二手5000升啤酒發(fā)酵罐
參考價 | ¥ 50000 |
訂貨量 | ≥1臺 |
- 公司名稱 梁山華夢二手設備購銷有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號
- 產地 多種
- 廠商性質 經銷商
- 更新時間 2020/6/16 21:02:00
- 訪問次數 409
聯系我們時請說明是化工儀器網上看到的信息,謝謝!
PH控制 | 1 | 產地類別 | 國產 |
---|---|---|---|
罐體容積 | 5000 | 價格區(qū)間 | 5萬-10萬 |
溶氧控制 | 1 | 通氣系統 | 1 |
溫度控制 | 150℃ | 應用領域 | 食品/農產品,化工,制藥/生物制藥 |
啤酒發(fā)酵罐的基本原理是麥芽汁經制備、冷卻后,加入酵母菌,輸送到發(fā)酵罐中,開始發(fā)酵。傳統工藝分為前發(fā)酵和后發(fā)酵,分別在不同的發(fā)酵罐中進行,流行的做法是在一個罐內進行一次發(fā)酵。前發(fā)酵主要是利用酵母菌將麥芽汁中的麥芽糖轉變成酒精(即酵母的無氧呼吸作用),后發(fā)酵主要是產生一些風味物質,排除掉啤酒中的異味,并促進啤酒的成熟。
啤酒發(fā)酵設備發(fā)酵罐:承擔產物的生產任務。必須能夠提供微生物生命活動和代謝所要求的條件,并便于操作和控制,保證工藝條件的實現,從而獲得高產。
對于某些工藝來說,發(fā)酵罐是個密閉容器,同時附帶精密控制系統;而對于另一些簡單的工藝來說,發(fā)酵罐只是個開口容器,有時甚至簡單到只要有一個開口的坑。
特點:
(1)發(fā)酵罐與其他工業(yè)設備的突出差別是對純種培養(yǎng)的要求之高,幾乎達到十分苛刻的程度。因此,發(fā)酵罐的嚴密性,運行的高度可靠性是發(fā)酵工業(yè)的顯著特點。
( 2)現代發(fā)酵工業(yè)為了獲取更大的經濟利益,發(fā)酵罐更加趨向大型化和自動化發(fā)展。在發(fā)酵罐的自動化方面,作為參數檢測的眼睛如pH電極,溶解氧電極,溶解CO2電極等的在線檢測在國外巳相當成熟。發(fā)酵檢測參數還只限于溫度,壓力,空氣流量等一些常規(guī)的參數。
啤酒發(fā)酵設備發(fā)酵工業(yè)上常用的是通風攪拌罐。除了通風攪拌發(fā)酵罐外,其它型式的發(fā)酵罐如:氣提式發(fā)酵罐,壓力循環(huán)發(fā)酵罐,帶超濾膜的發(fā)酵罐等。
典型發(fā)酵設備:種子制備設備、主發(fā)酵設備、輔助設備(無菌空氣和培養(yǎng)基的制備)、發(fā)酵液預處理設備、粗產品的提取設備、產品精制與干燥設備、流出物回收,利用和處理設備。
二手5000升啤酒發(fā)酵罐
二手5000升啤酒發(fā)酵罐