食品快速檢測儀器有哪些 ,我們的食品安全保障離不開安全檢測工作，無論是食堂、超市還是農(nóng)貿(mào)市場、外賣配餐等，這些食品流通環(huán)節(jié)都存在著食品安全隱患，讓我們的健康飲食存在著威脅，做好食品安全檢驗工作，并按照國家規(guī)定標準進行檢測，保證出具的檢驗數(shù)據(jù)和結(jié)論客觀、公正，符合事實，才能讓我們的工作更加有效。

　　民以食為天，人們?nèi)粘Ｉ钪须x不開一日三餐，市面上種類繁多的食品給大家提供了多種選擇，但是一些食品是存在問題的，很多消費者在購買食用后菜發(fā)現(xiàn)問題，這個時候很多賣家就不認賬，讓消費者對食品安全的信心逐漸降低，所以維護食品安全成為關(guān)系消費者健康的大事。

　　我們以前檢測的手段單一，在一片區(qū)域內(nèi)很難全部覆蓋，這樣我們的成本大大提高，食品安全檢測儀是多功能一體化主機，包含食品安全檢測模塊、多通道農(nóng)yao殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊，對非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)yao殘留、獸yao殘留、重金屬、病害肉等物質(zhì)都可以做到有效檢測。

　食品快速檢測儀器有哪些  可快速檢測200多項目，包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)yao殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等現(xiàn)場的定性定量檢測。 
檢測項目：  
食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂
有毒有害物質(zhì)：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇dang紅
果蔬中：農(nóng)yao殘留，病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價、水發(fā)產(chǎn)品中組胺
重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、儀器具有多品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數(shù)據(jù)庫。
10、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。 
11、儀器具有自身保護功能，可設(shè)置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。
12、高靈敏度，高檢測精度，高重復(fù)性精度，掃描式高精度光學(xué)傳感器。 
13、儀器具有重新校準、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。
14、結(jié)果判定線可修改，對照值標定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù)。
15、兼容市場上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制，極大增強用戶使用體驗。 
主要參數(shù)：
1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運轉(zhuǎn)速度更快速，穩(wěn)定性更強。 
2、顯示方式：7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。 
3、交直流兩用，直流12V供電，可連接車載電源，可配6ah大容量充電鋰電池，方便戶外流動測試。 
4、四波長冷光源，18個檢測通道，每個通道均配置410、520、590、630nm波長光源，標配*的光路切換裝置，專業(yè)光路切換功能可實現(xiàn)到多64波長，并且所有檢測項目可實現(xiàn)所有通道同時檢測。 
5、光源亮度自動調(diào)節(jié)與校準
6、智能恒流穩(wěn)壓，光強自動校準，長時間連續(xù)工作光源無溫漂現(xiàn)象。
7、內(nèi)置新國家*，與所測結(jié)果進行現(xiàn)場比對，并持續(xù)更新標準。
8、不間斷進樣，連續(xù)檢測
9、樣本編號自動累加。
10、檢測結(jié)果為Excel表格，連接電腦即可拷貝。
11、檢測結(jié)果存儲容量20萬條
12、支持U盤存儲，標準USB接口，免驅(qū)動安裝。 
13、檢測項目可擴充，固件可升級
14、儀器尺寸：43×35×20cm, 主機凈重：5.1kg
技術(shù)參數(shù)： 
1、農(nóng) 殘： 檢出下限：抑制率 5% ，檢測范圍：抑制率(0～100)%  
2、甲 醛： 檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg  
3、亞硝酸鹽： 檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg  
4、二氧化硫： 檢出下限：1mg/kg；5mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg；(0～500) mg/kg  
5、吊 白 塊： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測范圍：(0～500) mg/kg  
6、蛋 白 質(zhì)： 檢出下限：0.5% ，檢測范圍：(0～50)%  
7、硼 砂： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg  
8、雙 氧 水： 檢出下限：5 mg/kg；10 mg/kg；100 mg/kg ，檢測范圍：(0～500) mg/kg； (0～1000) mg/kg；(0～10000) mg/kg  

　　我們在食品檢測工作中，對于食品追溯情況，食品貯存、銷售的環(huán)境要求都要重點關(guān)注，通過現(xiàn)場對產(chǎn)品開展快速檢測，尤其是一些散裝銷售食品銷售是否符合當前疫情需要，應(yīng)該對存在的問題立即進行整改。