氨化甘草甜素廠家
| 參考價 | ￥ 800 | ￥ 780 |
| 訂貨量 | 1-24Kg | ≥25Kg |
具體成交價以合同協(xié)議為準
- 公司名稱 山東愛采生物科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號
- 產(chǎn)地 菏澤市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2025/5/3 17:26:46
- 訪問次數(shù) 421
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| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 25*1 |
|---|---|---|---|
| 貨號 | 食品級 | 應用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工 |
| 主要用途 | 添加劑 |
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甘草酸
甘草酸是甘草中 主要的活性成分。純品甘草酸為結(jié)晶性粉末，味極甜，甜摩為蔗糖的200～250倍，甜味存留時間長。熔點212～217℃。易溶于熱水，不溶于醚，難溶于丙二醇、乙醇。對熱、堿和鹽穩(wěn)定，pH 54、于3時，溶液會出現(xiàn)沉淀。小白鼠經(jīng)口LD50大于10g/kg。
中文名 甘草酸
英文名 Glycyrrhizic acid別稱 甘草甜素,甘草皂甙化學式 C42H62O16分子量 822.93CAS登錄號 1405-86-3EINECS登錄號 258-887-7熔點 212-217沸點 972水溶性 難溶于冷水，易溶于熱水密度 1.43外觀 白色結(jié)晶性粉末閃點 288應用 調(diào)味料和中藥
用途
1.可用作甜味劑、調(diào)味劑、香味增強劑。
2.我國民間慣用于醬及醬制品、腌漬品等。由于具有各種生理活性，具有養(yǎng)發(fā)育發(fā)的顯著效果，可作為頭發(fā)營養(yǎng)制品及護膚制品的添加劑。在護膚用品中使用可增強其他活性物在防曬、增白、止癢、調(diào)理、愈疤方面的療效。
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