食品級(jí)蘇糖酸鈣生產(chǎn)廠家
| 參考價(jià) | ￥ 500 | ￥ 480 |
| 訂貨量 | 1-24Kg | ≥25Kg |
- 公司名稱 山東愛采生物科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地 菏澤市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2025/5/4 18:01:03
- 訪問次數(shù) 702
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| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 25*1 |
|---|---|---|---|
| 貨號(hào) | 食品級(jí) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工 |
| 主要用途 | 添加劑 |
蘇糖酸鈣廠家 蘇糖酸鈣生產(chǎn)廠家 蘇糖酸鈣價(jià)格
品名：蘇糖酸鈣
功能：食品添加劑;無機(jī)鹽(礦物質(zhì));營養(yǎng)強(qiáng)化劑（營養(yǎng)增補(bǔ);單糖;化學(xué)生物學(xué);其他生化試劑;-;化工-;中間體;碳水化合物合成;生化試劑
中文別名：
L-蘇阿糖酸鈣;
英文名稱：L-threonic acid hemicalciumsalz
英文別名：L-Threonic acid hemicalcium salt;L-Threonic acid calcium salt;L-Threonic Acid Calcium;Calcium L-threonate;calcium bis[(2R,3S)-2,3,4-trihydroxybutanoate];
分子式：C8H14CaO10
分子量：310.2688
InChI：InChI=1/2C4H8O5.Ca/c2*5-1-2(6)3(7)4(8)9;/h2*2-3,5-7H,1H2,(H,8,9);/q;;+2/p-2/t2*2-,3+;/m00./s1
熔點(diǎn) gt;300℃
沸點(diǎn)：518.9°C at 760 mmHg
閃點(diǎn)：281.7°C
產(chǎn)品規(guī)格：25kg/桶 1kg/袋
蘇糖酸鈣簡介：
蘇糖酸鈣為白色顆粒，幾乎無臭、無味，能溶于水，易溶于熱水，不溶于醇、醚。熔點(diǎn)高于330（分解），耐酸、堿性好，熱穩(wěn)定性強(qiáng)，120加熱20min或200加熱10min，無變化。L-蘇糖酸廣泛存在于植物體內(nèi)、人的胃酸及尿酸中，它是L-抗壞血酸的一種降解產(chǎn)物。L-蘇糖酸鈣可以作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑、補(bǔ)鈣劑。
化學(xué)名稱：2R，3S-2，3，4-三羥基丁酸鈣（2：1）
分子式：C8H14CaO10
相對(duì)分子質(zhì)量：310.27（按2007年相對(duì)原子質(zhì)量）
現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB 177792010
1、感官要求
檢驗(yàn)方法：取適量樣品置于清潔、干燥的試管中，在自然光線下，觀察色澤和組織狀態(tài)，嗅其氣味。
表1 感官要求
項(xiàng)目 要求 色澤 無色 氣味 無臭 組織狀態(tài) 微細(xì)顆粒狀粉末 表2 理化指標(biāo)
項(xiàng)目 指標(biāo) L-蘇糖酸鈣（C8H14CaO，以干基計(jì)），w / 98.00 比旋光度αm(20，D)/( º)·dm2· kg-1 +13.0+16.0 pH（飽和溶液） 6.08.0 干燥減量，w / 1.5 鉛（Pb） / (mg/kg) 2 砷（As） / (mg/kg） 3 氯化物（以Cl計(jì)），w / 
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