全自動脂肪測定裝置 干式/水浴索式提取儀

全自動脂肪測定裝置 干式/水浴索式提取儀

糧食質(zhì)量優(yōu)劣很大程度上與粗脂肪含量有關(guān)，因此將粗脂肪含量作為評價糧食質(zhì)量優(yōu)劣的重要指標是合適的，但是傳統(tǒng)的粗脂肪檢測方法試驗周期長、操作復(fù)雜、不能快速檢測，已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代糧食生產(chǎn)、交易等檢測工作的需要，而脂肪測定儀的出現(xiàn)，則建立一種快速、準確鑒定糧食品質(zhì)的方法，脂肪測定儀也成為當前糧食質(zhì)量檢測工作中應(yīng)用的重要儀器產(chǎn)品。

?∣技術(shù)參數(shù)：

 一、脂肪測定儀操作前準備
1試樣處理
1.1固體試樣：谷物試樣：谷物或干燥制品用粉碎機經(jīng)過40目篩；肉用絞肉機絞兩次；一般組織搗碎機搗碎后，稱取2.00g～5.00g(可取測定水分后的試樣)，必要時拌以海砂，全部移入濾紙筒內(nèi)。
1.2液體或半固體試樣：稱取2.00g～5.00g，置于蒸發(fā)皿中，加入約20g海砂于沸水浴上蒸干后，在100℃±5℃干燥，研細，全部移入濾紙筒內(nèi)，蒸發(fā)皿及附有試樣的玻棒，均用沾有yi醚的脫脂棉擦凈，并將棉花放入濾紙筒內(nèi)。
1.3備用樣品的制備
a、禾谷類糧食和豆類(花生除外)分取除去雜質(zhì)的凈試樣30—50g，磨碎通過直徑1.0mm圓孔篩裝入廣口瓶備用。
b、小粒油料如芝麻、油菜籽、亞麻籽等分取出去雜質(zhì)的凈試樣20g，裝入廣口瓶備用。
c、大粒油料如花生果、葵花籽、茶籽等分取30-50g，除雜質(zhì)后逐粒剝殼，仁、殼分別稱種，計算出仁占總量百分率。然后將仁剪碎或切片，裝入廣口瓶備用。
2抽提瓶用蒸餾水洗凈，置于干燥箱在105度溫度下烘1小時。
3接通冷卻水進出管，注意水流量的控制。關(guān)閉水槽水開關(guān)。
4檢查電源。

?∣主要特征：

1、加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成；

2、抽提時間可設(shè)定，到時自動停止；

3、采用金屬加熱塊供熱；

4、電路和抽提空間*隔離；

5、脂肪測定儀操作時可以根據(jù)試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度；

6、大液晶屏微電腦控制，具有超溫報警功能；

7、試樣在抽提過程反復(fù)浸泡及抽提，從而達到快速提取目的；

8、同步顯示設(shè)定溫度、實時溫度、設(shè)定時間和加熱計時；

9、 可自動回收溶劑，方便用戶使用，節(jié)約時間。

脂肪測定儀是以經(jīng)典的索氏抽提法為原理，因此在很大程度上繼承了索氏抽提法測定結(jié)果準確這一特點，符合相關(guān)的標準要求，不過脂肪測定儀完成整個測定過程不需要花費如此長的時間，具有省時、省水、省電等優(yōu)點，不僅大大提高了效率、簡化了操作，而且降低了成本、節(jié)省了能源，是一種快速、準確鑒定糧食品質(zhì)的方法，能較好地滿足日常生產(chǎn)和商貿(mào)交易工作中對脂肪含量測定的需要。 脂肪測定儀根據(jù)索氏抽提原理、用重量測定方法來測定脂肪含量。即在有機熔劑下解脂肪，用抽提法使脂肪從熔劑中分離出來，然后烘干，稱量，計算出脂肪含量。脂肪測定儀主要有加熱抽提，熔劑回收和冷卻三大部分組成。