藥用輔料碳酸氫鉀CAS號298-14-6

碳酸氫鉀是一種白色固體，屬于無機化合物。天然礦物名為重碳酸鉀石。植物燃燒后的灰燼（俗稱草木灰），溶于水后通入二氧化碳，可形成碳酸氫鉀溶液。該溶液為呈弱堿性。

用途編

碳酸氫鉀來源廣泛，因而比較廉價地獲得。

酸度調(diào)節(jié)劑：例如醫(yī)用緩沖液，釀酒添加劑，在加碳酸飲料中有少量添加起到改善口味的作用。

添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能1大允許使用量（g/kg）1大允許殘留量（g/kg）碳酸氫鉀食品食品工業(yè)用加工助劑/一般應(yīng)在制成1后成品之前出去，有規(guī)定食品中殘留量的除外碳酸氫鉀食品酸度調(diào)節(jié)劑按生產(chǎn)需要適量使用（有特別規(guī)定的除外）碳酸氫鉀病人用特殊食品酸度調(diào)節(jié)劑按生產(chǎn)需要適量使用碳酸氫鉀嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品酸度調(diào)節(jié)劑按生產(chǎn)需要適量使用化學(xué)性質(zhì)無色透明單斜晶系結(jié)晶?？扇苡谒?，難溶于酒精。

物化性質(zhì)

性質(zhì)：無色透明單斜晶系結(jié)構(gòu) [1]

藥用輔料碳酸氫鉀CAS號298-14-6進碳化塔。在溫度50℃以上、反應(yīng)壓力0.4MPa下，通二氧化碳(濃度30%以上)，進行碳化，碳酸氫鉀隨濃度升高而不斷析出。碳化5～6h后母液經(jīng)結(jié)晶分離、洗滌、離心分離、于80℃下干燥，制得碳酸氫鉀成品。其K2CO3+CO2+H2O→2KHCO3離子交換法溶液經(jīng)除鈣、鎂逆流通人離子交換柱，使鈉型樹脂(R-Na)變成鉀型(R-K)，用軟水洗去氯離子后，將碳酸氫銨溶液順流通過樹脂交換柱，得到碳酸氫鉀和碳酸氫銨的混合稀溶液，經(jīng)蒸發(fā)分解使大部分分解為碳酸鉀，溶液送碳化塔進行碳化生成碳酸氫鉀，再經(jīng)結(jié)晶、分離、洗滌、干燥