| 應用領域 | 食品/農產品,化工,生物產業(yè),農林牧漁 | 檢測指標 | 葡萄糖、乳酸、氨酸、賴氨酸、木糖、乙醇 |
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SBA-70型生物傳感自動分析儀利用酶促反應來進行定量分析，測定的關鍵傳感器是固定化酶和H2O2電極復合傳感器，分析過程基于以下生化反應：
底 物 | 固定化酶膜 | 產 物 | ||
氨酸 | O2＋ H2O | 氨酸氧化酶 | α-酮戊二酸＋NH4＋ | H2O2 |
葡萄糖 | O2＋ H2O | 葡萄糖氧化酶 | 葡萄糖酸 | H2O2 |
乳酸 | O2＋ H2O | 乳酸氧化酶 | 丙酮酸 | H2O2 |
乙醇 | O2＋ H2O | 乙醇氧化酶 | 乙酸 | H2O2 |
經緩沖液準確稀釋（確保pH在7左右，和一定的離子強度）的樣品，被自動采樣針定量吸取，再被流注泵推送到固定化酶傳感器表面，樣品中的底物與固定化酶膜接觸發(fā)生反應，反應放出的H2O2透過酶膜的內層在鉑金電極表面失去電子還原成H2O，鉑電極獲得電子產生電流信號，該電流信號與H2O2的濃度成比例，而H2O2濃度與底物濃度成線性比例關系。通過比較被測物和標準樣品產生的H2O2量，就可計算出被測樣品中底物的含量。反應完成后，樣品被流注泵推送到廢液瓶內，當固定化酶傳感器表面的殘留樣品低于不影響下一次測定的濃度時，自動開始下一個樣品的測定。
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