*微生物發(fā)酵罐

工業(yè)微生物的發(fā)展使現(xiàn)代生物技術(shù)滲透到包括醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、能源、化工、環(huán)保等幾乎所有的工業(yè)領(lǐng)域，并扮演著重要角色。歐美日等國已不同程度地制定了今后幾十年內(nèi)用生物過程取代化學過程的戰(zhàn)略計劃，可以看出工業(yè)微生物技術(shù)在未來社會發(fā)展過程中重要地位。       回收微生物發(fā)酵設(shè)備的微生物制藥技術(shù)是工業(yè)微生物技術(shù)的主要組成部分。微生物藥物的利用是從人們熟知的抗生素開始的，抗生素一般定義為：是一種在低濃度下有選擇地抑制或影響其他生物機能的微生物產(chǎn)物及其衍生物。(有人曾建議將動植物來源的具有同樣生理活性的這類物質(zhì)如魚素、蒜素、黃連素等也歸于抗生素的范疇，但多數(shù)學者認為傳統(tǒng)概念的抗生素仍應(yīng)只限于微生物的次級代謝產(chǎn)物。)近年來，由于基礎(chǔ)生命科學的發(fā)展和各種新的生物技術(shù)的應(yīng)用，報道的微生物產(chǎn)生的除了抗感染、抗腫瘤以外的其他生物活性物質(zhì)日益增多，如特異性的酶抑制劑、免疫調(diào)節(jié)劑、受體拮抗劑和抗氧化劑等，其活性已超出了抑制某些微生物生命活動的范圍。但這些物質(zhì)均為微生物次級代謝產(chǎn)物，其在生物合成機制、篩選研究程序及生產(chǎn)工藝等方面和抗生素都有共同的特點，但把它們通稱為抗生素顯然是不恰當?shù)?，于是不少學者就把微生物產(chǎn)生的這些具有生理活性（或稱藥理活性）的次級代謝產(chǎn)物統(tǒng)稱為微生物藥物。

*微生物發(fā)酵罐