操作方式 | 間歇式 | 傳熱面積 | 30M2 |
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干燥介質(zhì) | 空氣 | 干燥介質(zhì)移動 | 并流 |
工作類型 | 氣流式 | 功率 | 83kW |
加熱方式 | 傳導式 | 適用物料 | 多種可用 |
水分蒸發(fā)量 | 1kg/h | 外形尺寸 | 9000x1700x2000m |
溫度范圍 | 低溫式 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)林牧漁 |
重量 | 6000kg | 轉(zhuǎn)速 | 可調(diào)r/min |
山東科盛機械真空凍干機概 述
真空冷凍干燥技術(shù)是目前上*的食品脫水加工技術(shù),與常用的烘干方法相比,用該技術(shù)生產(chǎn)而成的凍干食品,具有保質(zhì)期長,復水性好,并且其色、香、味、營養(yǎng)成份俱jia等特點,干燥后的食品體積、形態(tài)基本不變,物質(zhì)呈海綿狀,無干縮現(xiàn)象,可廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、調(diào)味品、水產(chǎn)品、生物制品、藥品、飲料、標本等領(lǐng)域。
山東科盛機械真空凍干機工作原理
所謂真空冷凍干燥就是將含水物質(zhì),經(jīng)預處理后,在-30℃急速冷凍和真空環(huán)境下,使其中的水份從固態(tài)升華成氣態(tài),以除去水分而保存物質(zhì)的干燥方法。
科盛系列真空冷凍干燥設(shè)備主要包括:食品預凍系統(tǒng)、干燥倉系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、物料傳送系統(tǒng)、媒體系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)、清洗消毒系統(tǒng)。