白色素廠家 白色素生產(chǎn)廠家 白色素價格

食用二氧化鈦俗稱白色素，是食品級二氧化鈦的簡稱。它是較高分性非包膜處理的銳鈦型二氧化鈦，也稱作食品級鈦白粉，或者醫(yī)藥級鈦白粉，作為著色劑和食品增白劑使用，、無味、白色粉末狀，有時候?yàn)榱朔奖惴稚?，也制成液體狀，廣泛應(yīng)用于制藥，食品和化妝品行業(yè)中。

醫(yī)藥:制劑中，可作為白色著色劑制備薄膜包衣混懸液，糖包衣和明膠膠囊劑，也可與其它著色劑混合使用，應(yīng)用于皮膚用制劑，也可取代淀粉用做的賦型劑。

食品:用于糖果包衣，涼果，果凍，口香糖，無甜味劑型固體飲料和濃縮型固體飲料中，含乳飲料，膨化食品。蜜餞（話化類），果醬，沙拉醬，蛋黃醬等需要增白的食品中。

用途：食用白色素；增容劑。常用二氧化硅和/或氧化鋁作分散助劑。

性狀：白色無定形粉末。無臭、無味。不溶于水、鹽酸、稀硫酸、乙醇及其它有機(jī)溶劑。緩慢溶于熱濃硫酸。

食品應(yīng)用

美國食品藥品管理局規(guī)定二氧化鈦可以作為所有的食品白色素，使用量為1g/kg Sec. 73.575二氧化鈦。色素添加劑二氧化鈦可以安全用于一般著色食品中，服從下列規(guī)定：

（1） 二氧化鈦的數(shù)量不超過食物重量的1%。

（2） 按照法令的401條所公布的特殊標(biāo)準(zhǔn)，不得使用的著色食品，除非有類似的標(biāo)準(zhǔn)允許添加色素。

（3）對于著色食品，食用的色素添加劑二氧化鈦可以含有適當(dāng)?shù)南♂寗?，作為安全的色素添加劑，如下：二氧化硅，作為分散助劑，含量不超過2%。

產(chǎn)品適應(yīng)：涼果類、果凍、油炸食品、可可制品、巧克力、巧克力制品、硬制糖果、拋光糖果、膠基糖果、膨化食品、糖果巧克力制品包衣、蛋黃醬、沙拉醬、果醬、固體飲料、魔芋凝膠食品等。