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冷凍肉解凍用加濕器 低溫高濕空氣解凍技術(shù)
參考價(jià) | ¥ 5800 |
訂貨量 | ≥1 臺(tái) |
- 公司名稱 杭州日業(yè)電器設(shè)備有限公司
- 品牌 日業(yè)
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地 杭州市
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2021/12/13 16:07:58
- 訪問(wèn)次數(shù) 652
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產(chǎn)地類別 | 國(guó)產(chǎn) | 價(jià)格區(qū)間 | 5千-1萬(wàn) |
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儀器類型 | 超聲波加濕器 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)林牧漁,建材/家具 |
加濕器 | 冷凍肉解凍用加濕器 |
冷凍肉解凍用加濕器 低溫高濕空氣解凍技術(shù):冷凍是當(dāng)前保存各種肉類食品的方法;在低溫環(huán)境下可以抑制大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)繁殖及其生化反應(yīng)。為此,低溫冷凍技術(shù)對(duì)肉類食品的長(zhǎng)期保質(zhì)、便捷流通和安全消費(fèi)等各方面都起到了非常重要的作用。肉的冷凍溫度一般在 -2 3~-45℃左右,溫度越低,就可能多的保持其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和美味,這樣冷凍效果就越好,肉的品質(zhì)就越佳,冷凍肉于 -1 8℃下冷藏。
據(jù)了解,解凍方式對(duì)解凍的速度和肉的品質(zhì)有著直接影響,例如:色澤的變化、風(fēng)味的下降、脂肪的氧化、脫水汁液流失、細(xì)菌指標(biāo)等;因此,冷凍肉的品質(zhì)不僅取決于冷凍的條件,也取決于解凍的過(guò)程。
低溫高濕空氣解凍技術(shù)能夠較大程度上保持肉的原有營(yíng)養(yǎng)成分,而且解凍之后的肉的色澤鮮亮、有彈性;為此,低溫高濕空氣解凍技術(shù)是必將成為越來(lái)越多肉制品加工廠和食品生產(chǎn)企業(yè)的一種選擇!
在整個(gè)解凍過(guò)程中,解凍庫(kù)內(nèi)溫度根據(jù)冷凍肉產(chǎn)品溫度不斷調(diào)節(jié),保持在低溫0~8℃之間為宜;風(fēng)速為2m/s左右,而相對(duì)濕度則要求在95%-98%RH之間這樣的高濕狀態(tài);那么,這就需要借助加濕設(shè)備--日業(yè)ZS-40Z冷凍肉解凍用加濕器進(jìn)行快速加濕,這樣才能使整個(gè)解凍過(guò)程中在高濕的環(huán)境下進(jìn)行解凍!
日業(yè)ZS-40Z冷凍肉解凍用加濕器采用超聲波高頻振蕩的原理,從而達(dá)到均勻加濕的目的;具有空氣加濕、凈化、防靜電和粉塵、降溫、降塵等多種用途;,對(duì)于其他加濕方式的加濕器而言,具有【霧化顆粒細(xì)】 、【使用能耗低】 、【霧化能效高】,【加濕速度快】的顯著優(yōu)勢(shì)。
冷凍肉解凍用加濕器 低溫高濕空氣解凍技術(shù) 日業(yè)ZS-40Z冷凍肉解凍用加濕器既可以較大空間進(jìn)行均勻加濕,也可對(duì)特殊空間進(jìn)行局部濕度補(bǔ)償,具有較高的使用靈活性。