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花菇凍干機(jī)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱(chēng) 卡塞爾機(jī)械(浙江)有限公司
  • 品牌 其他品牌
  • 型號(hào)
  • 產(chǎn)地
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間 2025/4/3 11:54:30
  • 訪問(wèn)次數(shù) 1324
產(chǎn)品標(biāo)簽

凍干機(jī)

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  卡塞爾機(jī)械(www.kasseltemp.net)是浙江一家凍干機(jī)廠家,主營(yíng)真空凍干機(jī)、大型果蔬凍干機(jī)、真空冷凍干燥設(shè)備、食品凍干設(shè)備|生產(chǎn)線、冷凍真空干燥機(jī)等產(chǎn)品。公司除了凍干機(jī)并涉及到溫控設(shè)備,有模溫機(jī)、油溫機(jī)、水溫機(jī)、冷水機(jī)、冷凍機(jī)、恒溫機(jī)及模具清洗機(jī)等,不同分類(lèi)下又擁有針對(duì)不同行業(yè)的專(zhuān)用機(jī)器??ㄈ麪枔碛袔资甑臏乜卦O(shè)備研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),沿用歐洲著名溫控系統(tǒng)制造者Kassel的設(shè)計(jì)工藝,可確保產(chǎn)品具有高溫、低溫、高精度、大功率、大流量、特殊溫度控制等特點(diǎn),而且還可以根據(jù)企業(yè)客戶特殊需求定制其所需的專(zhuān)用溫度控制系統(tǒng)!
  卡塞爾機(jī)械(浙江)有限公司根據(jù)行業(yè)特殊性定制研發(fā)出一些列的溫控產(chǎn)品,比如壓鑄模溫機(jī)、注塑模溫機(jī)、電纜擠出專(zhuān)用溫控系統(tǒng)、化工反應(yīng)夾套專(zhuān)用溫控系統(tǒng)、風(fēng)電葉片模具溫控機(jī)、食品真空冷凍干燥機(jī)、藥品冷凍干燥機(jī)、萬(wàn)馬力溫控系統(tǒng)等等,現(xiàn)今各個(gè)產(chǎn)品已經(jīng)廣泛運(yùn)用于射出成型、導(dǎo)光板、連接器、DVD光碟、鎂鋁合金壓鑄、化工、印染、塑料、橡膠、建材、輥輪加溫、反應(yīng)釜、輪胎、押出擠出模頭、萬(wàn)馬力、食品、制藥、包裝、造紙等各行各業(yè),是工業(yè)生產(chǎn)溫度控制中*的設(shè)備。
  卡塞爾機(jī)械(浙江)有限公司一直與時(shí)俱進(jìn),始終走在科技與市場(chǎng)的*,憑借著溫控、優(yōu)異的操作性能、Z小的能耗產(chǎn)出高品質(zhì)產(chǎn)品等優(yōu)勢(shì),迅速搶占市場(chǎng),不僅國(guó)內(nèi)市場(chǎng),還遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)外市場(chǎng)。為了更好的服務(wù)客戶,除了杭州總部外,還在寧波、上海、蘇州、山東、沈陽(yáng)、廣州等地設(shè)立辦事機(jī)構(gòu)!
  卡塞爾以其強(qiáng)大的技術(shù)背景和豐富的客戶服務(wù)經(jīng)驗(yàn)為核心,致力于向客戶提供*的高品質(zhì)的溫度控制系統(tǒng)。產(chǎn)品性能穩(wěn)定、溫控高,無(wú)泄漏,安全耐用,可幫助客戶延長(zhǎng)模具使用壽命,提高產(chǎn)品優(yōu)良率,降低生產(chǎn)成本,提高客戶在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。卡塞爾經(jīng)典客戶:寶鋼集團(tuán)、保潔集團(tuán)、南車(chē)股份、中化藍(lán)天集團(tuán)、臺(tái)塑集團(tuán)、美的集團(tuán)、??顾帢I(yè)股份、齊魯石化、、浙江大學(xué)、BYD、韓國(guó)浦項(xiàng)集團(tuán)、美國(guó)美贊成、一汽鑄造、長(zhǎng)城汽車(chē)、東風(fēng)汽車(chē)彈簧、3M、薩奧丹佛斯、頂新集團(tuán)、雙匯集團(tuán)等等

 

壓鑄模溫機(jī),橡膠模溫機(jī),負(fù)壓模溫機(jī),高光模溫機(jī),進(jìn)口模溫機(jī)

應(yīng)用領(lǐng)域 食品/農(nóng)產(chǎn)品
  花菇凍干機(jī)加工凍干花菇生產(chǎn)流程:新鮮花菇→品選→預(yù)處理→速凍→升華干燥→解吸干燥→包裝與貯存。
 
  生產(chǎn)工藝要點(diǎn),主要如下:
 
  1、預(yù)處理
 
  預(yù)處理方法和工序?qū)χ瞥善返馁|(zhì)量有顯著影響。因花菇含有豐富的酶類(lèi)、維生素等,極易在O2的參 與下發(fā)生菌褶的褐變,使成品營(yíng)養(yǎng)成分受損、經(jīng)濟(jì)價(jià)值降低,故花菇應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆篮痔幚?。用濃度?41%的檸檬酸溶液浸泡鮮花菇3min,可保持菌褶及龜裂紋潔白,質(zhì)地緊密,同時(shí),氨基酸態(tài)氮的保存率也好。
 
  2、速凍
 
  將處理好的花菇菌褶向下排放在潔凈托盤(pán)中,在托盤(pán)中央選一花菇,將測(cè)溫計(jì)和共晶點(diǎn)測(cè)試器插入 菇蓋中心。凍速為1℃/min,凍結(jié)終溫為-30℃時(shí)凍干時(shí)間短,凍干花菇外形、色澤良好,復(fù)水快。 速凍時(shí)間約為1h。
 
  3、升華干燥
 
  加熱板表面溫度由裝在加熱板表面的電阻溫度計(jì)測(cè)出。啟動(dòng)制冷系統(tǒng)使物料冷至一定溫度后,啟動(dòng) 真空及加熱系統(tǒng),真空度為45Pa,冷凝器溫度為(-45~-40)℃,加熱板溫度為40℃,升華干燥約5h。 當(dāng)物料溫度與擱板溫度趨于一致時(shí),表明干燥過(guò)程結(jié)束,停機(jī),解除真空。取出凍干花菇,真空包裝。
 
  4、解吸干燥
 
  解吸干燥初期應(yīng)適當(dāng)提高真空度為35Pa,菇體中心溫度迅速升高,與香菇凍干時(shí)相比,升溫緩慢, 以保證花菇龜裂紋及菌褶潔白,當(dāng)達(dá)一定值時(shí),再逐漸提高倉(cāng)內(nèi)真空度,降低物料外表面水汽分壓,以 利于殘余水分逸出。冷凝器溫度為(-45~-40)℃,加熱板溫度為(40~45)℃,物料的表面溫度不得 超過(guò)其安全溫度(50℃)。解吸干燥6h。


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