碧根果干燥滅菌微波烘烤設(shè)備

碧根果是美國(guó)山核桃的果實(shí)，又名“長(zhǎng)壽果”。它能補(bǔ)腎健腦，補(bǔ)中益氣，潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)。殼很脆，易剝，跟香榧一樣脆，肉質(zhì)介于大核桃與小核桃之間。碧根果是17種山核桃之一，屬野生h果類。

瑞晨公司生產(chǎn)的碧根果烘烤設(shè)備與其它傳統(tǒng)設(shè)備相比，生產(chǎn)速度快，效率高。不但能提生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。同時(shí)也能改車間工作環(huán)境，順應(yīng)了社會(huì)節(jié)省減排的要求，是現(xiàn)代企業(yè)進(jìn)行設(shè)備升級(jí)換代及新建生產(chǎn)線的選擇。

碧根果烘烤設(shè)備采用全不銹鋼制造，自動(dòng)控溫系統(tǒng)，自動(dòng)控制微波功率系統(tǒng)，速度變頻調(diào)速；設(shè)備流水作業(yè)，操作簡(jiǎn)單，可控性好，可24小時(shí)連續(xù)工作。

微波烘烤設(shè)備的主要特點(diǎn)：    

1、微波焙烤的同時(shí)，伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘，且能保持其營(yíng)養(yǎng)成分。

2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡(jiǎn)單易控。改生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無(wú)余熱輻射、無(wú)粉塵、無(wú)噪音、無(wú)污染，易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

3、高效節(jié)能，與遠(yuǎn)紅外烘干相比，烘干時(shí)間縮短2/3，電能消耗節(jié)約1/3。

4、操作方便、節(jié)省人力、占地面積?。恍l(wèi)生、壞保、無(wú)噪音、無(wú)污染

5、與傳統(tǒng)工藝相比，生產(chǎn)環(huán)境好，沒(méi)有熱慣性，產(chǎn)品酥脆爽口，香味濃郁，膨化率高，色澤自然，營(yíng)養(yǎng)成分損失少。在炒貨淡季，該設(shè)備可用于食品的干燥、殺菌、烘烤、加熱、膨化、熟化等工藝，一機(jī)多用。可當(dāng)烘干設(shè)備，產(chǎn)菌設(shè)備，烘烤設(shè)備用

碧根果干燥滅菌微波烘烤設(shè)備