安賽蜜廠家 安賽蜜生產(chǎn)廠家 安賽蜜價格

【產(chǎn)品簡介】

 安賽蜜又稱為乙?；前匪徕洝一K糖、阿爾適爾芳鉀。

安賽蜜的分子式：C4H4KNO4S；分子量：201.24

英文名：Acesulfame-K或Acesulfame Potassium。又稱為乙酰磺胺酸鉀、A一K糖、阿爾適爾芳鉀。CAS NO 55589-62-3

 【產(chǎn)品性狀】

安賽蜜是無色至白色結(jié)晶性粉末，無臭，具有強(qiáng)烈甜味，甜度約為蔗糖的150倍，呈味性質(zhì)與糖精相似。高濃度時有苦味。與糖醇、蔗糖等有很好的混合性，且穩(wěn)定。熔點約225℃，吸收光譜227nm，密度1.83g/m3（松散密度1.1~1.3kg/dm3）。不吸濕，室溫下穩(wěn)定。易溶于水（30g/100ml，20℃），微溶于乙醇等有機(jī)溶劑。

 【產(chǎn)品用途】

 安賽蜜作為非營養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。適用于焙烤食品和酸性飲料。甜味純正而強(qiáng)烈，優(yōu)于蔗糖甜味持續(xù)時間長，與阿斯巴甜1：1合用有明顯增效作用。

用途：

1、安賽蜜廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品等行業(yè)。食品方面用于飲料、糖果、糕點、冰淇 淋、果醬、布丁、烘烤食品和餐桌甜包、奶制品等幾乎所有甜味產(chǎn)品中。

2、因耐高溫、耐酸堿， 以及在溶液狀態(tài)長期穩(wěn)定性等特性，安賽蜜適合于各種類型飲料包括果汁、碳酸型和乳酸菌類等飲料中, 能使口感特性增效，并使飲料稠度、粘度增加， 并能避免高溫引起的結(jié)焦等現(xiàn)象，同時大大降低成本。

3、用于糖果類食品增甜，甜味感迅速，能帶有良好的果味和甜味，入口即感到類似蔗糖的甜味。

4、可以制出各種薄片狀、 顆粒狀、 粉末狀以及溶液狀的餐桌甜味劑。