑，因而是真正的綠色食品。
二、應(yīng)用
1、方便食品領(lǐng)域高檔次的方便面和方便米飯的配料， 已采用色、香、味俱全且復(fù)水特快的凍干肉丁、蝦仁、雞蛋以及小蔥、胡蘿卜、香菜等。
2、即時(shí)湯料領(lǐng)域用凍干食品搭配的各種湯料，用開(kāi)水即沖即喝，既美味可口，又方便衛(wèi)生。
3、速溶飲品領(lǐng)域繼用凍干技術(shù)生產(chǎn)的速溶奶粉和速溶咖啡之后，又開(kāi)發(fā)出速溶茶、速溶菜汁粉、速溶果汁粉等。這類(lèi)速溶飲料，具有原汁原味原營(yíng)養(yǎng)、保質(zhì)期長(zhǎng)、飲用方便等特點(diǎn)。
4、顆粒蔬菜領(lǐng)域選多種凍干蔬菜,根據(jù)人體營(yíng)養(yǎng)需求合理搭配，制成顆粒。這種蔬菜顆粒含有天然的葉綠素、維生素、 胡蘿卜素以及人體必需的微量元素，特別適宜兒童、老人、病人以及一些難于吃到蔬菜的人食用。
5、保健藥品鹿茸片、鹿血膠囊、活性參、藏藥等，藥物保療效，干粉保速溶。在保健食品家族中，真空冷凍干燥蛇膽粉、蜂皇漿等高檔營(yíng)養(yǎng)保健食品已逐漸推出。
6、凍干脫水蔬菜類(lèi)：胡蘿卜、油菜、蘑菇、蔥、蒜、青豆、玉米、菠菜等。
7、凍干脫水肉類(lèi)：牛肉、豬肉、雞肉等。
8、凍干脫水水產(chǎn)品類(lèi)：蝦仁、魚(yú)片、蟹肉等。
9、凍干脫水菜包以?xún)龈擅撍藶橹?，?jīng)配方而成的牛肉包、雞肉包、海鮮包、蔬菜包等。
10、脫水速食營(yíng)養(yǎng)方便食品：蛋花湯、速食粥、滋補(bǔ)湯料等。
11、對(duì)于沙漠、高原、極地、太空、潛艇、軍艦、遠(yuǎn)洋貨輪等特種地域生活人群以及*供給，戰(zhàn)略?xún)?chǔ)備來(lái)源，真空冷凍干燥脫水食品無(wú)疑是很好的選擇。
12、果蔬脆片：由于凍干食品是幾乎不含水份的多孔結(jié)構(gòu)，因此它既脆又酥，利用該特任性制成的片狀果蔬凍干品（片、塊、粒）是及佳的高檔休閑食品。其色、香、味及保存時(shí)間是目前市場(chǎng)上其他工藝制造的脆片無(wú)法可比的。
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